更新日: 2021年02月18日
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【札幌】絶対食べるべきつけ麺10選!ビブグルマン選出の実力店に行列の濃厚魚介豚骨など

札幌市内のつけ麺店をご紹介!野菜を使った自然なとろみが特徴の味噌スープを使った札幌らしいつけ麺、有名製麺所の喉越しが評判の麺に濃厚な魚介豚骨スープを合わせたつけ麺、生の鮪と豚骨で出汁を取ったスープを使った塩つけ麺など札幌市内でつけ麺を探すなら要チェック!(2020年3月30日公開)

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
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【札幌・学園前】魚介が香る濃厚スープの札幌つけ麺!『札幌つけ麺 風棶堂』

札幌のおすすめつけ麺店『麺 風来堂』の「味噌つけ麺」 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/31650.html
学園前駅から徒歩4分の『麺 風来堂』は、北海道の方に馴染みがある、濃厚ながら、ほのかに魚介が香るスープの札幌つけ麺を楽しめます。

おすすめは「味噌 つけ麺」850円(税込)。野菜からとった自然なとろみのスープが、黄金色のもちもち中太麺と相性抜群。札幌らしい味噌のコクを楽しめる一杯ですよ。

【札幌・福住】行列ができる人気店の魚介豚骨つけ麺!『麺屋 高橋』

札幌のおすすめラーメン店『麺屋 高橋』の「つけ麺」 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/20566.html
福住駅から車で5分の『麺屋 高橋』は、豚骨&魚介スープの濃厚つけ麺が名物。行列ができることもあるという人気店ですよ。

「つけ麺(小)」800円(税込)は、有名な製麺所『カネジン食品』の麺を使用。ツルンと喉越しが良い麺に、豚骨のまろやかさ、魚介の香りを楽しめる濃厚スープがマッチします。

【札幌・東本願寺】スープを2種類選べるつけ麺専門店『つけ麺 六芒星』

東本願寺駅から徒歩4分の『つけ麺 六芒星』は、基本の王道に加え、辛旨、濃厚、海老、薬膳、味噌を含む、全6種類のスープでつけ麺を楽しめますよ。

「つけ麺」800円(税込)は、好みのスープを2種選べます。
人気の王道は、動物系と魚介系のWスープ。辛旨スープは、自家製ラー油の香り、コク、辛味を楽しめますよ。スープ割で、最後まで余すことなく堪能しましょう!

【札幌・南平岸】16時間炊いた魚介豚骨つけ麺が人気『NOFUJI』

北海道のおすすめつけ麺店『NOFUJI』の「魚介醤油つけ麺」 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/105488.html
南平岸駅から徒歩1分の『NOFUJI』。「魚介醤油つけ麺」は、16時間かけて炊いた豚骨スープと魚介スープのWスープつけ麺です。

試行錯誤を繰り返して造られた、北海道産小麦100%のもちもち麺を使用。背脂のコク、魚介の優しい旨味を楽しめるスープと麺が良く合いますよ。

【札幌・二十四軒】魚のアラ&豚骨の濃厚つけ麺!『あらとん 本店』

札幌のおすすめつけ麺『あらとん本店』の「あらとんつけ麺」 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/11532.html
二十四軒駅から徒歩8分の『あらとん 本店』は、札幌場外卸売市場にあるラーメン店。豚骨と魚のあらを使った濃厚つけ麺が人気ですよ。季節によってスープに使う魚の種類が変わる、進化するつけ麺を楽しみましょう!

1番人気の「あらとんつけ麺」900円(税込)。煮干し系の魚介ダシとは一味違う、あら&豚骨の濃厚スープを堪能しましょう。

【札幌・百合が原】鶏白湯スープのコク旨な塩つけ麺『麺や けせらせら』

札幌のおすすめつけ麺店『麺や けせらせら』の「塩つけ麺」 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/20495.html
百合が原駅から徒歩6分の『麺や けせらせら』は、鶏白湯スープを使った、コクのあるつけ麺を楽しめますよ。

「つけ麺(塩)」800円(税込)は、モチモチでコシのある中太麺を使用。クリーミーな鶏白湯スープに塩ダレを合せていますよ。別添えのレモンを絞れば、より爽やかな味に。

【札幌・南平岸】ミシェランビブグルマンの実力店で自家製麺のつけ麺!『men-eiji HIRAGISHI BASE』

札幌のおすすめつけ麺『men-eiji HIRAGISHI BASE』en-eiji HIRAGISHI BASE』の「つけBUTO」 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/20027.html
南平岸駅から徒歩6分の『men-eiji HIRAGISHI BASE』は、ミシェランガイドビブグルマンに、掲載された実力店。無化調、自家製麺のつけ麺を味わえますよ。

「つけBUTO」850円(税込)は、道産小麦「はるきらり」を使った全粒粉の麺を使用!麺は、モチモチで強いコシがあります。力強い麺に合わせるスープは、魚介出汁が香る、濃厚スープ!麺との相性も抜群です。

【札幌・平和】魚介が香る自家製麺のつけ麺!『麺屋 菜々兵衛』

平和駅から徒歩10分の『麺屋 菜々兵衛』は、スープに合わせた、5種類の自家製麺が揃うラーメン店。つけ麺のスープは、魚介と動物系のWスープです。

「つけ麺」850円(税込)は、香り豊かな濃厚Wスープに、つけ麺用のコシがある太麺を合わせています。トッピングは、穂先メンマの柔らかな食感が特徴的ですよ。

【札幌・旭山公園通り】麺が選べる正油つけ麺『ラーメン 木曜日』

西線9条旭山公園通駅から徒歩3分の『ラーメン木曜日』は、札幌版のミシェランガイドに掲載された人気店。麺の硬さ、味の濃さ、油の量まで選べるラーメンを堪能しましょう。

「つけ麺正油」600円(税込)は、魚介系の出汁を効かせた、あっさり目の正油つけ麺。レギュラー麺、モチモチの太麺、スープが良く絡む手もみ麺から、好みの麺を選びましょう。

【札幌・平岸】特注太麺と鮪豚骨スープの濃厚つけ麺!『蓮海 平岸店』

平岸駅から徒歩8分の『麺処 蓮海 平岸店』は、生鮪を出汁に使った、珍しいスープのつけ麺を楽しみましょう。

数量限定の「塩つけ麺」750円(税込)。鮪と豚骨のまろやかなで濃厚なスープに、野菜の甘味を加えたタレで仕上げています。麺は、もちもち食感を楽しめる特注麺ですよ。

人気店の濃厚魚介豚骨つけ麺も!札幌市内でつけ麺を食べよう

札幌市内でつけ麺を楽しめるお店を紹介しました。
有名製麺所の麺、濃厚な魚介豚骨スープが相性抜群のつけ麺、クリーミーな鶏白湯スープをベースとした塩つけ麺まで、札幌市内でラーメンを食べるなら、つけ麺で決まり!
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sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

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