荻窪駅から徒歩1分という好立地にお店を構える『濃厚鶏そば 暁月（あかつき）』は、ドロっとした見た目の濃厚な鶏パイタンスープが魅力の鶏そば専門店です。
毎週水曜日には「替え玉無双」と題した替え玉が無料で楽しめる企画を実施しており、学生を中心にお腹を空かした若者が、濃厚なスープの味わいを求めてお店にやって来るのだそう。

一方で夜はなんとビジネスマンの溜まり場に様変わり！
おつまみ2品とビールが500円で楽しめる、とってもリーズナブルな「ちょい飲みセット」を注文して、居酒屋のように利用される方も多いのだとか。
今回は、『濃厚鶏そば 暁月』の看板メニューとともに、お店の魅力をご紹介していきます。

「特製濃厚醤油鶏そば」980円(税込)

お店の看板メニューでもある「特製濃厚醤油鶏そば」は、トロッとした鶏白湯にお店特製の醤油と鶏油を加えた濃口のスープが魅力です。

「特製濃厚醤油鶏そば」のような“特製”メニューはトッピングも全部のせ。通常のトッピング（めんま、ネギ、たまねぎ、ムネ＆モモチャーシュー1枚ずつ、のり、つくね）に加え、のり3枚、ムネ＆モモチャーシュー各1枚、つくねと味玉がつくのでボリュームも十分な食べ応えのある一杯となっています。

ストレートの細麺にスープをたっぷりと絡めていただきます。

スープの濃さはお好みで調節できますが、常連さんは替え玉前提で注文される方が多く、濃いめで注文されることが多いそう。
トロッとしたスープの濃厚さは、一度味わったらヤミツキになる味わい。思わずお酒も進んでしまいそうな一杯です。

「玉ねぎ」100円(税込)

追加トッピングの中でも評価が高いのが、なんと「玉ねぎ」！
濃厚なスープに絡めることで料理全体にあっさり感が生まれるため、半分楽しんだあたりからの味変にももってこいです。

「特製濃厚鰹つけそば」1,000円(税込)

鶏そばにも使用している鶏白湯にカツオつけだれを合わせた、ドロッとした見た目のスープにつけていただくつけ麺は、コシのある平麺を使用し、冷盛か熱盛を選ぶことができます。
トッピングも鶏そば同様に、のり、ムネ＆モモチャーシュー1枚ずつ、つくね、味玉と盛りだくさん。
茹で前で200gとそこそこにボリュームもあることから、若い男性から多く注文があるとのこと。

スープのベースは、カツオの風味と鶏そばにも負けないドロっと感を出すために、カツオの脂と魚粉を加えています。
そうすることで、どろっとした見た目ながらも、すっきりとした味わいのあるギャップ感が演出されています。
ぜひ一度、この見た目と味わいの綺麗なギャップを味わってみてください！

「まぜそば」750円(税込)※大盛り無料

実は荻窪ではまぜそばが楽しめるお店が少ないことをご存知でしょうか？
クセの強いまぜそばが多い中で、敢えてクセをつけずに、自分好みの味に仕上げられるように作られた一杯がこちらです。

ごま油の風味豊かな醤油ベースのタレにお好みで酢やラー油を加えていただきます。
まぜそばも麺が隠れるほどのたっぷりトッピングで食べ応えも十分！タレが絡んだ麺と一緒にお楽しみください。

「鶏皮柚子胡椒」「鶏皮ポン酢」各120円(税込)

お酒を注文される方が特に合わせて注文されるというのが、この「鶏皮ポン酢」と「鶏皮柚子胡椒」です。
さっぱりとした味わいと食べやすさに加えて、180円というお手頃すぎる価格が魅力的！
学生からビジネスマンまで幅広い層に愛される一品メニューです。

「ちょい飲みセット」500円(税込)

夜はガラッと客層が変わり、ビジネスマンが集うという『濃厚とりそば 暁月』では、おまかせおつまみ2種とビールが一杯セットでついてくる「ちょい飲みセット」も魅力的！

これで500円という価格設定は、ひょっとしたら居酒屋よりもリーズナブルかもしれません。
お酒も飲めてラーメンも食べられて、飲みから締めまで一気に楽しめてしまうなんて、なんだか幸せな気分になってしまいそうですね。