『エチオピア』は神保町から徒歩4分、御茶ノ水駅から徒歩5分の場所にあるカレー店。
神保町の『エチオピア』といえば、カレー好きなら誰でも知っている名店で、今では都内に数店舗お店を構えるほど大きいお店です。
店名を聞いて「エチオピアなのにカレー？」と思う方も多いと思います。元々『エチオピア』は、カレーとコーヒーの専門店でした。
しかし、カレー激戦区神保町の流れに影響されていつしかカレーが中心に。店名の『エチオピア』はその当時の名残だそうです。
今回はそんな『エチオピア』に行ってきたのでご紹介いたします。

お店は1階と2階に別れていて、合計40席ほどが並べられています。
お客さんの層は、やはり神保町という土地柄か学生やサラリーマンが多かったです。

ちなみにこの『エチオピア』は、カレーの辛さを1から最高70倍まで選べるので、辛さ耐性に自信のある人は最高レベルに挑戦してみるのもいいかも！
店員さんに話を聞いてみた所、1でもなかなか辛いそうなので、苦手な人は控えめがおすすめです。

「チキンカリー」（900円）

『エチオピア』のカレーの中でも人気の高い「チキンカレー」。
辛いのが苦手なので今回は1辛を注文しました。運ばれてくるとスパイシーな香りがプンプンしてきますね。

カレーは、一般的な欧風カレーと比較してかなりサラサラ。
大量の野菜を長時間煮込んで野菜のうまみをルーに溶かし出して、そこに古くから薬草として使われている12種のスパイスを合わせた一品だそうです。
たしかに、香りを嗅ぐだけで甘味と辛味が混じり合った不思議な匂いがしますね。食べてみると、あっさりとした味わいにの中に野菜の旨味が凝縮され、ピリリと辛い辛味もまたいい味を出しています。

チキンは大きめのものがゴロゴロと入っています。
ルーがあっさりとしていますが、チキンはボリューミーで食べごたえ抜群。ルーと具のバランスがかなりいい感じなので、食べ終わった後に物足りなかったり満腹すぎて動けないなんてことはありません。

カレーは非常にあっさりとしていますが、野菜の旨みがしっかりと感じられるのでご飯との相性はかなりいいですね。
ピリリとした辛さも食欲を刺激して、どんどんスプーンが進んでいきます。カレーの激戦区神保町で名店と言われるのも納得です。

いかがでしたでしょうか？神保町の老舗のカレー店『エチオピア』
サラリとした味わいに、ピリリとした辛味、神保町で何年も続けられるのも納得の味わいです。
是非とも行ってみてください。