表参道駅A2番出口から徒歩4分のお店。

北海道から沖縄まで全国約50軒の生産者さんと契約し、農家直送の野菜をたっぷり使ったお料理が頂けるカフェです。

人気のサラダは「FARMER'S COBB サラダ　オーガニックアガベドレッシング」(PLATE 1,850円、単品 1,450円)

大きな器にたっぷりの野菜とサラダチキン・ゆで卵・フェタチーズ・スモークサーモントラウトが乗っていて食べごたえ抜群のサラダです。
単品でも十分満足できますが、もう少し食べたいな、という時はPLATEをオーダーして主食をプラスしましょう！
お好みのサラダにブレッドとポテトのローズマリーソテーをつけることが出来ますよ。

表参道駅A2出口から徒歩5分のお店。

シンガポール生まれのサラダ専門店です。ユニークなクイックサービスサラダバーをコンセプトに、自社農場で生産した野菜を使用したサラダが頂けます。
50種の新鮮トッピングと20種のホームメードドレッシングから種類や量を自分好みに調整したサラダが頂けますよ。
メニューを選んでスタッフさんにおまかせすることも可能です。

自分だけのサラダをカスタマイズするなら「CREATE YOUR OWN」を選んで。
オリジナルのサラダを900円で作ることが出来ます。

まず、ベースの食材をスタンダードまたはプレミアムから(＋160円)選びます。
次にトッピングを6種類選んで、最後に18種類ある自家製ドレッシングをチョイスします！
それぞれの量も調整できますよ。
最後にチョップ(切り混ぜる)細かさを指定して、目の前でミックスしてもらい完成です。

こんなに気軽にカスタマイズ出来るサラダがあるなんて！是非チャレンジしてみてくださいね。

表参道駅A4出口から徒歩4分のお店。

刻む・蒸す・炙る・漬ける・煮込むなど様々な調理法を用いて、野菜の持ち味をひきだすサラダ専門店です。

抑えておきたいメニューは「エブリシングサラダ」(1,480円)。

お店のコンセプトを表現した代表メニューで、生・グリル・スチームの3種類の調理方法が一度に楽しめるメニューです。
特製のアンチョビソースが野菜の甘味を引き立たせています。
グリル野菜、スチーム野菜の種類はその時期によって野菜の種類が替わるそうです。

表参道駅B1・B3出口から徒歩4分のお店。

「いろんな野菜を、もっと美味しく、もっとデイリーに食べる」をテーマに、お野菜を使用したデリを1品から購入できるお店です。
店内でのお食事だけではなく、テイクアウトも可能なので天気の良い日はお外で食べるのもオススメ！

オススメは「カスタムグリーン&2デリプレート」(1,400円～)
トッピングとドレッシングが選べるカスタムグリーンサラダにデリ2品が選べます。

デリのメニューはその日の仕入れ状況によって様々。
「5グレインズ＆チョップドサラダ」や「シーズナルスティックサラダ」のような野菜だけのデリ、野菜だけじゃ物足りない方もきっと満足できる、肉や魚、主食の入ったデリもありますよ。

表参道駅のA4・A5出口から徒歩1分のお店。

全国展開しているお花屋さん『青山フラワーマーケット』が運営するカフェです。
花と緑のエネルギーが一杯の空間で、植物の恵みを楽しめるお食事や紅茶などが楽しめます。

ランチでお野菜たっぷり食べたいなら「TEA HOUSE サラダ」(1,404円)がオススメ。

具材は、野菜・フルーツ・チーズ・ハーブも入っているので、口の中に爽やかなグリーンの香りが広がります。
フルーティーな爽やかさを加える「オレンジ」、酸味で食欲をそそる「ヨーグルト」の2種類のドレッシングを楽しんで下さいね。
パン・ドリンク付きです。

いかがでしたか？
表参道駅周辺には、野菜をたっぷり食べられるお店がいっぱいありますよ！
最近野菜不足かなと思ったら、ぜひ行ってみて下さい。
野菜のビタミンなどの栄養素は健康や美容に欠かせないので、積極的に摂るようにして下さいね。