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提供: コシャリ専門 コシャリ屋コーピー
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【錦糸町】エジプトの国民食「コシャリ」って?ソウルフードを『コーピー』で [PR]

錦糸町駅から徒歩3分にある『コシャリ専門 コシャリ屋コーピー』は日本初のコシャリ専門店。「コシャリ」とは、米・パスタ・レンズ豆・ひよこ豆をミックスし、さまざまなソースやトッピングで味わうエジプトのソウルフードです。バラエティ豊かで、毎日食べても飽きがきません。錦糸町でエジプト料理「コシャリ」を食べてみてください!

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栄養バランスに優れたエジプトの国民食!『コシャリ屋コーピー』

『コシャリ屋コーピー』ロゴ
錦糸町駅から徒歩3分、多国籍料理のお店が軒を連ねる錦糸町花壇街の一角にある『コシャリ専門 コシャリ屋コーピー』は日本初のコシャリ専門店です。

「コシャリ」とは、エジプトの国民食として有名な料理です。お米・マカロニ・2種のスパゲッティとレンズ豆やひよこ豆をミックスしたものがベース。そこにフライドオニオンとスパイスを効かせたトマトソースをかけ、お好みで辛味ソースと酸味ソースを加え、すべてをかき混ぜて味わいます。

『コシャリ専門 コシャリ屋コーピー』の「コシャリ」は塩分控えめで砂糖も一切使っていない、栄養面に配慮したメニューばかり。ランチにもオススメです。
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まずはここから!基本となる“本場の味”「コシャリ」

『コシャリ屋コーピー』コシャリ
「コシャリ」500円(税抜) ※トッピングは別添え可能
『コシャリ専門 コシャリ屋コーピー』に行ったら、まずは基本となる「コシャリ」を食べましょう。

本国での「コシャリ」はお店によって味や具材、トッピングが違い、日本でいうならラーメンや牛丼のような存在なのだとか。まずは何もトッピングされていない、シンプルな「コシャリ」で基本の味を確かめるのがオススメです。

『コシャリ専門 コシャリ屋コーピー』の「コシャリ」は、多くの在日エジプト人たちからお墨付きを得ている“本場の味”です。

牛肉コフタ入り「コフタコシャリ」

コフタコシャリ
「コフタコシャリ」800円(税抜)
ひき肉を串焼きにした「コフタ」。
エジプトでは羊肉のコフタが一般的ですが『コシャリ屋コーピー』では日本人に馴染み深い牛肉のでコフタを作っています。
「コフタコシャリ」は牛肉のミンチにスパイスを効かせ、手捏ねのみでつなぎを使わないコフタが2本のったコシャリです。

彩り鮮やか「温野菜チリペーニョコシャリ」

温野菜チリペーニョコシャリ
「温野菜チリペーニョコシャリ」850円(税抜)
5種のカラフルな温野菜により、見た目の彩りと共に、味のバランスも考えられているコシャリに、刺激的なハラペーニョとチリパウダーをトッピングしています。

コシャリ版ペスカトーレ「シーフードコシャリ」

シーフードコシャリ
「シーフードコシャリ」1,000円(税抜)
元々、地中海や紅海とナイル川があるエジプトは、海水魚と淡水魚の両方を料理に使い、魚介料理が豊富なエリアでもあります。
ムール貝・イカ・エビ・アサリをトッピングしたコシャリは特製のトマトソースと合わせるとペスカトーレのような風味に。

にんにくたっぷり「超超にんにくコシャリ」

超超にんにくコシャリ
「超超にんにくコシャリ」780円(税抜)
にんにく好きにはたまらない、これでもかとにんにくを効かせたコシャリ。
自家製ガーリックチップ・揚げニンニク・おろしにんにくのトッピングだけでなく、トマトソースも特製のガーリックトマトソースになっています。

管理栄養士監修の「完全食コシャリ」

『コシャリ屋コーピー』完全食コシャリ
「完全食コシャリ」900円(税抜)
管理栄養士が監修した「完全食コシャリ」。
カシューナッツ・温玉・パプリカ・紅しょうが・モッツァレラ・ツナ・マヨネーズがトッピングされています。

万葉集の梅の花がモチーフ。さっぱりと食べられる「令和コシャリ」

『コシャリ屋コーピー』令和コシャリ
「令和コシャリ」800円(税抜)
元号「令和」の出典元となった万葉集の梅の花をモチーフに、梅肉・梅水晶・大葉をトッピングしたコシャリ。
梅の酸味と、梅水晶のコリコリとした食感でさっぱり食べられます。

デカ盛りファン垂涎!「超ピラミッドコシャリ」

コシャリ屋コーピー 超ピラミッドコシャリ
「超ピラミッドコシャリ」9,800円(税抜)
大食い系TV番組で紹介された事もあるボリューム満点のチャレンジメニューが「超ピラミッドコシャリ(総重量4kg)」。
ピラミッドのように高く盛られた、デカ盛りファン垂涎のコシャリです。45分以内に完食すると代金が半額になるので、大食いに自信のある人はチャレンジしてみて。

エジプトを感じさせるアラカルトメニューも充実

『コシャリ屋コーピー』シシカバブ、マハシ、モロヘイヤスープ、オムアリ
左上より時計回りに「モロヘイヤスープ」280円、「オムアリ」450円、「シシカバブ」2本540円、「マハシ」10本800円(すべて税抜)
「コシャリ」だけじゃ物足りないというときには、アラカルトメニューを一緒に注文しましょう。

クレオパトラが愛した国民的野菜のモロヘイヤを使ったスープや、エジプトのパンプディングである「オムアリ」、中東で広く食べられている串焼き「シシカバブ」、中東のロールキャベツともいえる「マハシ」など、エジプトを感じさせるさまざまな料理が揃っています。

エジプト料理を堪能できるお得なコースも!

『コシャリ屋コーピー』コース
「ちょっぴりエジプト満喫コシャリコース」3,500円(税抜)
『コシャリ専門店コシャリ屋コーピー』で、エジプト料理をいろいろ食べるならコースがお得です。

「ちょっぴりエジプト満喫コシャリコース」はエジプト気分を味わえる飲み放題付きの全6品のコース。「コシャリ」は1杯1,000円以内でお好きな「コシャリ+トッピング」を選べます。

なお、2019年夏から「マハシ」「鳩の丸焼き」「オムアリ」がついた「第18王朝コシャリコース」(4,300円/税抜)が始まるとのこと。こちらもエジプトをたっぷり堪能できます。

<<「ちょっぴりエジプト満喫コシャリコース」詳細>>
■内容
「生野菜のサラダ」「アエーシ(エジプトパン)」「牛のコフタ2本(牛100%ハンバーグ)」「シシカバブ1本」「お好きなコシャリ」「牛乳プリン」
■価格
3,500円(税抜)
■注意事項
・2時間飲み放題付きです
・事前予約をお願いします
・2人〜13名まで対応いたします

錦糸町でランチなら「コシャリ」を食べてみて!

『コシャリ屋コーピー』キッチンカー
日本初の本格的な「コシャリ」を味わえる『コシャリ専門 コシャリ屋コーピー』。30種以上のメニューに、さまざまなトッピングを加えることができるので、毎日通っても飽きません。

土日のイベントがある日はキッチンカーでも販売をしているので、街中で見かけることがあるかも!?
2019年の夏はサマーソニックにも出店するとのこと。

錦糸町でランチを食べるときに「コシャリ」の看板を見かけたら、ぜひ立ち寄ってみてください!
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