三重県伊勢市の誇るご当地グルメ、伊勢うどん。本場なだけあり、伊勢市駅周辺は老舗から人気店まで、伊勢うどんのお店が多く集まるエリアなんです。

伊勢うどんは、時間をかけて柔らかく茹で上げられた麺を、たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布などのだしを加えて作る黒く濃厚なつゆでいただくのがスタンダード。具材は刻みネギが主流です。直径1cm前後の極太の麺はふんわりと柔らかな食感で、濃口に見えるつゆは見た目ほどの塩辛さはなく、旨味と甘みが強くまろやかな後味なのが特徴。

シンプルさ故にお店ごとに麺の食感やつゆの味わいの違いを楽しめる、伊勢のご当地うどんです。

伊勢ご当地グルメ・伊勢うどんなら『まめや』でしょ！と地元の人達からも評判のこちらのお店。
写真の「伊勢うどん」（510円）は、麺とつゆのみというシンプルさで勝負。
伊勢うどんの特徴でもある極太のふわふわの柔らかい麺が、鰹の旨味がしっかり効いたつゆと絶妙に絡み合う一杯です。薬味のネギとも相性バッチリ。

こちらを食したことで、伊勢うどんのファンになった人も多いのだそう。

昭和初期の創業以来、変わらぬ味を守り続ける『山口屋』。こちらで味わえる「伊勢うどん」（530円）はふんわりと柔らかな太麺を真っ黒なつゆでいただく一品です。
つゆも濃口な味わいを想像させる見た目とは異なり、あっさりいただけるのが特徴。こちらのつゆを使用したそば「伊勢そば」（580円）も隠れた人気メニューなんだとか。

写真の「郷土食膳」（1,380円）は1日限定20食！伊勢うどん・てこね寿司・さめのたれがセットです。

伊勢うどんから丼物、ラーメンまで揃う『太田屋』。伊勢市駅近くで麺が食べたい！ご飯が食べたい！そんな気分の時にぴったりですね。バラエティ豊かな品揃えを誇る『太田屋』ですが、「伊勢うどん」（450円）も本格派の味と地元の人達からも太鼓判！
大盛りにしても550円というリーズナブルさも魅力ですね。

柔らか太麺が特徴の伊勢うどんですが、『いそべや』では極太麺のボリュームたっぷりな伊勢うどんがいただけると評判です。
「伊勢うどんセット」（900円）は、1,000円以下で非常に豪華な内容が楽しめるのが驚きです！
たっぷり天ぷらが盛られた伊勢うどんや山かけの伊勢うどんなど、変わり種の伊勢うどんメニューも色々楽しめます。

大正5年創業の伊勢うどんの老舗『中むら』。こちらの「伊勢うどん」（530円）は、ふんわりと柔らかな太麺を鰹だしと醤油の調和のとれたつゆで楽しむ、老舗ならではの一杯がいただけます。勿論シンプルな伊勢うどんだけでなく、うどんのメニューは豊富なラインナップ。中華そばまで楽しめてしまいます。

いかがでしたでしょうか。伊勢うどんが名物なだけあり、今回は評判の伊勢うどんが食べられるお店も多くご紹介しました。伊勢駅周辺でうどんが食べたくなった時、ぜひ参考にしてみてくださいね。