更新日: 2023年11月29日
2 お気に入り

【表参道】人気の秘訣は“丼と蕎麦”のコスパにあり?『みよた』に行ってみた

表参道駅の青山通り沿いにある、常に行列のできているお店『蕎麦きり みよた』。2015年にオープンしてからずっと、その人気は衰えしらずなのです。一体その人気の理由はなんなのか、実際に行って確かめてきました!

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

【表参道】営業中は常に行列!謎の蕎麦屋『みよた』って一体どんな店?

表参道でコスパのいい蕎麦屋『蕎麦きり みよた』の外観
表参道駅から徒歩2分の青山通り沿いにあるお店『蕎麦きり みよた』。
オープン当初は前を通る度に時間関係なく行列ができていたので、「新しくできたお蕎麦屋さんか」くらいにしか思っていなかったものの、なんとその人気は今でも健在。

一体『みよた』の人気の秘訣は何なのか、実際に行って確かめてきました。

その正体は、大手立ち食いそばチェーンの手がける“ちょっとだけ”高級なそば屋

東京都表参道のそば『みよた』
どうやら『みよた』は大手立ちそばチェーン『小諸そば』を経営する「株式会社三ッ和」が手がけているとのこと。
蕎麦と聞くと、立ち食いや昔ながらといった老舗、もしくはかなりの高級店というイメージが強いですよね。

しかし『みよた』は清潔感もあり気軽に入れさらにリーズナブルと、この“ちょっとだけ”の高級感が多くのおひとり様女性客まで虜にしている、まさに現代の蕎麦業界の成功者的存在なのかもしれません。

行列でも意外とすぐ入れる!ワンコインから用意されているメニューが魅力的

東京都表参道のそば『みよた』
並ぶこと20分ほどで『みよた』の店内へ。行列はあるもののおひとり様が多く、カウンター席のみいうこともあってか回転が早いのは嬉しいところ。

そしてメニューを見て、驚いたのはそのお値段!なんと蕎麦はワンコインから用意されているのです。

蕎麦+丼で1,000円以下!人気の最大のポイントは「コスパ」

東京都表参道のそば『みよた』
今回は一番人気のメニューということでこちらの「極みカツ丼セット(丼小+蕎麦)」(979円/税込)を注文してみました。
注文してからわずか5分ほど、提供された瞬間あまりのボリュームの多さに驚き!

もしや普通サイズの「カツ丼」のセットと聞き間違えて提供してしまったのでは?と思いきや、同じメニューを注文していた人たちも皆このセットが提供されていました。
979円でこのボリュームという圧倒的なコスパの良さには驚きの一言です。

ツルッと喉越し抜群!蕎麦本来の味を楽しめる「もりそば」

東京都表参道のそば『みよた』
『みよた』で味わえるのは、通常の蕎麦屋さんで提供される量の約1.5倍ほどはある「もりそば」!
玄そばから殼の部分を取り除いた「ぬき実」を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用しているとのこと。
蕎麦独自の味、食感、風味を楽しむことができる一品です。
東京都表参道のそば『みよた』
ツルッとした軽い食感の蕎麦は、喉越しがよく、噛んだ瞬間しっかりと蕎麦の風味感じることができます。
そのままわさびと一緒に食べてみると、自然な甘味がありこれだけでも美味!
蕎麦つゆも濃すぎず薄すぎず、蕎麦本来の味を壊すことなくいただける一品です。

普通のお店の「カツ丼」が『みよた』では”小”サイズだった

東京都表参道のそば『みよた』
直径20センチほどある器はどこからどう見ても小とは思えませんが、「極みカツ丼」はこれで小サイズなのです。
通常、お店で「カツ丼」を注文して出てくるサイズと同じと言っても過言ではない大きさ!
たっぷりのご飯の上には玉ねぎとたまごで綴じられたカツが3切れのっています。
東京都表参道のそば『みよた』
しっかりと厚みのあるカツは、ジューシーであるものの、脂身が少なくさっぱりと食べやすい!
優しい味わいの出汁が全体にしっかりと染み込んでいるご飯は、これだけでも無限に食べられそうな味わいで美味でした。

表参道で行列のできるそば屋さん『みよた』

このボリュームで1,000円以下という圧倒的なコスパの良さには驚きの一言でした。
【安さ・美味しさ・清潔さ・提供スピード】これらの全てのレベルが高いので、これには男女問わず行列に並ぶ理由にも納得。
おひとり様の女性もたくさん行列に並んでいるので、気軽に並びやすいのも嬉しいところ。
『みよた』で一度、素晴らしいコスパを体験してみてはいかがでしょうか?
favyサブスク
【表参道】人気の秘訣は“丼と蕎麦”のコスパにあり?『みよた』に行ってみた

