喜連瓜破駅より徒歩10分ほどの場所にある『喜麻辣屋(きまらや)』は、本場中国の味が楽しめる“回転火鍋”のお店です。
あまり聞き慣れない言葉ですが、“回転火鍋”とは回転寿司のように皿の上にのった好きな具材を取って、1人用の鍋に入れて楽しむお店。実は、火鍋の本場中国ではポピュラーなんです。

お店の最大の魅力は、好きな具材を選んで、自分だけの鍋で自分のペースで楽しめること。平日は仕事帰りのビジネスマン、休日は家族連れでも賑わうのだとか。

『喜麻辣屋』で食べるべきは、コスパ抜群の食べ放題コース！
男性1,980円(税抜)、女性1,780円(税抜)で、お肉をはじめとする24種の具材を2時間好きなだけ食べることができるんです！

＜食べ放題メニュー詳細＞
■内容
24種の火鍋の具材が食べ放題
■料金
男性 1,980円(税抜)
女性 1,780円(税抜)
60歳以上 500円引き
小学生 半額
小学生未満 無料
■制限時間
120分(L.O.10分前)

お店には回転寿司のように回転レーンが設置されていて、火鍋の具材が流れてきます！
具材は全部で28種類。そのうち24種の中から、自分の好きな具材を選びましょう。

1皿にのっている具材の量は少なめなので、いろいろ食べたい人は違う種類の具材を、好きな具材がある人は好きな具材だけ食べるということも可能。
自分の好きなものを好きなだけ食べられるのは魅力的ですよね！

鍋はなんと1人1鍋！自分専用の小さな鍋で楽しむことができるんです。
小さくても鍋は二色鍋だから、2種類のスープで味わえます！
自分のペースで、自分の好きな量だけ食べることができるのは嬉しいポイント！
グループはもちろん、お一人様でも楽しめますよ。

火鍋で楽しめるスープは、麻辣と白湯2種類の紅白スープ。

白湯スープは、豚骨と鶏ガラを煮出したコクのある濃厚な味わいで具材の味をよく引き出してくれます。
麻辣スープは、白湯スープをベースに八角や花山椒などのスパイスがたっぷり入った火鍋ソースを加えた、スパイシーで香り豊かなスープ。
辛味はありますが、小・中・大と辛さも選べるので、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめますよ！

どちらのスープもなくなったらお代わりOKなので、たっぷり絡めていただきましょう！

食べ放題に来たら、やっぱりお肉をたくさん食べたいという人が多いはず。
そんな注目のお肉は「豚バラ」、「豚肩ロース」、「豚もも」、「豚トロ」の豚肉4種類が楽しめます。

脂がしっかりのった「豚バラ」は、麻辣スープに入れると脂が落ちて柔らかく、白湯スープだとより肉の旨味を感じることができますよ。

国産豚を使用した「豚もも」も一度は食べておきたいところ！
薄切りで脂身が少なめの「豚もも」はサッパリといただけるので、いくらでも食べられてしまいますよ！

野菜は全て国産のものを使用しているので、新鮮で安心安全。
高騰している野菜も好きなだけ楽しめちゃいますよ！

定番の白菜は、白湯と麻辣どちらのスープとの相性もピッタリ。春菊は香りが豊かなのでスパイシーな麻辣と合わせていただくと、より風味を感じられますよ。
変わり種の山芋はサッと火を通してシャキシャキ食感を、じっくり煮てホクホクとした食感を楽しむのもおすすめ。

キノコは「しめじ」、「えのき」、「エリンギ」、「しいたけ」の4種類が揃います。
しいたけをはじめとするキノコは、具材として入れることでスープの旨味がさらに増しますよ。
また、シャキシャキとした食感が心地良いえのきも、スープによく絡んで火鍋との相性は抜群です！

お肉や野菜だけでなく、〆にもピッタリのメニューも揃います。
中華麺や水餃子でしっかりめに〆るも良し、ヘルシーに楽しみたい方は春雨をスルスルっといただくも良し。自分のお腹と相談しながら味わいましょう！

『喜麻辣屋』では、火鍋以外の別料金の一品料理も豊富に揃います。

「麻婆豆腐」は、本場中国と同じ食材や調理で作り上げる本格的な一品。
花椒(ホワジャオ)を効かせたシビレ系の辛さのある本場の味わいが楽しめますよ。
そのスパイシーな味わいで、お酒もグイグイ進むメニューです。

「紅焼肉」は、日本で言う豚の角煮のような料理です。
八角や丁字など中国ならではの香辛料で味付し、じっくりと煮込んで甘辛く仕上げた一品。
口の中で香りがふわっと広がり、柔らかくホロホロの肉と肉の脂のとろけるような食感がたまりません。

食べ放題と合わせて、お酒もたくさん楽しみたいという方には「飲み放題」がおすすめ！
生ビールをはじめ、店内全てのドリンク15種が飲み放題で楽しめます！
食べ放題と合わせても3,000円以下で楽しめちゃうなんて驚きですよね！

今回は、中国で人気の回転火鍋が楽しめる『喜麻辣屋』をご紹介しました！
何かと自分のペースで食べたくなる鍋料理を、自分のペースで好きなだけ楽しめるのは嬉しいですよね。
お仕事帰りや休日に、ぜひ足を運んでみてくださいね！