京阪 祇園四条駅から徒歩12分の『pageone（ページワン）』。
こちらで提供されるかき氷には、72時間以上かけて製造された特製の氷を使用しています。水に含まれる不純物を丁寧に取り除き、時間をかけてゆっくりと凍らせることで、硬く締まった透明感のある氷に仕上げているのが特徴です。

また、氷だけでなく器にもこだわりが。氷塊を職人が手作業で削り出し、器として仕上げています。一つひとつ異なる表情を持つ氷の器は、同じものが二つとありません。

手間と時間を惜しまず生み出される氷と器が、特別な一杯を演出しています。

京阪 祇園四条駅から徒歩12分の『KYOTO STAR BAR（キョウトスターバー）』。
こちらでは、氷雪製造許可を取得し、京都各地の銘水を使用したクラフト氷「洛氷（らくひょう）」を製造しています。

「洛氷かき氷」は、抹茶シロップ、ゆずシロップ、発酵ミルクシロップの3種を添えたひと品。味の変化を楽しみながら、自分好みに仕上げて味わえます。

バーならではの発想を取り入れた“ミクソロジーかき氷”として提供されているのも特徴。夜にはお酒を使った大人向けのかき氷も楽しめます。

京阪 祇園四条駅から徒歩7分の『甘味処 旅氷 京都先斗町』。
東京・湯島の人気かき氷専門店『サカノウエカフェ』が監修するかき氷専門店です。

かき氷は、春・夏・秋・冬ごとに内容が変わる「季節のかき氷」をはじめ、「いちごのマスカルポーネ」や「抹茶」などをラインナップ。旬の食材や季節感を取り入れたメニューがそろいます。

季節ごとに異なる味わいを楽しめるため、訪れるたびに新たな一杯に出会えるのも魅力です。

京の花街・祇園で20時以降も「かき氷」が食べられるお店をご紹介しました。
ひんやり冷たいかき氷は、食後の〆にもぴったりです。

夏の夜は祇園の雰囲気に浸りながら、気になるかき氷を楽しんでくださいね。