荻窪駅から徒歩2分の場所にある『炭火イタリ庵　ヴィンゴ』は、イタリアの田舎にあるような「安くて美味しくて気軽に使え、行って楽しい」をコンセプトとしたワイン食堂。
本格的なイタリア料理をはじめ、お店オリジナルの創作料理、種類豊富なワインがあるのが特徴です。
素材にもこだわり、宮崎牛の希少部位や銘柄鶏を使用した料理の数々をいただくことができます。

「宮崎牛！トモサンカク炙りタタキ」980円（税抜）

お店でも人気が高いのは、宮崎牛を使用した「炙りタタキ」。
宮崎牛本来の旨味を楽しめるように特に味付けはせず、さっと炙って提供しているそうです。
炙りなためにレアな焼き加減で、噛みしめる度に溢れてくる赤身の美味しさを味わえますよ！
わさびと天日塩でさっぱりと食べるのがおすすめです。

「炭火牛赤身ステーキ」1,790円（税抜）

「炭火牛赤身ステーキ」は、炭火で肉汁を閉じ込めながらも、余分な油が抜けるように焼き上げた一品。
炭火で焼いているため通常のステーキよりも香ばしい香りを楽しめます。とてもジューシーでデミグラスソースをかけて食べるのがおすすめなんだとか！

また結構な大きさで、1枚のステーキを2人で食べるのがちょうど良い量なのだそうです。

「宮崎牛！炙り寿司」1貫380円（税抜）

『炭火イタリ庵ヴィンゴ』では「宮崎牛！炙り寿司」も人気です。
宮崎牛のトモサンカクなど、脂身の甘味と赤身の旨味をバランス良く感じられる部位を使用した、牛肉の炙り寿司となっています。
牛の脂身の味わいはシャリにとてもマッチするそうで、スパークリングワインと相性がいいですよ！

「大人のポテトサラダ」490円（税抜）

「大人のポテトサラダ」は、お客さんのほとんどが最初に注文するメニュー。
普通のポテトサラダとは違い「大人のポテトサラダ」には、ゴルゴンゾーラとリンゴが入っているため、クセになる香りと食感を楽しめます。
チーズ好きにはたまらない濃厚なチーズの香りと味わいを、ワインと一緒にいかがですか？

「『しぎ焼き』朝〆！地鶏ササミの和マスタード」490円（税抜）

ふっくらとした食感で凝縮した肉の味を楽しめる総州古白鶏（そうしゅうこはくどり）を使用した一品。
また、料理に使われる鶏肉は朝締めしているため、レアでも安心して食べることができるほど鮮度です。
ソースには、和風マスタードソースを使っており、やや辛めの味わいはジューシーなお肉とよく合います。

限定メニューとして出しており、あまりの人気のために夜の7時か8時頃には売り切れてしまう超人気のメニューですよ！

「飲み干す！炭火ハンバーグひつまぶし仕立て」900円（税抜き）ランチ限定

『炭火イタリ庵ヴィンゴ』は、ランチメニューも充実しています！

その中でもおすすめなのは「飲み干す！炭火ハンバーグひつまぶし仕立て」。ハンバーグは、牛肉100%のひき肉を使っているため、非常に肉肉しい味わいとなっています。
焼き加減はミディアム・レア。フォークを入れると、非常に柔らかくたっぷりと肉汁が溢れできます。

ひつまぶしのように、上からデミグラスソースとお店の特製お出汁を混ぜた「デミ出汁」をかけて食べると、これ以上にない組み合わせを楽しめます。

最近人気ナンバー1になったドリンク「自家製皮ごとレモンサワー」。
レモンを皮ごとミキサーにかけて寝かせた後に提供している手間暇がかかったレモンサワーです。
レモンがまるまる入っているので、しっかりとした酸味を楽しめます。

お店の中にはテーブル席が並んでおり気取らない雰囲気！
大人向けの落ち着いた空間なので、普段使いからちょっとした祝い事まで使えそうです。
静かに料理やワインを楽しみたいときにはうれしい雰囲気ですね。

荻窪駅から徒歩2分の場所にある『炭火イタリ庵ヴィンゴ』は、いかがでしたでしょうか？
「飲み干す！炭火ハンバーグひつまぶし仕立て」や「大人のポテトサラダ」、「炙りタタキ」など、魅力的なメニューが盛り沢山でしたね。
荻窪周辺でイタリアンをお探しの際には是非とも行ってみてください！