目黒駅から徒歩7分ほどの場所にひっそり佇む『山下本気うどん』。閑静な場所にありながら、昼時には行列を作る日も！
このお店、実は元吉本興業のお笑い芸人であるオモロー山下氏の営むお店なのです。

カウンターとテーブル席のある店内はうどん屋でありながら女性一人でも入りやすい空間。

香川出身である山下氏は芸人時代に200軒以上の全国のうどん屋を食べ歩いたのだとか！
そして自分で美味しいうどんを作り出したいという想いから、とある新宿のうどん屋で修行をし、この『山下本気うどん』をオープンしたのです。

こちらが「とり天タルタル/冷ぶっかけ」（880円）。
うどんの上には、一口大のとり天とその上にはタルタルソースがかかっています。
見た目のインパクトも強く、食欲も湧いてきますね！

とり天ののったうどんはあれど、タルタルがのったうどんはない！と、山下氏の思いつきで合わせてみたところ今では人気NO.1のメニューに。

ウルメイワシや鯖節、むろ節、いりこ等をブレンドした醤油風味の出汁を使用。
甘めの優しい出汁は濃いめではあるものの、そこにタルタルが混ざり合うことによってちょうど良いまろやかさに！

三重と北海道の小麦粉をブレンドして作る讃岐うどんは、コシがありお餅のようなモチっとした食感。
コシ=硬さというイメージをまるで覆します。
柔らかいけど伸びのある麺は、食べごたえがあるのに喉越しが良いのでいくらでも食べられそう！

らっきょうや小さい玉ねぎを酢漬けにしたものを細かく刻んで卵やマヨネーズと混ぜているというタルタルソース。
甘みとほんのりした酸味がなんともクセになるソースで、ジューシーな肉の旨みを引き立てます。
スープと合わさることによってより甘みが増し美味。

とり天も5つほど入っているので、全体的に大満足できる逸品です！