新年会の会場探しにお困りの皆さんに朗報です！
『こかげ酒場』では、新年会に向けたお得なコースを提供しています。黒毛和牛を使ったトマト煮込みや宮崎地鶏の燻製カルパッチョを含む全7品と2時間の飲み放題がついたコースとなっています。
料理だけでなく、お酒も思う存分楽しむことができます♪

＜＜「新年会コース」の内容＞＞
・前菜盛り合わせ
・宮崎地鶏のタタキの燻製カルパッチョ
・チョレギサラダ
・ゴルゴンゾーラポテト
・美桜鶏手羽元のグリル焼き
・都萬牛すじトマト煮込み鍋
・本日の自家製デザート

お水や土、薬品を一切使わずに丹念に育てられた有田牛100%の肉々しいハンバーグです。
ハンバーグには、和風のおろし醬油ダレをかけて、さっぱりといただきます。中を割った瞬間に溢れるジューシーな肉汁がたまりませんね。お肉本来の味をしっかりと堪能できる一品となっています。

2月からは横浜のベーカリーのこだわりのバンズと、こちらの有田牛100%のジューシーなお肉を使ったハンバーガーランチも開始します。昼飲みも出来ますよ！
※ランチ営業は毎週日曜と祝日11:00-14:00(日祝と連続の場合は祝日のみ)

赤身主体の黒毛和牛「都萬牛」を贅沢に使い、トマト煮込みにすることで『こかげ酒場』らしい和洋折衷なメニューに。
居酒屋の定番メニュー「牛すじ煮込み」をトマト味にすることにより、ビールだけでなくワインともよく合う一品に仕上がっています。

季節問わず好評のラクレットチーズ！
ソーセージやバケット、様々な野菜の盛り合わせに熱々のチーズをたっぷりとかけていただきます。迫力満点のラクレットチーズを目の前に、思わず写真を撮りたくなってしまいますね。

宮崎産の新鮮な地鶏を使った鶏刺しを燻製にしたカルパッチョ。
バルサミコ酢を使ったソースをつけていただきます。また、付け合わせのオニオンスライスと一緒にいただくことで、食感も楽しめます。燻製が苦手な方は、お刺身に変更可能です。

殻が付いたままの新鮮な牡蠣の上にチーズをのせて、オーブンでこんがりと焼きました。
グラタンのような仕上がりで、プリっとした牡蠣ととろけるチーズの相性抜群です。一口サイズで食べやすくなっているのも嬉しいですよね♪

イタリア産のホエー豚を惜しげもなく使った贅沢な角煮は、卵黄と絡めていただくことで、コクがプラスされまろやかな味わいに。
圧力鍋で調理することにより、お肉がホロっとほどけるような柔らかさになるとか！お肉本来の味もしっかりと感じつつ、口の中でとろけるような食感も楽しむことが出来ます。

日替わりで国産のクラフトビールを中心に常時10種類ほど取り揃えています。
様々な味のビールが楽しめると、お客様からも好評なんだとか！お店の方に、料理に合わせたいおすすめのビールを提案していただくのも良いかもしれません。

自慢の「梅干しサワー」は、ハチミツ梅と焼酎を先に潰し漬け込む事により、一口目から濃厚な味わいを楽しむことが出来ます。梅の果肉がたっぷり溶け込んだサワーは、一度飲んだら病みつきになるとか！

いかがでしたか？
今回は、自由が丘駅より徒歩2分の場所にある『こかげ酒場』を紹介しました。
こちらのお店では、黒毛和牛を使ったスジ煮込みや牡蠣のチーズ焼きなど和洋折衷の料理を楽しむことが出来ます。また、お店自慢のクラフトビールや梅干しサワーと合わせてお楽しみください。