2017年10月6日に小平にオープンした、『ステーキハウスビッグベア』は、リーズナブルな価格でＵＳ産のアンガスビーフを使用したステーキや牛肉100％のハンバーグが楽しめるステーキハウスです。
大きな赤いテント型の屋根が目印です。

店内は、テーブル席に加えて、ファミリーシートも完備！ゆったりと過ごせる空間は嬉しいですよね。
友達とご飯を楽しむ時だけでなく、「家族みんなでお肉を食べたい！」といった要望も叶えてくれるお店です。

「BIG BEARハンバーグ」200g　990円〜
※写真は「150g×2」で提供されたものです。

二大看板メニューの一つである、「BIG BEARハンバーグ」は、牛肉100％のハンバーグです。
ハンバーグをコーティングしている照り焼きのようなデミグラスソースは思わず飲みたくなってしまう味わいです。

早速ナイフを入れてみると、しっかりとお肉が詰まってることが確認できます！とってもボリューミーなハンバーグです。

食べる際には、お好みで別添えの白ソースをかけていただきます。甘辛いデミグラスソースにコクのある白ソースが絡むことで旨みがさらに増していきます。
しっかりと弾力も感じられるので、食べ応えも抜群です。

「BIG BEARステーキ」150g　990円〜※写真は200gです

二大看板メニューのもう一つが、「BIG BEARステーキ」です。こちらはUS産のアンガス牛のランプ肉を使用しています。
アンガス牛のステーキが1,000円以下で食べられるなんてとってもお得ですよね。

ナイフを入れてみると、ご覧の通りミディアムレアくらいの焼き加減で提供されるので、中心部は赤さを保っています。
赤身肉だとどうしても、固さを気にしてしまいますが、こちらのお肉はとても柔らかく噛み切れてしまうのもポイントの一つ。
食べる時には、各テーブルに常設のオニオンソースをつけていただきましょう。

赤身の旨味がしっかりと楽しめるのでオニオンソースが旨みを一層引き出してくれています。

そんなステーキには、ぜひともサッポロ黒ラベル（グラス390円）と合わせていただきましょう。
いずれもリーズナブルな価格なので、とってもお得に肉とビールが楽しめてお腹も財布にも満足なメニューです！

「サーロインステーキ」200g　1,690円〜

もっとガツンとしたメニューが食べたいという方には、「サーロインステーキ」がオススメです。
こちらもUS産のアンガス牛を使用しています。ハンバーグ同様にさらに焼き色をつけたいときは、鉄石で焼き目をつけてあげましょう。

ナイフを入れてみると、こちらもミディアムレアな焼き加減。
噛んだ瞬間に口の中に広がる肉汁とジューシーな脂の甘みのコラボはたまりません！
「BIG BEARステーキ」に比べて、肉肉しさがあるので、こちらはガーリックソースと合わせるのがオススメです。

「BIG BEARワイルドコンボ」1,390円
（BIG BEARハンバーグ150g＆BIG BEARステーキ100g）

ハンバーグもステーキもどっちも食べたい！という方は、こちらのコンボメニューを注文しましょう。
二大看板メニューが一緒に楽しめるので、どちらにしようか悩んだ時には迷わずこの選択でいきましょう！

「BIG BEAR ワイルドコンボ」1,490円
（BIG BEARハンバーグ150g＆もち豚ステーキ100g＆チキンステーキ100g）

もっといろんな種類のお肉をたくさん食べたいという方は、牛、豚、鶏が全て楽しめるこちらのコンボを注文しましょう！

もち豚ステーキは、噛んだ時に流れ出る肉汁が甘く優しいのが特徴的。味付けは塩胡椒のみなので、豚本来の味わいが楽しめます。
物足りないという方は、オニオンソースを加えて味変してみましょう。
チキンステーキも塩胡椒のみでの味付けです。弾力のあるかみごたえが特徴で、こちらはガーリックソースで楽しんでみてください！

店内には、ドリンクバーとサラダバーも用意されています。
それぞれ、料理を注文するとドリンクバーは＋270円、サラダバーは＋300円で楽しめます。

ドリンクバーでは、ソフトドリンクからお茶やコーヒーまで幅広いラインナップが用意されています。

サラダバーは、全部で14種類の野菜が盛り放題！
野菜のラインナップは季節によって変わるので、行くたびに違った野菜が楽しめるのは嬉しいですね。

ドレッシングもオリジナルドレッシングを含む3種類用意があるので、いろんな味わいが楽しめます。