更新日： 2026年11月11日

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恵比寿駅周辺のラーメン16選！柚子塩から二郎系・完全予約制まで

恵比寿駅周辺で味わえるラーメン店16店を紹介。柚子塩の『AFURI』や親鶏中華そばの『綾川』、味噌、カレーつけ麺、二郎系、完全予約制のラーメン懐石まで、食べログの評価と最新の営業状況をもとに選びました。

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恵比寿駅周辺のラーメン16選！

恵比寿駅周辺は、駅から歩いてすぐの場所に個性の違うラーメン店が集まる激戦区。
柚子塩や親鶏の中華そば、味噌、煮干し、カレーつけ麺、二郎系、さらに完全予約制のラーメン懐石まで、味わいも楽しみ方もさまざま。

この記事では、食べログの評価と2026年10月時点の営業状況をもとに、恵比寿駅周辺で訪れたいラーメン店を16店選びました。
価格帯や営業時間もあわせて紹介するので、ランチや深夜の一杯を探すときの参考にしてください。

柚子香る塩らーめんの元祖『AFURI 恵比寿』

『AFURI 恵比寿』は、恵比寿駅から徒歩3分の場所にある、柚子塩らーめんで知られるラーメン店です。
2003年に「アフリ」の名で最初に開いた店舗で、柚子の香りが立つすっきりとしたスープが定番です。

看板メニュー「柚子塩らーめん」のほか、「柚子醤油らーめん」「柚子露つけ麺」などもラインナップ。
毎日翌5:00まで営業していますが、完全キャッシュレスで現金は使えないので注意してください。

■価格帯
　1,290円〜1,590円（税込）
■営業時間
　11:00〜翌5:00
■定休日
　なし（年始を除く）

『AFURI 恵比寿』の詳細はこちら

AFURI 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F

煮干しが香る行列店『おおぜき中華そば店』

『おおぜき中華そば店』は、恵比寿駅西口から徒歩2分の場所にある中華そばの専門店。
煮干しの旨みをしっかり効かせた「煮干そば」と、すっきりとした「中華そば」が人気を二分しています。
麺は大盛りや味玉の追加もできますよ。

金曜と日曜は15:00までの営業で支払いは現金のみなので、訪れる前に確認しておきましょう。

■価格帯
　1,000円前後
■営業時間
　月〜木・土 11:00〜22:00
　金・日 11:00〜15:00
■定休日
　なし（変更の場合あり）

『おおぜき中華そば店』の詳細はこちら

おおぜき中華そば店

恵比寿で行列が絶えない『親鶏中華そば綾川本店』

『親鶏中華そば綾川本店』は、恵比寿駅東口から徒歩3分の場所にある中華そばの店です。親鶏の旨みが溶け込んだ透き通った醤油スープに、手打ちの太麺を合わせた一杯が看板です。食べログの恵比寿のラーメン店の中でも評価が高く、平日の昼でも行列ができることがあります。麺がなくなり次第終了となるため、確実に食べたいなら早めの時間に訪れるのがおすすめです。

■価格帯
　1,000円前後
■営業時間
　11:00〜21:30（麺がなくなり次第終了）
■定休日
　なし

『親鶏中華そば綾川本店』の詳細はこちら

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-21-18 ライツ恵比寿1F

チーズラーメンの元祖『九十九ラーメン恵比寿本店』

『九十九ラーメン恵比寿本店』は、恵比寿駅から徒歩6分、明治通りと駒沢通りの交差点の先にあるラーメン店。
1997年創業のチーズラーメンの元祖として知られ、豚骨と鶏のスープに味噌を合わせ、チーズをたっぷりのせた一杯が楽しめます。

「元祖マルキュー味噌チーズラーメン」のほか、トマトチーズラーメンや豚骨ラーメンもラインナップ。
年中無休で翌3:00まで営業しているので、飲んだあとの締めにも使えます。

■価格帯
　920円〜1,250円（税込）
■営業時間
　11:00〜翌3:00
■定休日
　なし

『九十九ラーメン恵比寿本店』の詳細はこちら

九十九ラーメン

東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル1F

出汁と味噌のバランスが光る『味噌らーめん柿田川ひばり恵比寿本店』

『味噌らーめん柿田川ひばり恵比寿本店』は、恵比寿駅西口から徒歩3分の場所にある味噌ラーメンの専門店。
出汁の旨みと味噌のコクのバランスに定評があり、食べログの恵比寿のラーメン店でも上位に入る人気店です。

