favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年02月18日
0 お気に入り

【表参道】行列のできるそば屋『みよた』人気の秘訣は“丼と蕎麦”のコスパにあり?

表参道駅の青山通り沿いにある、常に行列のできているお店『蕎麦きり みよた』。2015年にオープンしてからずっと、その人気は衰えないのです。一体その人気の理由はなんなのか、実際に行って確かめてきました!

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
favyをフォロー

【表参道】営業中は常に行列!謎の蕎麦屋『みよた』って一体どんな店?

表参道駅から徒歩2分の青山通り沿いに、3年ほど前に突如表れたお店『蕎麦きり みよた』。
オープン当初は前を通る度に時間関係なく行列ができていたので、「新しくできたお蕎麦屋さんか」くらいにしか思っていなかったものの、なんとその行列は3年経った今でも健在しているのです。

一体その人気の秘訣は何なのか、実際に行って確かめてきました。

その正体は、大手立ち食いそばチェーンの手がける“ちょっとだけ”高級なそば屋

どうやら『みよた』は大手立ちそばチェーン『小諸そば』を経営する「株式会社三ッ和」が手がけているとのこと。
蕎麦と聞くと、立ち食いや昔ながらといった老舗、もしくはかなりの高級店というイメージが強いですよね。

しかし『みよた』は清潔感もあり気軽に入れさらにリーズナブルと、この“ちょっとだけ”の高級感が多くのおひとり様女性客まで虜にしている、まさに現代の蕎麦業界の成功者的存在なのかもしれません。

行列でも意外とすぐ入れる!ワンコインから用意されているメニューが魅力的

並ぶこと20分ほどで店内へ。行列はあるもののおひとり様が多く、カウンター席のみいうこともあってか回転が早いのは嬉しいところ。

そしてメニューを見て、驚いたのはそのお値段!なんと蕎麦は500円〜とワンコインから用意されているのです。

蕎麦+丼で1,000円以下!人気の最大のポイントは「コスパ」

今回は一番人気のメニューということでこちらの「極みカツ丼セット(丼小+蕎麦)」(840円)を注文してみました。
注文してからわずか5分ほど、提供された瞬間あまりのボリュームの多さに驚き!

もしや普通サイズの「カツ丼」のセットと聞き間違えて提供してしまったのでは?と思いきや、同じメニューを注文していた人たちも皆このセットが提供されていました。
840円でこのボリュームという圧倒的なコスパの良さには驚きの一言です。

ツルッと喉越し抜群!蕎麦本来の味を楽しめる「もりそば」

通常の蕎麦屋さんで提供される量の約1.5倍ほどはありそうな「もりそば」!
玄そばから殼の部分を取り除いた「ぬき実」を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用しているとのこと。
蕎麦独自の味、食感、風味を楽しむことができる一品です。
ツルッとした軽い食感の蕎麦は、喉越しがよく、噛んだ瞬間しっかりと蕎麦の風味感じることができます。
そのままわさびと一緒に食べてみると、自然な甘味がありこれだけでも美味!
蕎麦つゆも濃すぎず薄すぎず、蕎麦本来の味を壊すことなくいただける一品です。

普通のお店の「カツ丼」が『みよた』では”小”サイズだった

直径20センチほどある器はどこからどう見ても小とは思えませんが、「極みカツ丼」はこれで小サイズなのです。
通常、お店で「カツ丼」を注文して出てくるサイズと同じと言っても過言ではない大きさ!
たっぷりのご飯の上には玉ねぎとたまごで綴じられたカツが3切れのっています。
しっかりと厚みのあるカツは、ジューシーであるものの、脂身が少なくさっぱりと食べやすい!
優しい味わいの出汁が全体にしっかりと染み込んでいるご飯は、これだけでも無限に食べられそうな味わいで美味でした。

おわりに

このボリュームで1,000円以下という圧倒的なコスパの良さには驚きの一言でした。
【安さ・美味しさ・清潔さ・提供スピード】これらの全てのレベルが高いので、これには男女問わず行列に並ぶ理由にも納得。
おひとり様の女性もたくさん行列に並んでいるので、気軽に並びやすいのも嬉しいところ。
ぜひ一度素晴らしいコスパを体験してみてはいかがでしょうか?

