提供: Oyster&Steak House es
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【すすきの】赤身の旨味を最も引き出すステーキとクリーミー濃厚な牡蠣が一度に楽しめる!『es』 [PR]

すすきの駅直結のビル最上階にお店を構える『Oyster&SteakHouse es』では、新鮮な北海道産の牡蠣とお肉が楽しめます。赤身の旨味を最大限に引き出すべき1ポンドの塊状で焼き上げたステーキや厚岸大澤水産から直送された濃厚かつクリーミーな牡蠣料理が一度に楽しめるのは贅沢の極みです。すすきので肉と海鮮の両方を楽しみたいならここしかない!

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すすきの駅直結のビル最上階で楽しむ北海道の牡蠣と肉『Oyster&SteakHouse es』

すすきの駅から直結のビル最上階にお店を構える『Oyster&Steak House es すすきの店』では、オイスターバーとステーキハウスの両方のコンセプトを持ち合わせたお店です。

牡蠣は厚岸大澤水産より、肉は帯広の十勝豊西ファームより直接仕入れており、安心安全に楽しむことができます。

店内のショーケースから好きな部位ごとに楽しめます。

肉のショーケースが店内にあり、好きなお肉の好きな部位を選んで注文することもできます。
ステーキは赤身のうま味をしっかりと味わえるよう、海外のステーキハウスと同様に1ポンドサイズで提供されています。

厳選された北海道の肉と牡蠣たちを使用する注目メニューをご紹介!

「一頭買い!豊西牛 1ポンドステーキ」2,280円〜(税込)※部位ごとに値段は変わります

赤身のうま味を最大限楽しむべく、1ポンドサイズの塊で焼き上げたステーキです。
店内にある肉のショーケースから好みの部位を選んで楽しむことができます。
300℃に熱された熱々のお皿で提供されるステーキは圧巻です。
「厚岸大澤水産直送 フレッシュオイスター」215円(税込)※会員になると110円

厚岸大澤水産より直送仕入れた牡蠣は濃厚かつクリーミー!
海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育つことで豊富な栄養を取り続けているのが理由なんだとか。
身もふっくらしており、コクのある甘みが特徴的です。

肉と牡蠣の他にもお酒と合わせたいメニューが揃ってます

「ド迫力!!ミートシカゴピザ 1ホール(3人~4人前)」1,480円(税込)

生地の壁が特徴的なシカゴピザですが、壁の内側には、牛肉を煮込んだオリジナルミートソースが塗られ、チーズとチリソースがトッピングされています。

食べた瞬間に肉々しさとチーズの濃厚さが絡み合うだけでなく、厚い生地の食感もたまりません!
「【名物】目の前でカットする!チョップ・ド・サラダ」1,280円(税込)※全4種

「山盛りの野菜をスプーンでもりもり食べたい!」そんな思いを叶えるために用意されたのがまさに、【サラダ好きの、サラダ好きによる、サラダ好きの為のサラダ】です!
その場で一口サイズに野菜をカットし、仕上げてもらえるため鮮度抜群!ドレッシングがしっかり混ざり、ばくばくといけちゃいます♪

お酒類も充実!肉に合わせるワインはビュッフェ形式で120分飲み放題!

また、お肉に合うワインは常時20種ラインナップ!さらに、ワインだけでなく、バーテンダーが作るフレッシュフルーツカクテルをはじめとした80種以上のドリンクがビュッフェ形式で120分飲み放題(1,480円 税込)で楽しめます。

飲み放題のカクテルも生フルーツを使用するなど、お酒にもかなりこだわりを持っているお店です。

牡蠣も肉も両方楽しみたい方はコースがおすすめ!

肉も牡蠣も両方楽しみたいという欲張りさんには、コースがオススメ!お店の名物ばかりがラインナップされている贅沢コースです。是非お試しあれ!

■コース詳細
【人気NO1コース】全7品 120分飲み放題付(通常+300円の厳選ワイン8種とクラフトビール&瓶ビールも込み) 3,980円
■1品目 oysterplatter
厚岸大澤水産まるえもん 生牡蠣 お1人様1P 
※追加オーダーはお1人様110円/1Pで可能。生カキを焼き牡蠣に変更可能。
■2品目 salad
グリーンコーディネートのたっぷり葉野菜サラダ 自家製アンチョビドレッシング
■3品目 potato
北海道真狩金丸農園 直送 ブランド芋 1年熟成 【とうや】のフライドポテト
■4品目 beef steak
1頭買豊西牛【ランプ】ステーキ!!
※お一人様100g以上ご提供します
■5品目 roast
厚岸牡蠣×豊西牛ローストビーフ
■6品目  american rice
NYスタイルの季節野菜のスパイシーパエリア
■7品目 sweets 
アメリカ発祥!ハーゲンダッツバニラアイスクリーム

おわりに

今回は、すすきの駅直結のステーキハウスとオイスターバーの両方を兼ね備えた『Oyster&Steak House es すすきの店』をご紹介しました。「肉と牡蠣、どっちにしようかな?でもどっちも食べたいな。。。」という時は、もうこのお店に行きましょう!欲望の気がすむまでお肉も牡蠣も楽しめる夢のようなお店で幸せな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
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