「味噌らーめん」はトッピングを加えた特製も選べます。
つけ麺もあるので、味噌の濃厚さを麺に絡めて味わいたい日にも向いています。

■価格帯
　1,400円前後
■営業時間
　11:30〜21:50
■定休日
　なし（変更の場合あり）

『味噌らーめん柿田川ひばり恵比寿本店』の詳細はこちら

〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 杉山ビル1F
03-6427-0035

朝ラーも楽しめる味噌の実力店『つなぎ』

『つなぎ』は、恵比寿駅から徒歩3分の味噌ラーメン店。
「第9回最強の次世代ラーメン決定戦」で優勝した店で、複数の味噌をブレンドした濃厚なスープが自慢です。

看板の「味噌らぁ麺」は辛味噌や味噌カレー、まぜそばなど味のバリエーションも豊富。
水曜から日曜と祝日は朝7:00から朝ラーを提供しているので、出勤前の一杯にも使えます。

■価格帯
　1,000円〜1,350円（税込）
■営業時間
　月・火 11:00〜23:00
　水〜日・祝 7:00〜10:00
　水〜日・祝 11:00〜23:00
■定休日
　不定休

『つなぎ』の詳細はこちら

つなぎ

東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス106号

揚げネギ香る老舗の一杯『香湯ラーメンちょろり恵比寿店』

『香湯ラーメンちょろり恵比寿店』は、恵比寿駅から徒歩8分ほど、恵比寿のビール坂の中腹にあるラーメン店です。
揚げネギの香ばしさが溶け込んだやさしいスープに、しなやかな中細麺を合わせた「香湯（しゃんたん）ラーメン」が名物。

ガッツリ食べたい人は、半炒飯や味付玉子と組み合わせる人も。現在は20:00までの時短営業で、日曜と祝日は休み、支払いは現金のみです。

■価格帯
　750円前後
■営業時間
　月〜土 11:00〜20:00
■定休日
　日曜日、祝日

『香湯ラーメンちょろり恵比寿店』の詳細はこちら

香湯ラーメンちょろり

濃厚魚介のあぶらそばが名物『瞠恵比寿店』

『瞠（みはる）恵比寿店』は、恵比寿駅西口から徒歩2分の場所にある、あぶらそばで知られるラーメン店。
化学調味料を使わず、宗田鰹やさば節などで取った濃厚な魚介スープが特徴です。

ほかにも比内地鶏のあぶらそばやらーめん、辛つけめんもあります。
平日は昼と夜の2部営業、土曜は昼のみの営業で、日曜が定休日なので注意してください。

■価格帯
　1,100円〜1,150円（税込）
■営業時間
　月〜金 11:00〜15:00
　月〜金 17:00〜20:30
　土 11:00〜15:00
■定休日
　日曜日

『瞠恵比寿店』の詳細はこちら

瞠恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F

深夜も頼れるカレーつけ麺『カレーつけ麺しゅういち恵比寿店』

『カレーつけ麺しゅういち恵比寿店』は、恵比寿駅西口から徒歩2分、ビルの地下1階にあるカレーつけ麺専門店です。
スパイスの効いた熱々のカレースープに麺をくぐらせる「カレーつけ麺」が看板メニュー。
火曜から土曜は翌5:00まで営業しているので、深夜にカレー味の一杯が恋しくなったときにも頼れます。

■価格帯
　900円〜1,300円前後
■営業時間
　月・祝 11:00〜23:00
　火〜土 11:00〜翌5:00
■定休日
　日曜日

『カレーつけ麺しゅういち恵比寿店』の詳細はこちら

西麻布しゅういち恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿西1-9-2 YAMAビルB1F

金目鯛が香る上品な一杯『麺亭しま田』

『麺亭しま田』は、恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店。
金目鯛の旨みを生かした澄んだスープの「金目鯛らーめん」の上品な味わいが評判です。

特製つけ麺もあり、あっさりとした魚介系の味わいを求める人に向いています。
月曜から土曜は深夜まで開いているので、遅い時間の食事にも使いやすい一軒です。

■価格帯
　1,000円〜2,000円
■営業時間
　月〜木 11:00〜翌3:30
　金・土 11:00〜翌6:00
　日 11:00〜20:30
■定休日
　なし

『麺亭しま田』の詳細はこちら

麺亭しま田

東京都渋谷区恵比寿西1-7-15 KATOHビル 1F

2種の鶏スープで選べる『らぁめん冠尾』

『らぁめん冠尾（かむろ）』は、恵比寿駅西口から徒歩2分、飲食店が並ぶ路地にある鶏ラーメン店

鶏の旨みを凝縮したポタージュのような「鶏白湯らぁめん」と、すっきりとした「鶏清湯らぁめん」の2種類が看板メニューです。
ほかにも、鶏白湯をベースにした「鶏坦湯らぁめん」がラインナップしています。
金曜は翌4:10まで営業しているので、週末前の夜にも立ち寄りやすい店です。

■価格帯
　970円〜1,200円（税込）
■営業時間
　月〜木・日・祝 11:30〜22:10
　金 11:30〜翌4:10
　土 11:30〜22:40
■定休日
　不定休