店舗情報

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

全店横浜初出店!『ジャパンラーメンフードホール』はマニア心をくすぐる激アツ横丁だ!! 1

全店横浜初出店!『ジャパンラーメンフードホール』はマニア心をくすぐる激アツ横丁だ!!

山川大介
ツユ自慢!小伝馬町の立ち食いそばの名店『田そば』がそばを一新、そのワケとは? 2

ツユ自慢!小伝馬町の立ち食いそばの名店『田そば』がそばを一新、そのワケとは?

東京ソバット団
池袋東武デパート11階『SUPREME』の1,990円食べ放題が肉からデザートまで充実しすぎ! 3

池袋東武デパート11階『SUPREME』の1,990円食べ放題が肉からデザートまで充実しすぎ!

堀田純司
大久保界隈で密かに話題!『蘇園餛飩(ワンタン)』の激ウマ麺「葱油拌麺」を食べてきた 4

大久保界隈で密かに話題!『蘇園餛飩(ワンタン)』の激ウマ麺「葱油拌麺」を食べてきた

ナマステ菊池
辛子明太子メーカー直営『築地ふく竹』の「激辛明太もつ鍋」は季節を問わず人々を虜にする 5

辛子明太子メーカー直営『築地ふく竹』の「激辛明太もつ鍋」は季節を問わず人々を虜にする

SAI

オススメ記事

赤坂見附で肉ランチ!大迫力のパティを挟んだハンバーガーで肉欲を満たせ『CANARIA』 1

赤坂見附で肉ランチ!大迫力のパティを挟んだハンバーガーで肉欲を満たせ『CANARIA』

favy
【三宮】“酒かすおでん”に天ぷら!豪華7品の和食宴会コースが3,500円『北野坂つる肴』 2

【三宮】“酒かすおでん”に天ぷら!豪華7品の和食宴会コースが3,500円『北野坂つる肴』

favy
【鎌取】カルビ1人前480円!精肉直営店だからできる高コスパ『焼肉DINING大和』 3

【鎌取】カルビ1人前480円!精肉直営店だからできる高コスパ『焼肉DINING大和』

favy
【池袋】ステーキに炭火焼きも!鴨やイノシシなど豊富なジビエを味わうなら『酒場がぶ』 4

【池袋】ステーキに炭火焼きも!鴨やイノシシなど豊富なジビエを味わうなら『酒場がぶ』

favy
【最大5時間】クラフトビール飲み放題!神戸でビアガーデンなら『HOP STAND』 5

【最大5時間】クラフトビール飲み放題!神戸でビアガーデンなら『HOP STAND』

favy

グルメイベント

【1/21〜】いちごスイーツ30種食べ放題!『新横浜プリンスホテル』で火〜木曜限定開催

【1/21〜】いちごスイーツ30種食べ放題!『新横浜プリンスホテル』で火〜木曜限定開催

1月21日(火) 〜 3月12日(木)
いちご×チョコでアリスの世界を表現!POPな限定ビュッフェ開催『心斎橋セントグレースヴィラ』

いちご×チョコでアリスの世界を表現!POPな限定ビュッフェ開催『心斎橋セントグレースヴィラ』

1月19日(日) 〜 4月26日(日)
ロココ×スイーツ♡マリーアントワネットイメージのビュッフェを限定開催『アートグレイス』

ロココ×スイーツ♡マリーアントワネットイメージのビュッフェを限定開催『アートグレイス』

1月18日(土) 〜 4月18日(土)
スイーツラーメン爆誕!田町『麺屋武蔵 五輪洞』より「おしるフォー」限定発売!

スイーツラーメン爆誕!田町『麺屋武蔵 五輪洞』より「おしるフォー」限定発売!

1月17日(金) 〜 1月31日(金)
『ポムポムプリンカフェ』が関口メンディーとコラボ!1月15日〜期間限定メニューが登場

『ポムポムプリンカフェ』が関口メンディーとコラボ!1月15日〜期間限定メニューが登場

1月15日(水) 〜 2月29日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または