恵比寿で鍋ならこの店10選！60羽分の鶏ガラを使った水炊きに天然ブリのしゃぶしゃぶなど！

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【恵比寿・鍋】鶏料理専門店でオリジナル鴨鍋『とりなご』

恵比寿駅東口から徒歩8分、鶏料理専門の居酒屋です。具材は鴨肉、鴨団子、ねぎのみというシンプルな鍋をこちらではいただけます。
「鴨すき」3,500円（税込）は、京都の鴨、国産のねぎを使用。ねぎの甘みと香り、鴨の濃厚旨みをお店秘伝の出汁が引き立てます。

鳥料理専門居酒屋とりなご恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿3-7-3 大倉ビル1F

0354201075

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【恵比寿・鍋】鍋料理豊富な居酒屋で豚にこだわったしゃぶしゃぶ『ろくまる五元豚恵比寿店』

恵比寿駅西口から徒歩1分、カレー、生姜などスープの種類豊富な豚しゃぶが看板の居酒屋です。
「出汁豚しゃぶセット」1,200円（税込）は、お肉の種類を赤身のロース、程よく脂の乗ったバラ肉から選べます。昆布と鰹をふんだんに使った出汁に付けて豚肉をいただきましょう。
白梅酢、柚子胡椒という2種類の味変も楽しめます。

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ろくまる五元豚恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿西1-7-13

0354283736

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【恵比寿・鍋】オーガニック野菜食べ放題のケール鍋『WE ARE THE FARM EBISU』

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恵比寿駅西口から徒歩3分、契約農家や自社農園から仕入れられたオーガニック野菜を味わえるお店です。飲み放題付きコースのメインは。程よい苦みが味のアクセントにあるケール鍋です。
「ケール火鍋コース」5,980円（税込）は、ピリリと刺激のあるスープで、山盛りのケール、コクのあるモツ、旬の野菜をいただけます。

東京都渋谷区恵比寿西2-8-10 ORIX恵比寿西ビル1F

WE ARE THE FARM EBISU

0357843877

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【恵比寿・鍋】厳選ブランド和牛のしゃぶしゃぶ鍋『四一一（よいち）』

恵比寿駅東口から徒歩3分、その日ごとに状態の良い和牛を使った料理が並ぶ和食店です。
コース、アラカルト共にいただける「すき焼き風しゃぶしゃぶ」3,175円（税込、注文は2人前から）は、牛の旨みを感じられる鍋料理です。霜降り和牛の甘み、噛むたびに広がる肉汁を感じながら味わいましょう。

東京都渋谷区恵比寿4-4-1 バルビゾン105 3F

四一一

0362770479

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【恵比寿・鍋】程よく脂ののった天然ブリをしゃぶしゃぶで『かいり恵比寿店』

恵比寿駅の西口から徒歩1分、日本全国から仕入れられた海鮮をいただける鮮魚居酒屋です。鍋料理でも、海老、牡蠣、ぶりといった魚を使った鍋をそれぞれ楽しめます。
「天然ぶりしゃぶ」2,030円（税込）は、歯ごたえがよく、程よく脂の乗った天然ぶりを使ったしゃぶしゃぶです。出汁にくぐらせ、キュッと引き締まったブリは一噛みごとに、コクや濃厚な味が口いっぱいに広がります。

東京都渋谷区恵比寿西1-13-5 ブラッサム大六天ビル102

串遊海鮮かいり恵比寿店

05031775261

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【恵比寿・鍋】黒毛和牛と野菜たっぷりの鉄板鍋『鉄板鍋きのした　恵比寿はなれ』

恵比寿駅西口から徒歩5分、すき焼き風鉄板鍋というお店オリジナルの料理を味わえる和食店です。鍋には黒毛和牛が使用されています。
「元祖黒毛和牛鉄板鍋」1,944円（税込）は、黒毛和牛、豚肉、ホルモン、センマイ、野菜を使った具沢山な一品です。お店秘伝の出汁に具材をくぐられていただきましょう。

東京都渋谷区恵比寿西1-16-8　 DROPIN代官山B1

鉄板鍋きのした恵比寿はなれ

0354562939

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【恵比寿・鍋】馬肉料理専門店の名物は桜鍋『馬喰ろう恵比寿』

恵比寿駅西口から徒歩2分、馬刺しをはじめとする馬肉料理をいただける居酒屋です。
お店名物の「馬喰ろう鍋」1,814円（税込）は、ピンク色の馬肉をすき焼きのようにいただける一品です。
赤身中心の馬肉は、柔らかく肉の甘みやまろやかさを堪能できます。お肉を卵にくぐらせれば、更に濃厚な味を楽しむことも。

コースの詳細・予約はこちらから！

馬喰ろう恵比寿

東京都渋谷区恵比寿西1-7-12 ウインエビス

0354598348

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【恵比寿・鍋】プライベートな個室も完備のお店で韓国風ピリ辛鍋『タル家』

恵比寿駅東口から徒歩3分、テーブル席、カウンター席、個室席を完備し、さまざまなシーンで利用できる韓国料理店です。
金曜日、土曜日は朝の4時まで営業しているため、2次会や遅い時間からの利用もOKです。

お店にはチゲ、コプチャンといった豊富な鍋料理が揃います。一番人気の「あかコプチャン鍋Mサイズ」2,862円（税込）は、キムチ、コチュジャンベースのピリ辛鍋です。
牛もつがたっぷり入った鍋は、キムチの酸味、モツのコク、野菜の甘みを一度に楽しめます。

タル家

東京都渋谷区恵比寿4-9-3 東ワラビル1F

0357912188

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【恵比寿・鍋】もつ鍋専門店で本場九州博多の味！『えびす丸恵比寿店』

恵比寿駅西口から徒歩1分、富山産コシヒカリ、国産野菜など、素材にこだわったもつ鍋を味わえる専門店です。
「本場！博多九州天神もつ鍋」950円（税込）は、シャキシャキの野菜にプリプリのもつをたっぷり使った鍋です。明太子かドカンと載せられた白天神、焦がし醤油の黒天神など、スープや具材にバリエーションがあります。