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更新日: 2018年09月13日
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『千里眼』の冷やし中華は一味違う!野菜マシマシの二郎系冷やし中華だ!

夏の風物詩の一つ“冷やし中華”。細切りの焼豚、キュウリ、錦糸卵がトッピングされた清涼感のある麺料理ですよね。しかし、『千里眼』の冷やし中華は一味違います。二郎系ラーメン店である同店の冷やし中華は山のように野菜が盛られた清涼感とは無縁のビジュアルなんです! ただ、この冷やし中華には中毒性があり、一度食べるとこれを求めて毎年通うようになってしまうとか……!

東京ラーメンタル ヒビ機
年間400〜500軒のラーメン屋を食べ歩くラ...
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夏季限定!“二郎系冷やし中華”が食べられる『千里眼』

東北沢駅から徒歩8分くらいのところにある『千里眼』。

普段は二郎系のラーメンを提供しているお店ですが、毎年夏季限定で「冷やし中華」を提供しているんです。
そしてその「冷やし中華」というのが、普通の冷やし中華とはかけ離れた“二郎系冷やし中華”なんです!

そびえ立つ野菜の山!これが『千里眼』の「冷やし中華」だ!

今回いただいたのは「冷やし中華(普通)」(870円)のニンニク以外全マシ。

ドーン! という効果音がここまで似合い、見た目のインパクトがすごい冷やし中華は『千里眼』だけじゃないでしょうか。
およそ冷やし中華には無縁な量の野菜が山のように盛られています!
↑赤く見えるのは『千里眼』の特徴的な無料トッピングの一つである「辛揚げ」。

まずはうず高く盛られた野菜の山から攻略していきます!

まずは麺から……と行きたい所ですが、まずはこの野菜の山を攻略しなければ麺には辿り着きません。

“攻略”などと仰々しく言いましたが、大根・ニンジン・水菜の山にアブラ・ガリマヨ・タレがかかっているので、実質サラダのようなものです。
背景も白なので見難くて申し訳ないですが、マヨの下の野菜はこんな感じ。
シャキシャキの野菜にパンチの効いたガリマヨがガッツリかかっていて無限に箸が進みます!

レモン風味の鶏チャーシューはさっぱりでジューシー!

野菜ばかりを食べ続けるのは流石に飽きてくるので、口直しに鶏チャーシューをパクリ。

分厚くカットされているものの、肉質は柔らかくてジューシー。
レモン風味の味付けがされているのでさっぱりしていて美味しい!

いよいよ麺とご対面!太くてゴワゴワの麺が出てきた!

野菜の山を攻略し、やっと麺を引っ張り出すことができました。

麺は二郎系らしく、オーションという小麦粉を使ったゴワゴワの太麺。
しっかり水で締められているため強靭なコシがあります!

ちなみに、タレはゴマのコクとニンニクのパンチ(これはガリマヨのものかも)が効いたガッツリ系のもの。
辛揚げのピリッとした辛さのアクセントも効いています!

パンチの効いた味に後押しされて完食!ぜひ食べに行ってみて!

提供されたときはものすごい量で怯みましたが、パンチの効いた味付けと冷やし中華の“冷たい”という要素に後追されてあっという間に完食してしまいました。

『千里眼』の「冷やし中華」は毎年行列ができるほどの人気メニューですが、このボリューム、美味しさなら納得できると思います。

ちなみに今年から行列を緩和するために“整理券制度”が導入されたので、行列が苦手という方もぜひ一度足を運んでみてくださいね。
東京ラーメンタル ヒビ機
年間400〜500軒のラーメン屋を食べ歩くラーメンマニア。 HP: http://ramental.net Tw: @ramental_net

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