心斎橋駅から徒歩10分、もの静かな路地裏に佇むこの写真の明かりが目印の『南風酒膳 庵』。
扉を開くと壁中に所狭しと置かれた本格焼酎が目に入ります。天然ものの生鮮魚介類、薩摩地鶏、かごしま黒豚などを使った料理を楽しむことができます。

九州直送の旬魚を使用した「天然もの造り盛合わせ(1,500円〜)」。
当日入荷の新鮮どころから、お好みの量で盛り合わせてくれます。
その他にも鹿児島直送の地鶏を使い、特製タレがかかった「薩摩地鶏のたたき(780円)」など、新鮮な九州料理を味わうことができます。

心斎橋駅から徒歩2分にある『心斎橋 雷音』。
「三種盛り合せ(1,680円)」は、馬刺し・タテガミ・きもの盛り合わせで、各部位で食べ比べができます。醤油も九州産、甘みが特徴の九州の醤油で本場の味を楽しめます。

心斎橋駅から徒歩1分にある『博多もつ鍋 やまや』。
『やまや』といえばやはり明太子を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。
「できたて明太(890円)」は、『やまや』特製のたれに漬けあがり後、そのまま博多から直送された辛子明太子。
できたてゆえに、ゆずの風味が豊かで粒のプチプチ感を堪能することができます。

「博多もつ鍋(1,380円/1人前)」。
国産焼きあごだしをベースに九州の本醸造醤油で深みのある味わいに仕上がったスープに国産牛もつをたっぷりで、食べごたえ抜群。白味噌スープも選ぶことができますよ。

心斎橋駅から徒歩8分にある『北堀江 ほおずき』。
こちらのお店では他ではなかなか味わうことのできない、ハーブとチーズが絶妙に効いた「トマトもつ鍋(1,380円/1人前)」が楽しめます。
トマトをはじめとしてナスなど野菜がたっぷり入ったもつ鍋は女性にファンが多いそう。

心斎橋駅から徒歩7分。鹿児島出身の店主が手がける料理が味わえる『くずし割烹 豚美』。
「鹿児島六白黒豚ロースとんかつ(1,500円)」は、脂がとても甘くジューシーな肉質で鹿児島本土で愛されている「鹿児島六白黒豚」を使用しています。
じっくり熟成させたサーロインの部分を150ｇをラードと植物油を独自の割合で配合した油で揚げた一品はお店の看板メニューで、こちらを求めて来店するリピーターも多いのだとか。

いかがでしたでしょうか。
九州料理とは一口に言っても、地域ごとに様々な料理があります。
ぜひ、お気に入りの料理があったお店はチェックしてみてください。