煮干し・鶏・豚のいいとこどり！たたみかける旨味に箸が進む濃厚ラーメン！浅草『独眼竜政宗』 [PR]

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩6分の『独眼竜政宗』では、鶏ガラやもみじを使用した鶏ベースに、煮干しをたっぷりと加えた他ではなかなか味わえない濃厚でパンチのあるラーメンがいただけます。一口目から煮干しがガツンと香るスープに、特注のモチモチ、ツルッとした食感の麺がベストマッチ！浅草付近で美味しいラーメンが食べたくなったら、ぜひ『独眼竜政宗』を訪れてみてくださいね！

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にぼし香る鶏魚介豚骨にモチっと太麺！唯一無二の味わいを食べに行こう！

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩6分の『独眼竜政宗』。
こちらでは、鶏ガラやもみじを使用した鶏ベースに、煮干しをたっぷりと加えた、他にはなかなか無い味わいの「政宗ラーメン」や、煮干しの味わいを強く感じることのできる「政宗汁なし煮干し」などが味わえます。

浅草付近で美味しいラーメンが食べたい！そんなときには、ぜひ『独眼竜政宗』を訪れてみてくださいね！

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閉店

独眼竜政宗

東京都台東区西浅草3-29-20

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濃厚鶏魚介豚骨にツルモチ特注麺が相性抜群！「政宗らーめん」

「政宗らーめん」(¥980/税込)

『独眼竜政宗』で1番の人気を誇るのが「政宗らーめん」。
煮干しが香る濃厚な鶏魚介豚骨スープと、3年連続ミシュラン掲載のラーメン店『青葉』と同じ工場で作っている、ツルツルもちもちの特注麺が楽しめます。

たっぷりのぼんじり、鶏ガラ、もみじなどを使用した動物系の出汁と、煮干し、鯖節、宗田節などの魚介系の出汁を合わせ、ドリルにかけることで濃度の高いスープに仕上げているそう。
口に入れた瞬間に煮干しの豊かな香りが鼻を抜ける、節系のスープは唯一無二の味わい。
飲めば飲むほどクセになってしまいそうなスープです。

3年連続ミシュラン掲載のラーメン店『青葉』と同じ工場へ発注しているというこだわりの多加水太麺は、かなりのモチモチ食感。
ツルっとしたなめらかな表面が特徴的で、食感だけでなく喉越しまで楽しめます。

トッピングにはトロッとしたジューシーなチャーシューが3枚も！
タレのよく染みたチャーシューは、ライスを頼んでスープと一緒に楽しむのも良さそう。
ほかにも煮玉子、メンマ、ネギ、ほうれん草、のり3枚のトッピングがありボリューム満点！

煮干し好きの方にはこれ！「政宗汁なしにぼし」

「政宗汁なしにぼし」(¥980/税込)

「政宗汁なしにぼし」も人気の1品。
煮干しのオイル、煮干しの粉を使用しており、一口目から煮干しの香りと旨味がガツンと感じられますよ。
甘酢も入っていることによりさっぱりとまとまり、最後まで飽きずに食べ進められます。

ツルっとモチモチの心地良い麺を堪能するなら「政宗つけめん」

「政宗つけめん」(¥1,080/税込)

お店こだわりの麺をしっかりと味わいたいなら「政宗つけめん」がおすすめです。
喉越しまで楽しめるモチっとなめらかな多加水麺に、まろやかな煮干しのつけ汁がよく絡みます。

つけ汁自体の味は濃い目ですが、あっさりとしているのでどんどん食が進みます。
煮干しの旨味・香りが感じられながらも、麺の良さもしっかりと堪能できますよ。

常連さんにファン多し！「エビ辛トッピング」で更に美味しく！

「エビ辛トッピング」少:¥100、通常:¥200(各税込)

『独眼竜政宗』に訪れたら、ぜひ注文してほしいのが「エビ辛トッピング」。
干しエビ、桜えび、アミエビを粉々にし、一味唐辛子など3種類の唐辛子、にんにく脂などと和えペースト状にしています。
エビの芳ばしい味わいと、痺れるような辛さの刺激に、病みつきになること間違いなし！
一度食べるとハマるお客さんが多く、味変しながらラーメンを楽しまれているんだとか。

「政宗ラーメン」、「政宗汁なし煮干し」、「政宗つけめん」、どのメニューにも合うので、ぜひ1度試してみてくださいね！