更新日: 2019年07月25日
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『東京ミッドタウン日比谷』カフェ全6店!名ショコラティエのお店や元祖抹茶パフェの和カフェも

2018年3月29日にオープンする商業施設『東京ミッドタウン日比谷』。今回は同施設にオープンするカフェ全6店舗を紹介します。ホッとするようなコーヒーや甘いスイーツはもちろん、ランチなど食事が充実したお店も。お店に足を運び、優雅な一時を過ごしてみては。

平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。...
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ビジネス利用も!『Q CAFE by RoyalGardenCafe(キュー カフェ バイ ロイヤルガーデンカフェ)』

『東京ミッドタウン日比谷』の6階、「BASE Q」内にある『Q CAFE by RoyalGardenCafe(キュー カフェ バイ ロイヤルガーデンカフェ)』。
「BASE Q」は多目的ホールやスタジオなど「ビジネス連携拠点」となっていますが、こちらのカフェはどなたでも利用できます。

落ち着く空間で飲食が楽しめるのはもちろん、予約可能な時間課金テーブルも併設してあります。課金テーブルでは、軽食をとりながらミィーティングやワークショップを実施することもできますよ。
メニューは、ちょっとした軽食からメイン料理までさまざま。
ビーフ100%のハンバーグや、苺とベリーのスフレパンケーキ、ベトナムの麺料理であるフォーなども。
コーヒータイムだけではなく、ランチやディナーにも寄りたいお店です。

京都の老舗がプロデュース!和カフェ『林屋新兵衛(はやしやしんべえ)』

『東京ミッドタウン日比谷』の2階にある『林屋新兵衛(はやしやしんべえ)』は、京都の老舗茶舗『京はやしや』がプロデュースする和カフェです。

受け継がれているのは、お店の五代目である林屋新一郎氏の、「お茶は飲むだけでなく、茶葉そのものを食することで、茶葉に含まれる豊富な栄養を丸ごと摂取できる」という考え。飲むだけではなく、食べるメニューにも上質な茶葉が豊富に使われています。
お店自慢は、「元祖・抹茶パフェ」。なんと日本で初めて抹茶を使用したパフェとして開発されたと言われているのが、このお店のパフェだそう。抹茶ブームの先駆けとなった伝統的な味を堪能しましょう。

他にも、だしがかおる「京風うどん」などお食事メニューも充実しています。

日替わり「デリボウル」がオススメ!『DEAN&DELUCA CAFÉ(ディーンアンドデルーカカフェ)』

出典:https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/
『東京ミッドタウン日比谷』の1階にある『DEAN&DELUCA CAFÉ(ディーンアンドデルーカカフェ)』。
食のセレクトショップ『DEAN&DELUCA』が展開するカフェで、素材にこだわる豊富な種類のドリンク&フードメニュ一を提供しています。
持ち帰りだけでなく、イ一トインも可能ですよ。

世界の特選ワインと料理&スイーツとのマリアージュ!『Pâtisserie & Café DEL'IMMO(パティスリーアンドカフェ デリーモ)』

『東京ミッドタウン日比谷』地下1階の『Pâtisserie & Café DEL'IMMO(パティスリーアンドカフェ デリーモ)』は、シェフでありショコラティエでもある江口和明氏が創り上げたカフェです。
焼き菓子や生菓子のショコラスイーツを多数用意。贈答用にもオススメです。
出典:https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/
ランチタイム・ディナータイムのメニューも充実。
お店自慢の料理やスイーツと、世界中から集められた特選ワインとのマリアージュが楽しめますよ。

厳選3種の豆を浅煎り・深煎りで楽しむ『日比谷焙煎珈琲』

出典:https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/
『東京ミッドタウン日比谷』地下1階の『日比谷焙煎珈琲(ひびやばいせんコーヒー)』。
バリスタがじっくり丁寧に自家焙煎し、それぞれの珈琲豆の持ち味を最大限に引き出した1杯を提供します。

お店で扱う豆は、厳選された3種類。コーヒーの酸味を楽しむ浅煎りと、コク深さを味わえる深煎りの2つのバリエーションで楽しめます。
テイクアウトはもちろん、イートインも可能です。

店内の焙煎室はガラス貼りになっており、焙煎している様子も見ることができます。珈琲の香ばしい香りや味わいを、五感すべてで楽しみましょう。

限られたお店でしか飲めない特別なドリンクも!『スターバックスコーヒー』

出典:https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/
『東京ミッドタウン日比谷』地下1階の『スターバックスコーヒー』。こちらは全国各地にある『スターバックス』とは一線を画す、『スターバックス リザーブ バー』と呼ばれる特別な店舗になっています。
コンセプトは「のめり込むようなコーヒー体験」。定番商品はもちろん、『スターバックス リザーブ バー』でしかいただけない貴重なドリンクもありますよ。
「アイス フォーム マキアート」は、ミルク、急冷したエスプレッソ、冷やしてアイス状にしたコールドフォームミルクの3層からなるドリンク。クリーミーで繊細な味わいの進化系アイスコーヒーです。
『スターバックス リザーブ バー』ならではの味を堪能しましょう。

終わりに

『東京ミッドタウン日比谷』には、買い物の合間に気軽に立ち寄れるカフェが豊富。ドリンクやスイーツはもちろん、しっかりした食事が楽しめるお店のあるので、ランチやディナータイムにもぜひ寄ってみては。

こちらも一緒にチェック!『東京ミッドタウン日比谷』特集

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平原学(バルさん)
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。

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