提供開始から今年で63年、新宿・歌舞伎町で長い間多くのファンに愛され続けている名物「とんかつ茶漬け」があるとく噂を聞きつけました。

“とんかつ”と“お茶漬け”と聞くと、なんだかその相性を疑ってしまうかもしれません。
そんなわたしもその一人でしたが、実際に食べてみるとリピーターが続出するほど愛される理由にも納得の味でした。

東京・新宿の歌舞伎町入り口にある老舗とんかつ店『すずや』。
2016年にリニューアルオープンをしたため、現在『すずや』の入っているSUZUYAビルは新しく、とても綺麗。
ですが、お店自体は今年で創業63年目になる老舗。
リニューアル前も同じ場所にあったということで、古くから歌舞伎町に馴染みのある人にとっては歌舞伎町のシンボルのような存在のお店なのです。

「とんかつ茶漬け」は一皿で二度の楽しみ方をすることができるのです。

熱々の鉄板にのせられやってきた名物である「とんかつ茶づけ/普通サイズ」（1,530円）。
こちらは普通サイズですが、大サイズや小サイズなど量を選ぶことができます。
またソースも“定番醤油味”・“からし醤油味”・“にんにく生姜醤油味”の三種類から選ぶことが可能。
今回は一番人気という定番醤油味に。

盛々なボリューミーな炒めキャベツの下にはひと口大に4カットされたカツが2つ。
コクのある醤油ソースのかかったキャベツは
、上にのった海苔がまた良いアクセントになり、キャベツだけでもいくらでも食べられそうなくらいお箸が進みます。

厚みのあるかつは、細かいパン粉を使用した衣のようでサクッとしたきめ細かい食感。
提供開始から日々研究に研究を重ね改良し続けている醤油ソースとの相性はとても良く、お肉のジューシーさを引き立てるよう主張しすぎない絶妙な味わいに。

最初はお茶漬けにするのではなく、そのままご飯のおかずとしてかつとキャベツを一緒にいただきます。
カツにソースがしっかりと染み込んでいます。しっとりした濃厚な味でご飯がどんどん進みます。
これだけで余裕でご飯一杯はいけてしまいそう。

そしてかつが2~3切れ、ご飯の量が1/3くらいになったところでようやくお茶づけの登場です。
一緒に添えられていた梅干しや高菜を少し入れるのがおすすめだそう。

そこに静岡から取り寄せているという、渋みは強いもののさっぱりした番茶をかけていただきます。

戦後時代に、冷めたお惣菜のとんかつを温めるためにお茶をかけたことから作られたというメニュー。

お茶を注ぐことで中からしっかり熱々になった醤油ソースの染みたかつと、番茶があわさることでよりさっぱりで爽やかな後味に！
高菜の塩気がまた丁度良いアクセントになり美味。
ひつまぶしのような感覚で楽しめるのも良いですね。
なんだかどこか懐かしいようなとても優しい味わいで、また食べたくなってしまう、そんな逸品でした。

なんと「とんかつ茶づけ」を注文すると、ご飯、味噌汁、キャベツの3点は何度でも無料でおかわりできるのだとか！
さらに、キャベツのおかわりを頼んだ際には、ソースも変えることができるというのがポイント。
味変すればより飽きずに満足いくまで食べることができますよね。
キャベツはヘルシーなので、たくさん食べてもさほど罪悪感を感じないのも嬉しいところ。

たっぷりのしじみが入った味噌汁は優しい味わいで、特に二日酔いの日なんかには最適な一杯。
この日はしじみでしたが、具は時期によって変わるそう。
こちらももちろんおかわりは自由ですよ！