更新日： 2019年08月15日

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ウニ！アワビ！青森の贅沢すぎるご当地グルメ「いちご煮」が食べられる4店+都内2店

死ぬ前に一度は食べてみたい、贅沢ご当地グルメ。ついに見つけてしまいました！本州最北端、青森は八戸に。その名も「いちご煮」。名前からは想像しにくいですが、ウニとアワビのお吸い物です。味を想像しただけれもよだれが止まらない！そんな「いちご煮」が食べられるお店を八戸で4軒、東京で2軒ご紹介いたします。

マルヤマ: 美味しいご飯と美味しいお酒が大好きです。

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そもそもいちご煮とは、、、？

いちご煮とは、青森県の八戸市を中心に食べられている料理です。その正体はなんと贅沢にもウニとアワビのお吸い物なのです！作り方はシンプルで、湯や出汁で薄切りにしたウニとアワビを煮立て、塩と醤油で味付けするだけ。いちご煮と呼ばれるようになったのは、汁に沈むウニが『朝露の中に霞む野いちご』のように見えるから、という大変粋な料理です。青森では祝い事や正月に欠かせない一品です。

今回は美味しいいちご煮がいただける青森と東京のお店をご紹介します。

贅沢いちご煮が860円から！レトロな店内が特徴的な『青森自慢料理ほこるや』

「いちご煮」860円（税抜）

JR八戸駅から徒歩10分のお店です。6,000円の郷土料理コースは全８品のお料理が楽しめます。

いちご煮　860円
営業時間　11:30~14:40
　　　　　17:00~23:00
定休日　　日曜日

レトロで広い空間が印象的な店内。目の前で調理が見られるのも嬉しい！「ほこるや」の裏で造られた、『秘蔵酒』はほたるやでしか味わえないのだとか、、必見です。

公式HPはこちら

青森自慢料理ほこるや

伝統の郷土料理を昔ながらの店内で楽しめる。『南部民芸料理蔵』

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いちご煮の他、店長おすすめの「せんべい汁」(800円)や、「そばの唐揚げ」なんていう驚きのメニューもあります。想像もできないメニューにチャレンジしてみましょう！
古き良き空間をそのまま体感できるような店内は昔から変わらないくつろぎを提供してくれます。

JR本八戸駅から徒歩10分。
いちご煮　1,598円
営業時間：17:00~22:30
定休日：不定休

南部民芸料理蔵

本八戸駅から徒歩５分！いちご煮を始め、様々な郷土料理を楽しめる！『菊乃里鼓』

いちご煮以外にも、せんべい汁などの郷土料理をいただけます。ランチの時間帯には平均予算1,000円で「日替わりランチ」を楽しめます。

JR本八戸駅から徒歩５分。
いちご煮　1,700円。
営業時間：11:30~14:00
　　　　　17:00~21:30
定休日　　日曜日

『菊乃里鼓』公式HPはこちら

郷土料理菊乃里鼓

青森県八戸市内丸3-4-3 フルーツ&パーラーおだわら2F

八戸・北三陸の魚介を満喫！『魚食家きんき』

「苺煮（いちごに）」1,080円（税抜）

いちご煮の他には、刺し身を始めとした新鮮な海鮮料理が自慢です。お任せ五点盛は1,880円からご用意があります。

本八戸駅から徒歩12分
いちご煮　1,080円
営業時間　17:00~23:00
定休日　　日曜日

ご予約はこちら

魚食家きんき

八戸郷土の味を東京で味わうならここ！『丸の内魚食家きんき』

青森八戸直送の食材を使い、青森の郷土料理を始め、鮮度の高い海鮮料理を提供しています。
コースはお手軽な3,500円のから10,000円まで用途に合わせて楽しめます！

大手町駅c13出口から徒歩１分。
苺煮　1,480円
営業時間　11:00~14:00(平日)
　　　　　17:00~22:00(平日)

　　　　　11:00~14:30(土)
　　　　　17:00~21:30(土)
定休日　　日曜日

ご予約はこちら

丸の内魚食家きんきパレスビル店

東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビルB1

青森の食材を東京で感じられる『日本橋三冨魯久汁八』

Posted by 日本橋　三冨魯久汁八 on Thursday, May 2, 2013

青森の自然で育った食材の良さを知ってほしいという想いで始めたというこちらのお店。いちご煮はもちろん、青森シャモロックやせんべい汁なども郷土料理が揃います。

三越前駅A4口より徒歩３分。
いちご煮　8,000円からのコースメニューに含まれます。
営業時間　17:30~23:00(月〜金)
予め予約すれば定休日でも営業。
定休日　不定休

『三冨魯久汁八』公式HPはこちら