更新日: 2018年09月12日
3 お気に入り

【銀座】創業200年以上のお店も!伝統の味と技術が感じられる老舗うなぎ屋5選

銀座には老舗店がたくさんあります。今回は老舗のうなぎ屋さんを厳選しました。創業当時から続く秘伝のタレや技術が味わえる『鰻重』は1度は食べてみたいですよね。創業200年以上のお店や、天然のうなぎが食べられるお店もあるので、是非足を運んでみてください。

Ryu
美味しいものを求めて、料理が美味しいだけでは...
favyをフォロー

創業200年!代々受け継いできた味と技術が頂けるうなぎ屋さん『五代目 野田岩 銀座』

銀座駅C6出口の階段の途中に入り口があります。本店は東麻布にあるお店は、創業から約200年前に創業された老舗のうなぎ屋さんです。
こちらで頂きたいのは「鰻重(萩)」(3,800円)。肝吸いお新香、大根おろしが付いてきます。熟練した職人が焼くうなぎからは何代も受け継いできた伝統の技が感じられると思います。
野田岩風にアレンジしたわさびやキャビアで味わうひつまぶしなど、ワインと合わせたり洋風の楽しみ方もできるそうです。

関東では貴重な関西風の蒸さないうなぎが食べられる『ひょうたん屋』

銀座駅から徒歩3分。昭和21年創業の老舗鰻屋さんで、蒸さないうなぎと言えばここのお店。こちらで頂きたいのは「鰻重 竹」(2,600円)。関東では珍しい関西風の蒸さないうなぎが食べられます。
関東のうなぎは開いたあと焼いて蒸しますが、関西風は蒸さずに焼くので引き締まった身の味、皮、脂、それぞれしっかりした味が感じられます。
うなぎの部位をじっくりと味わい人はぜひ行ってみてください。

うなとろ丼発祥のお店!創業33年の老舗うなぎ屋さん『うなぎ ひら井』

銀座一丁目から徒歩2分。こちらのお店はうな重の上にとろろがかかった「うなとろ丼」発祥のお店として有名です。ここで食べたいのはやっぱり「うなとろ丼 並」(3,250円)です。うなぎが見えなくなるほど乗ったとろろと鰻の組み合わせは想像ができない味なので気になりますね。
貴重な「天然鰻」(7,000円)も食べられるそうなので、そちらも食べておきたいですね。

秘伝のタレは100年以上継ぎ足されている?!江戸時代創業のうなぎ屋さん『竹葉亭 銀座店』

銀座駅から徒歩4分。新橋に本店がある慶応2年創業の老舗うなぎ屋さんです。こちらで頂きたいのは「うなぎお重」(3,780円)です。鰻に使われるタレは100年以上も継ぎ足しされているそうで、山椒の辛味と相性がとても合うそうです。
他にも「うまき」(1,575円)が美味しいと評判なので是非一緒に頂きたいですね。

天保8年創業!国産うなぎが2,000円以下で食べられるお店『新橋 登亭 銀座店』

銀座駅から徒歩1分。こちらのお店の前身は天保8年創業の老舗うなぎ屋さんです。ここで頂きたいのは「うな丼」(1,850円)。銀座という立地でこの値段、しかも国産のうなぎを使っているリーズナブルなうな丼が食べられます。価格を抑えて食べたいときなどに利用してみてくださいね。

おわりに

いかがでしたか?
銀座はたくさんの老舗がある下町のイメージがあります。その中でも今回はうなぎのお店を厳選しました。オーソドックスな鰻重から変わり種まであるので、その時の気分でお店を変えてみるのもいいですね。銀座に訪れたときにぜひ立ち寄ってみてください。
favyサブスク
favyサブスク
Ryu
美味しいものを求めて、料理が美味しいだけではなく飲食店の魅力を伝えていきます。 https://www.instagram.com/ryu_0308

アクセスランキング

【5/27まで】ハンバーガー2つで500円!『バーガーキング』で“2コ得”開催 1

【5/27まで】ハンバーガー2つで500円!『バーガーキング』で“2コ得”開催

favyグルメニュース
【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン 2

【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン

favy
【6/30まで】明太子を使った和風サンド“EGG MENTA”が『eggslut』に登場! 3

【6/30まで】明太子を使った和風サンド“EGG MENTA”が『eggslut』に登場!

favyグルメニュース
【〜5/31】テイクアウト限定で『和食さと』の豪華海老天丼が半額!初夏のお弁当祭り開催中 4

【〜5/31】テイクアウト限定で『和食さと』の豪華海老天丼が半額!初夏のお弁当祭り開催中

favyグルメニュース
【4/28】池袋サンシャインシティに『福しん』OPEN!開店記念でアマギフ券獲得イベント開催! 5

【4/28】池袋サンシャインシティに『福しん』OPEN!開店記念でアマギフ券獲得イベント開催!

favy

オススメ記事

【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン 1

【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン

favy
【飯田橋】毎日飲んでも初月は550円! 高級日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を試してみた 2

【飯田橋】毎日飲んでも初月は550円! 高級日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を試してみた

favy
【帝国劇場地下】410円で高級茶を1日中楽しめる!高級日本茶専門店『CRAFT TEA』を体験! 3

【帝国劇場地下】410円で高級茶を1日中楽しめる!高級日本茶専門店『CRAFT TEA』を体験!

favy
100%植物性スパイスカレーは5月18日まで!アンケート回答で高級茶をもらおう『コーヒーマフィア 西新宿』 4

100%植物性スパイスカレーは5月18日まで!アンケート回答で高級茶をもらおう『コーヒーマフィア 西新宿』

favy
【瑞江】朝7時からデリバリーOK!『モリバコーヒー』のモーニングは、リモートワークを始める朝やブランチにも! 5

【瑞江】朝7時からデリバリーOK!『モリバコーヒー』のモーニングは、リモートワークを始める朝やブランチにも!

favy

グルメイベント

【5/13〜19】再開希望の声が殺到!『かっぱ寿司』の食べ放題が帰ってくるぞ!

【5/13〜19】再開希望の声が殺到!『かっぱ寿司』の食べ放題が帰ってくるぞ!

5月13日(木) 〜 5月19日(水)
【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

5月7日(金) 〜 7月18日(日)
【期間限定】パンケーキがアラモードに!『Eggs ’n Things』にレトロ可愛い新メニュー登場

【期間限定】パンケーキがアラモードに!『Eggs ’n Things』にレトロ可愛い新メニュー登場

5月1日(土) 〜 5月31日(月)
【5月限定】3,000円以下で5種のラム肉が食べ放題!麻布十番『Carnism』でイベント開催

【5月限定】3,000円以下で5種のラム肉が食べ放題!麻布十番『Carnism』でイベント開催

5月1日(土) 〜 5月31日(月)
クーポン画像見せるだけ!『居酒屋一休』で全メニュー半額の「一休カード」を無料ゲットしよう

クーポン画像見せるだけ!『居酒屋一休』で全メニュー半額の「一休カード」を無料ゲットしよう

4月30日(金) 〜 5月31日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または