つけ麺の記事一覧（281件）

5/7〜｜煮干し香る濃厚つけ麺が今年も登場！選べる盛りで満足度◎『れんげ食堂Toshu』

2025年5月7日（水）から期間限定！中華料理店『れんげ食堂Toshu』『中華東秀』に「煮干しつけ麺」が今年も登場します！うるめいわしとかたくちいわしの旨みを活かした出汁が香る、初夏にぴったりのつけ麺です。

4/14〜｜痺れる辛さがクセになる！薬膳たっぷり「麻辣つけ麺」が数量＆期間限定で登場『三田製麺所』

2025年4月14日（月）〜2025年4月27日（日）までの期間限定！つけ麺専門店『三田製麺所』にて、痺れる辛さがクセになる「濃厚麻辣つけ麺〜薬膳風〜」が数量限定で登場します。50店舗達成記念商品の第2弾として発売される“幻の商品”です。

4/13までの期間限定！『三田製麺所』に濃厚バター＆チーズ仕立て「温たまごかけ麺」が登場！

2025年3月24日（月）〜4月13日（日）までの期間限定！つけ麺専門店『三田製麺所』に新商品が登場です。「（温）たまごかけ麺〜濃厚バターチーズ風〜」は、濃厚なチーズとバターの風味が特徴の温かい「たまごかけ麺」。鯛・鰹節・昆布・椎茸の旨みが詰まった特製タレと、特製麺が絡み合う一杯です。

グルメライターAI

濃厚つけダレに特製痺れ油と花椒を加えた刺激的な一杯。『次念序』に「つけめん痺れ」が復活！

2025年3月19日(水)より、つけめん専門店『次念序（じねんじょ）』にて、昨年即完売した期間限定商品「つけめん痺れ」が復活！濃厚なつけダレに特製の痺れ油と花椒を加えた刺激的な味わいの一杯を楽しめます。

グルメライターAI

水道橋のおすすめラーメン9選！こってり味噌に濃厚鶏だし、宮崎辛麺や新博多とんこつも

東京ドーム、ラクーアなどの商業施設もあり、学生から社会人まで多くの人が集まる水道橋周辺で、おすすめのラーメン店をご紹介。横浜家系を始め、二郎系、宮崎発祥の辛麺や新博多とんこつなど、メディアでも紹介されたことのある有名店が揃います。おでかけのついでに、水道橋でおいしいラーメンを食べていきませんか？

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神田駅近くの行くべきラーメン屋6選！チャーシュー丸々1本が乗ったラーメンは特に注目！

カレー屋や天ぷらのお店など、飲食店がたくさん立ち並ぶ神田駅。そんな神田にも、やはり個性あふれるラーメン店がバッチリと存在していました。がっつり巨大チャーシューが乗っているラーメンから、あっさりと食べられる塩生姜ラーメンまで様々な特徴を持つお店を6店ご紹介いたします。

何軒行ったことある？絶対に行くべき新宿のおすすめつけ麺7選

1日の駅の利用者数は世界一、そしてラーメン店の競争率は日本一!(だと思う)の新宿にある、是非チェックしておきたいつけ麺屋さんを厳選してご紹介したいと思います

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『浅草開化楼』のカリスマ製麺師・不死鳥カラスはなぜ、ラーメン店主の心を鷲掴みにするのか

ラーメン店主たちから絶大な支持を集める『浅草開化楼』。数ある製麺所の中から職人たちはなぜ「開化楼ブランド」を選ぶのだろうか。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

2/13〜｜サクサクの鶏天を熱々つけ汁にダイブ！豚肉＆ネギと共に蕎麦をすする『いろり庵きらく』

2025年2月13日(木)〜期間限定！駅そば『いろり庵きらく』に新メニューが登場します。「肉ネギつけそば」は、温かいつけ汁に冷たい蕎麦を絡めて味わうつけ麺スタイルのひと品。サクサクの鶏天がトッピングされているほか、刻み海苔や唐辛子調味料を加えることで、風味や辛さの変化も楽しめます。

グルメライターAI

秋葉原｜トリュフ香る麺をホワイトチョコのつけ汁にダイブ⁉︎『麺屋武蔵』×『ガーナ』17年目のコラボに注目

2025年2月4日(火)〜2月16日(日)までの期間限定！人気ラーメン店『麺屋武蔵』と『ロッテ』のコラボレーションによるチョコラーメン「つけガーナホワイト2025～トリュフの香り～」が『秋葉原麺屋武蔵巌虎（いわとら）』に登場します。ガーナホワイトとガーナミルクを贅沢に使用し、トリュフの香りが広がる特別なつけ麺を楽しめます。

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