『らぁめん冠尾』の詳細はこちら

らぁめん冠尾

東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 鈴木ビル1F

店名どおりの塩ラーメン『しお貫』

『しお貫』は、恵比寿駅東口から徒歩約10分、恵比寿郵便局の交差点を過ぎた先にある塩ラーメン店
店名どおり塩ラーメンが看板で、あっさりとしながらも旨みのあるスープが長く支持されています。

香ばしい味噌ラーメンや大ぶりの餃子も人気で、塩以外の味を目当てに訪れる人もいます。
水曜から日曜は翌4:00まで営業しているので、深夜に小腹が空いたときにも便利です。

■価格帯
　1,000円前後
■営業時間
　月・火 10:30〜18:00
　水〜日 10:30〜翌4:00
■定休日
　なし

『しお貫』の詳細はこちら

函館ラーメンしお貫

荻窪の老舗が恵比寿に『荻窪中華そば春木屋恵比寿店』

『荻窪中華そば春木屋恵比寿店』は、恵比寿駅から徒歩3分、恵比寿通り沿いにある中華そば店。

昭和24年に荻窪で創業した老舗の店舗で、恵比寿店は2025年4月にオープンしました。
あっさりとした醤油スープの昔ながらの中華そばに加え、わんたん麺やちゃーしゅー麺、カレーなど恵比寿店ならではのメニューもそろいます。

月曜から土曜は深夜3:00まで営業しており、完全キャッシュレスで現金は使えません。

■価格帯
　1,000円〜2,000円
■営業時間
　月〜土 11:00〜翌3:00
　日 11:00〜15:30
■定休日
　なし

『荻窪中華そば春木屋恵比寿店』の詳細はこちら

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-5-2 こうげつビル1F
03-5422-9824

がっつり派に応える二郎系『ラーメン豚山恵比寿店』

『ラーメン豚山恵比寿店』は、恵比寿駅から徒歩2分ほどの場所にある、いわゆる二郎系のラーメン店。
極太の麺に分厚い豚と山盛りの野菜をのせ、ニンニクや脂の量を好みで調整できるのが特徴です。

汁なしや豚増しのメニュー、10月から3月の期間限定「味噌山」もあります。
翌2:00まで営業しているので、がっつり食べたい日は昼でも夜でも立ち寄れます。

■価格帯
　950円〜1,250円（税込）
■営業時間
　11:00〜翌2:00
■定休日
　なし（変更の場合あり）

『ラーメン豚山恵比寿店』の詳細はこちら

ラーメン豚山恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿4-1-18　恵比寿ネオナート 1F

昼夜2部制の醤油ラーメン『らーめんこじろう 526』

『らーめんこじろう 526』は、代官山駅から徒歩8分ほど、渋谷区猿楽町にあるラーメン店。
恵比寿駅からは少し歩きますが、醤油味のラーメンを目当てに通う常連の多い一軒です。

ラーメンは2026年時点で1,000円ほどで、豚増しや汁なしの「526正油ラーメン」もあります。
平日は昼と夜の2部営業、土曜と祝日は昼のみで、麺がなくなり次第終了するので注意してください。

■価格帯
　1,000円前後
■営業時間
　月〜金 11:30〜15:00
　月〜金 17:00〜20:00
　土・祝 11:30〜15:00
■定休日
　日曜日

『らーめんこじろう 526』の詳細はこちら

らーめんこじろう 526

東京都渋谷区猿楽町1-3 竜王ビルIII 1F

行った 1

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完全予約制のラーメン懐石『GENEI.WAGAN』

『GENEI.WAGAN（ゲンエイワガン）』は、恵比寿駅と広尾駅からそれぞれ徒歩10分ほどの場所にある、完全予約制のラーメン店。
ラーメンを軸にした月替わりのフルコース「ラーメン懐石」を提供しており、コースの終盤に定番のスープとラーメンが登場します。

食べログからのネット予約は2026年9月末で終了し、以降は会員や紹介者が優先されるため、予約方法は事前に確認しましょう。

■価格帯
　10,800円〜（税込）
■営業時間
　月〜土 17:00〜21:00（完全予約制）
■定休日
　日曜日

『GENEI.WAGAN』の詳細はこちら

GENEI．WAGAN

東京都渋谷区広尾1-10-10 NKビルB1F

恵比寿のラーメンは気分と時間帯で選ぼう

恵比寿駅周辺には、柚子塩や親鶏の中華そばといったあっさり系から、味噌やカレーつけ麺、二郎系まで、好みに合わせて選べるラーメン店がそろっています。翌3時や翌5時まで開いている店も多いので、仕事帰りや飲んだあとの締めにも困りません。営業時間や価格は変わることがあるため、出かける前に各店の最新情報を確認してから足を運んでみてください。