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

7/11限定|究極の炭水化物コンボ!食パンに旨辛まぜそば詰めた「蒙古パンメン橋本」が登場!自由が丘『小麦の奴隷』 1

7/11限定|究極の炭水化物コンボ!食パンに旨辛まぜそば詰めた「蒙古パンメン橋本」が登場!自由が丘『小麦の奴隷』

グルメライターAI
秋葉原│料理1品108円〜!とにかく安く飲める居酒屋『ビーフキッチンスタンド』が電気街口にオープン 2

秋葉原│料理1品108円〜!とにかく安く飲める居酒屋『ビーフキッチンスタンド』が電気街口にオープン

favy
7/16〜|完熟いちごを削ってかき氷にON!“食べる宝石”の贅沢な夏のひと品を『ICHIBIKO』で 3

7/16〜|完熟いちごを削ってかき氷にON!“食べる宝石”の贅沢な夏のひと品を『ICHIBIKO』で

favyグルメニュース
7/22〜|丑の日は鰻を天丼で!衣はサクッ!身はふわふわ!北海道産とろろで箸が進む『てんや』 4

7/22〜|丑の日は鰻を天丼で!衣はサクッ!身はふわふわ!北海道産とろろで箸が進む『てんや』

favyグルメニュース
大和高田│7/18・19は「淡麗中華そば」が500円!出汁と白米にこだわる『中華そば 蒼し』がオープン! 5

大和高田│7/18・19は「淡麗中華そば」が500円!出汁と白米にこだわる『中華そば 蒼し』がオープン!

favyグルメニュース

オススメ記事

国産生姜や黒糖味のプロテインドリンクが登場!初月3980円で毎日飲めるサブスクも『コーヒーマフィア』 1

国産生姜や黒糖味のプロテインドリンクが登場!初月3980円で毎日飲めるサブスクも『コーヒーマフィア』

favy
東京・日本橋で「モネ&フレンズ・アライブ」とのコラボドリンクを販売。『サケリスト 日本橋室町』 2

東京・日本橋で「モネ&フレンズ・アライブ」とのコラボドリンクを販売。『サケリスト 日本橋室町』

favyグルメニュース
秋葉原│料理1品108円〜!とにかく安く飲める居酒屋『ビーフキッチンスタンド』が電気街口にオープン 3

秋葉原│料理1品108円〜!とにかく安く飲める居酒屋『ビーフキッチンスタンド』が電気街口にオープン

favy
新宿・歌舞伎町で飲み放題を安く楽しむなら『ビーフキッチンスタンド』おつまみ108円からとコスパも神 4

新宿・歌舞伎町で飲み放題を安く楽しむなら『ビーフキッチンスタンド』おつまみ108円からとコスパも神

favy
7/12│88食限定で「ミニ牛丼」が88円!汐留にスパニッシュイタリアン『HUIT』オープン! 5

7/12│88食限定で「ミニ牛丼」が88円!汐留にスパニッシュイタリアン『HUIT』オープン!

favy

グルメイベント

7/16〜|完熟いちごを削ってかき氷にON!“食べる宝石”の贅沢な夏のひと品を『ICHIBIKO』で

7/16〜|完熟いちごを削ってかき氷にON!“食べる宝石”の贅沢な夏のひと品を『ICHIBIKO』で

7月16日(火) 〜 9月1日(日)
東京・日本橋で「モネ&フレンズ・アライブ」とのコラボドリンクを販売。『サケリスト 日本橋室町』

東京・日本橋で「モネ&フレンズ・アライブ」とのコラボドリンクを販売。『サケリスト 日本橋室町』

7月12日(金) 〜 9月29日(日)
広島名物が赤く染まる!?『ひろしまブランドショップ TAU』にてレッドグルメフェア開催中

広島名物が赤く染まる!?『ひろしまブランドショップ TAU』にてレッドグルメフェア開催中

7月11日(木) 〜 7月31日(水)
『かつや』の新作はチキンカツと海鮮たまご炒めのボリューム丼!旨み溢れる塩だれとごま油で食欲MAX

『かつや』の新作はチキンカツと海鮮たまご炒めのボリューム丼!旨み溢れる塩だれとごま油で食欲MAX

7月5日(金) 〜
7/1〜|六本木グルメバーガーグランプリ 2024開催!頂点を目指す21店舗が集結

7/1〜|六本木グルメバーガーグランプリ 2024開催!頂点を目指す21店舗が集結

7月1日(月) 〜 9月1日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン