ベースのスープは鶏ガラや豚骨、香味野菜を煮込んだものを使用。そこに、自家製芝麻醤とラー油を垂らせば担々麺が完成。ナッツも入ってた気がします。ごま&エビの香ばしさ満載。
辛さのもととなる自家製ラー油は、2種類の唐辛子に八角や桂皮、ウコン等をブレンド。卓上の青山椒をかけるのもオススメ。

ご飯が1杯無料で付いてきます。お腹いっぱいのところですが、食欲旺盛な方はぜひ頼んでおきたい。なぜなら、スープとご飯がすごく合うから。

すくいきれなかった具材とともに、ご飯を食べる。おいしい。

今回ご紹介した、海老好き＆ゴマ好きには堪らない担々麺が食べられる店、『担々麺 ほおずき』の営業時間は、
・月曜日〜土曜日　11:30～23:00（ラストオーダー22:30）
・日曜日　11:30～22:00（ラストオーダー21:30）
各日とも材料が無くなり次第閉店となっています。

大盛り無料やライスサービスなど、男性も大満足！ヘルシーなライ麦麺と香辛料たっぷりの自家製ラー油は、女性にも嬉しい『担々麺 ほおずき』。
これから寒くなる季節にピッタリの旨辛麺で、ぽかぽかになってみてはいかがでしょうか？ごちそうさまでした！