東武線 大宮駅東口から徒歩2分のそば店『越後』。
つなぎに布海苔を使った、新潟県発祥の「へぎ蕎麦」を食べられます。

同店の「へぎ蕎麦」は、そばをヘギと呼ばれる器に盛りつけた本格的なもの。
ミニ天丼や穴子天丼、ソースカツ丼など、丼ものと合わせて楽しめるランチセットもあります。
おそば屋さんの丼ものってなんだか惹かれるんですよね！おそばと一緒に欲張っちゃいましょう。

大宮にある『はすみ』は、創業47年の老舗そば店。
市川『一茶庵』の手打ち蕎麦の極意を創業以来守り続けているそうです。

店内には座敷が用意されており、落ち着いておそばを食べられる上品な空間。

『はすみ』のそばには北海道産の自家製粉を使用。また、職人の手打ちにこだわっています。

さらに、開店から継ぎ足し続けた「かえし」を使った本鰹だしのつゆと、おそばの相性は抜群です。

大宮駅東口から徒歩6分のそば店『吉草』。
掘りごたつがあり、足を伸ばしてゆったりとおそばを楽しめます。
さらに個室もあるので、最大20名までの会食も可能。

『吉草』のそばは、山形契約農家から直送される蕎麦の実を使用。
毎朝製粉機で挽き、職人が丁寧にそばを手打ちしています。

毎日いつでも挽きたて・打ち立てのおそばを食べられるのは嬉しいですよね。

大宮駅から車で7分ほどの場所にある『吉敷 末広』。
創業40年以上のそば店で、「二八」と「十割」そばを提供しています。

また自慢のおそばは、もりそばやざるそばだけでなく、カレー南蛮や鴨南蛮でもいただけますよ。

今回は大宮駅周辺にある、おすすめのそば店をご紹介しました。
ぜひ、大宮のそば店で素敵なランチをお楽しみください。