更新日: 2026年03月16日
2 お気に入り

【池袋】週5時間しか営業しないラーメン店!?ポルチーニ香る幻のまぜそば『一龍庵』

池袋にある『麺処 一龍庵』はちょっぴりレアなラーメン屋なんです。というのも、営業時間は毎週水曜、木曜の11:30〜14:00。そして限定25食ほどしか提供しないというハードルの高さ。しかしそれをクリアした先に待っているのは、醤油とポルチーニが香る絶品まぜそば。今回は、そんなちょっぴりレアなまぜそばをご紹介します。

ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...

週二日、昼の二時間半しか営業していないちょっぴりレアなラーメン店『麺処 一龍庵』

池袋駅1a・1b出口から徒歩1分くらいの場所の路地にひっそりと佇む『麺処 一龍庵』。

こちらのお店では、ポルチーニオイルを使ったまぜそばを楽しむことができます。
しかし、この『麺処 一龍庵』。ちょっぴりレアなお店でもあるんです。
というのも、見ての通りの営業時間の短さ。
毎週水曜日と木曜日の11:30〜14:00の間のみの営業なんです。

しかも提供杯数にも限りがあり、大体25食しか提供できないんだそう。
店内は木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気。
夜は『池袋 一龍庵』として日本酒と和食のお店を営業しているので、この落ち着いた雰囲気にも納得ですね。

カウンター席とテーブル席がありますが、『麺処 一龍庵』の営業中はカウンター席のみとのこと。

醤油とポルチーニの上品な香りが広がる「ポルチーニオイルのまぜそば」

今回いただいたのは「ポルチーニオイルのまぜそば」の「特製」。

中太麺の上に、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、万能ネギ、赤玉ネギ、ブロッコリースプラウト、卵黄、糸唐辛子がトッピングされています。

「熱いうちによく混ぜてお召し上がりください」とのことなので、さっそくよく混ぜていただきます。
麺は、池袋東口方面にある『麺屋 六感堂』製麺所謹製の北海道産小麦を使った中太麺。
つるっとした麺肌でコシが強く、“しっかり麺で食わせてやる”といった歯ごたえを感じました。

タレは、愛媛県杉桶天然醸造の醤油やイタリア産のポルチーニ茸を使ったもの。
角のない旨みの強い醤油にほんのりとポルチーニ茸が香り、それらを卵黄がまろやかに包み込むような味わいです。
鶏チャーシューはしっとりとして柔らかく、ジューシー。
刻んだ鶏チャーシューも入っていて、そちらは麺と絡めて一緒に楽しむことができます。
こちらは豚チャーシュー。
薄切りタイプと角切りタイプがあり、どちらもタレがしっかり染みています。
特に角切りタイプはとても肉肉しい食感で、食べごたえと存在感がありました。

辛いまぜそば「辣醤まぜそば」や限定メニューも楽しめるぞ!

今回は一番オーソドックスな「ポルチーニオイルのまぜそば」をいただきましたが、辛い「辣醤まぜそば」や限定メニューなどもいただけます。

限定メニューは事前にTwitterで告知されるので要チェック!

おわりに

いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『麺処 一龍庵』はポルチーニオイルを使ったまぜそばが楽しめるお店です。

水曜日と木曜日の昼の短い時間しか営業していないため、中々ハードルが高いかもしれませんが、それでも狙っていく価値はあると思います。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
favyサブスク
【池袋】週5時間しか営業しないラーメン店!?ポルチーニ香る幻のまぜそば『一龍庵』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。

アクセスランキング

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 1

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』 2

3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』

favy
汐留│1980円でローストポーク食べ放題!『伊太そば』で心ゆくまで肉を喰らえ! 3

汐留│1980円でローストポーク食べ放題!『伊太そば』で心ゆくまで肉を喰らえ!

favy
大通│大人のほろ苦カフェオレ味ソフトクリームが期間限定登場!4PLA地下『の〜すくり〜む』 4

大通│大人のほろ苦カフェオレ味ソフトクリームが期間限定登場!4PLA地下『の〜すくり〜む』

favy
【中目黒】目黒川の夜桜に合わせて予約したいディナー6選|イタリアンから隠れ家焼鳥まで 5

【中目黒】目黒川の夜桜に合わせて予約したいディナー6選|イタリアンから隠れ家焼鳥まで

mogura_neko

オススメ記事

梅田駅直結|期間限定いちごパフェや&濃厚バスチー!素材重視のスイーツを『pasta stand』で 1

梅田駅直結|期間限定いちごパフェや&濃厚バスチー!素材重視のスイーツを『pasta stand』で

favy
浜松町|喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON!餃子&スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』 2

浜松町|喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON!餃子&スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』

favy
汐留駅1分|背脂✕もやしの山のカツカレーで圧倒的な満腹感!『RIN&GOカレー』の名物に注目 3

汐留駅1分|背脂✕もやしの山のカツカレーで圧倒的な満腹感!『RIN&GOカレー』の名物に注目

favy
浜松町|約1Lの特大メガビールに注目!通常サイズの2.6倍で販売中『浜松町ネオ横丁』 4

浜松町|約1Lの特大メガビールに注目!通常サイズの2.6倍で販売中『浜松町ネオ横丁』

favy
3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』 5

3/23〜|総重量2kgで満腹必至!スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き!富山『サントシ』

favy

グルメイベント

3/20〜|お花見気分を盛り上げる!桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』

3/20〜|お花見気分を盛り上げる!桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』

3月20日(金) 〜 4月20日(月)
3/20〜|目黒川での食べ歩きに!花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』

3/20〜|目黒川での食べ歩きに!花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』

3月20日(金) 〜 4月5日(日)
3/20〜|厚切り肉を食べ尽くせ!食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』

3/20〜|厚切り肉を食べ尽くせ!食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』

3月20日(金) 〜
3/19〜「ノンアル界で一番うまい」とSNSで話題!「日本酒風味 Sparkling」が再登場『チェリオ』

3/19〜「ノンアル界で一番うまい」とSNSで話題!「日本酒風味 Sparkling」が再登場『チェリオ』

3月19日(木) 〜
3/18〜|『モスバーガー』の元祖「テリヤキ」が進化!とろったまベーコンなど限定商品も

3/18〜|『モスバーガー』の元祖「テリヤキ」が進化!とろったまベーコンなど限定商品も

3月18日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン