『舎鈴アトレ上野店』は駅ナカのアトレ1Fにあります。
コチラの豚玉つけ麺スープは、超濃厚な動物系をベースに、魚介系の出汁を合わせたものです。チャーシューを細かくほぐした豚ほぐしが、スープに馴染み、小麦の風味を感じる少しちぢれた極太麺がスープによく絡む味わい深い一杯です。

コチラはJR上野駅を降りた丸井デパート近くにあります。
クリーミーで濃厚な、こってり感のある海老と豚骨の出汁がブレンドされた香ばしい、重量感のあるつけ汁がたまりません。麺はカタめの中太麺で、海老のオイルが掛かってほぐれやすくなっています。桜海老の香りが食欲をそそる一杯になっています。

JR上野駅、またはJR御徒町駅より徒歩10分にあるのが『大勝軒next 上野店』です。
つけ汁は、濃厚な豚骨と魚介から出汁を取った、ドロリとした粘度のあるものです。水でよく絞められた、モチッとした食感の麺が、濃厚つけ汁に絡み、満足感のある一杯です。

JR上野駅しのばず口から徒歩1分。
『麺屋武蔵 武骨』と違い、つけ汁はすこしシャバっとしたちょっと甘めなつけ汁は、
肉の旨味が感じられる仕上がりです。
麺は極太ではない、モチモチな食感、ツルツルっとした喉ごしがたまりません！
チャーシューは、ローストポークに似て大きさも厚みも十分で、ジューシーです！

JR上野駅広小路口より徒歩4分のところにあります。
つけ汁は豚骨と魚介を合わせたもので、クッキリとした味付けになっていていい塩梅です。
麺は、若干捻りの入ったモチモチした食感がお腹に嬉しい中太麺。〆に入れる割りスープはしっかりとカツオ出汁がでていてさっぱりと飲むことができます。