つけ麺の記事一覧（284件）

香里園駅近くで絶対外さないラーメン店5選！王道家系にパンチのあるニンニクラーメン、無化調清湯も

香里園駅近くでオススメのラーメン屋を紹介します。王道の家系やニンニクをたっぷり使ったスタミナラーメン、素材の旨味をしっかり楽しめる無化調ラーメンなど、ラーメン好き注目のお店が多くありました。きっと気になるお店が見つかるはずです。

【2週間限定】大人気のガッツリ系つけ麺が6年ぶりに復活！背脂＆ニンニクがハンパない！『三田製麺所』

2025年5月12日（月）〜2025年5月25日（日）までの期間限定！つけ麺専門店『三田製麺所』に新商品が登場です。「背脂番長つけ麺」は、なんと6年ぶりの復活！濃厚豚骨魚介スープに背脂とニンニクをたっぷり加えた、パンチの効いたガッツリ系つけ麺です。

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5/9〜｜鰹と昆布だし香る人気商品「和風カレーつけめん」が再登場！『幸楽苑』

2025年5月9日（金）から期間限定！ラーメンチェーン『幸楽苑』に、人気商品「和風カレーつけめん」が再登場です。鰹と昆布のだしにスパイスが効いたとろみのあるつけダレが特長。お得なセットも選べる嬉しいラインナップです。

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5/7〜｜煮干し香る濃厚つけ麺が今年も登場！選べる盛りで満足度◎『れんげ食堂Toshu』

2025年5月7日（水）から期間限定！中華料理店『れんげ食堂Toshu』『中華東秀』に「煮干しつけ麺」が今年も登場します！うるめいわしとかたくちいわしの旨みを活かした出汁が香る、初夏にぴったりのつけ麺です。

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4/14〜｜痺れる辛さがクセになる！薬膳たっぷり「麻辣つけ麺」が数量＆期間限定で登場『三田製麺所』

2025年4月14日（月）〜2025年4月27日（日）までの期間限定！つけ麺専門店『三田製麺所』にて、痺れる辛さがクセになる「濃厚麻辣つけ麺〜薬膳風〜」が数量限定で登場します。50店舗達成記念商品の第2弾として発売される“幻の商品”です。

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4/13までの期間限定！『三田製麺所』に濃厚バター＆チーズ仕立て「温たまごかけ麺」が登場！

2025年3月24日（月）〜4月13日（日）までの期間限定！つけ麺専門店『三田製麺所』に新商品が登場です。「（温）たまごかけ麺〜濃厚バターチーズ風〜」は、濃厚なチーズとバターの風味が特徴の温かい「たまごかけ麺」。鯛・鰹節・昆布・椎茸の旨みが詰まった特製タレと、特製麺が絡み合う一杯です。

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濃厚つけダレに特製痺れ油と花椒を加えた刺激的な一杯。『次念序』に「つけめん痺れ」が復活！

2025年3月19日(水)より、つけめん専門店『次念序（じねんじょ）』にて、昨年即完売した期間限定商品「つけめん痺れ」が復活！濃厚なつけダレに特製の痺れ油と花椒を加えた刺激的な味わいの一杯を楽しめます。

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神田駅近くの行くべきラーメン屋6選！チャーシュー丸々1本が乗ったラーメンは特に注目！

カレー屋や天ぷらのお店など、飲食店がたくさん立ち並ぶ神田駅。そんな神田にも、やはり個性あふれるラーメン店がバッチリと存在していました。がっつり巨大チャーシューが乗っているラーメンから、あっさりと食べられる塩生姜ラーメンまで様々な特徴を持つお店を6店ご紹介いたします。

『浅草開化楼』のカリスマ製麺師・不死鳥カラスはなぜ、ラーメン店主の心を鷲掴みにするのか

ラーメン店主たちから絶大な支持を集める『浅草開化楼』。数ある製麺所の中から職人たちはなぜ「開化楼ブランド」を選ぶのだろうか。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。