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更新日: 2019年10月03日
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【2019年】渋谷のラーメン新店まとめ!一風堂の新ブランドに復活した名物担々麺も!!

渋谷駅周辺で2019年に新しくオープンしたラーメン店をまとめました。『一風堂』が女性向けに展開する新ブランドに再開発で消えた名物担々麺が復活した店、住所非公開の水炊き屋がプロデュースするラーメン店など。渋谷でいま話題の新店8店舗をご紹介します!

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【2019年8月オープン】住所非公開の水炊き屋がプロデュース!鶏白湯スープの無添加野菜つけ麺『麺処 竹川』

2019年渋谷にオープンしたラーメンの新店「麺処 竹川」
渋谷駅から徒歩6分、2019年8月6日にオープンした『麺処 竹川』。
住所非公開・全室個室の隠れ家水炊き屋『水炊き 波多野』がラーメン店をオープンしました。
「鶏白湯ラーメン」980円(税込)は100%国産鶏を使用し、毎日10 時間煮込んで抽出。水炊き屋だからこそ実現できた、こだわりの鶏白湯スープを使用しています。

【2019年7月オープン】ライブハウスがプロデュースするフォトジェニックなまぜそば『三角』

渋谷駅から徒歩7分、2019年7月24日にオープンした『三角(みかく)』。
音楽レーベル『FABTONE』が運営するライブハウス『SANKAKU』がプロデュースするまぜそば専門店です。
SNS映えするフォトジェニックな見た目の「柚子胡椒混ぜそば」850円(税込)は、柚子胡椒の味が鮮烈で一度食べたらクセになること間違いなし!

【2019年7月オープン】再開発で消えた渋谷名物「排骨担々麺」が復活『Renge no Gotoku』

2019年渋谷にオープンしたラーメンの新店「Renge no Gotoku」
渋谷駅から徒歩3分、2019年7月8日にオープンした『Renge no Gotoku』。
2018年11月に閉店した人気ラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷の地で再び復活しました。
「排骨担々麺」980円(税込)は、三元豚の唐揚げにした「排骨」が乗った担々麺です。
自家焙煎した胡麻の風味と四川系のスパイス香る、以前よりもバージョンアップした一杯を味わって見てください。

【2019年7月オープン】辛さと痺れは5段階で選択可!無料トッピングもいっぱい!『担担担 渋谷道玄坂GB店』

渋谷駅から徒歩5分、2019年7月1日にオープンした『担担担 渋谷道玄坂GB店』。
池袋にある油そばの名店『一龍庵』の味を継承する汁無し担々麺専門店です。
辛さと痺れを5段階で選べる「汁なし担担担」800円(税込)。トッピングは白ネギ、水菜、ナッツ、辛もやし、高菜、日替わりのいずれかからお好きなものを3つ選べます。

【2019年3月オープン】店主が厳選した全国各地のラーメンに合う地ビールが楽しめる!『麺屋 鶏路地』

2019年渋谷にオープンした新店「麺屋 鶏路地」 出典:https://ramendb.supleks.jp/review/1225996.html
渋谷駅から徒歩4分、2019年3月16日にオープンした『麺屋 鶏路地』。
「鶏そば(醤油)」780円(税込)のスープは、国産鶏と数種類の野菜を丁寧に炊き出しています。
神奈川の「スイートバニラスタウト」950円をはじめとした全国各地のラーメンのスープに合う地ビールも豊富に揃えているので、ぜひ一緒に頼んでみてください。

【2019年3月オープン】15時間炊き込んだ豚骨と鶏出汁を合わせたスープ『塩豚骨らーめん たちひら』

2019年渋谷にオープンしたラーメンの新店舗「塩豚骨らーめん たちひら 出典:https://ramendb.supleks.jp/review/1220711.html
渋谷駅から徒歩3分、2019年3月7日にオープンした『塩豚骨らーめん たちひら』。
「らーめん」650円は、15時間以上かけて炊き出した豚骨スープと鶏のうまみを最大限引き出した鶏出汁を合わせています。
麺は塩豚骨スープと相性抜群の中細ストレートのたまご麺。素材の味を生かした滋味深い味わいを堪能ください!

【2019年2月オープン】こんなラーメン見たことない!新感覚エンタメ系まぜそば『らーめんとしょうが焼き あの小宮』

2019年渋谷にオープンしたラーメンの新店「らーめんとしょうが焼き あの小宮」
渋谷駅から徒歩1分、MAGNET by SHIBUYA109内に2019年2月2日オープンした『らーめんとしょうが焼き あの小宮』。
鰹節がメインのまぜそば「たれ中華」780円(税込)は、客が自分で最後に仕上げのタレをかける体験型ラーメンです。
まるでアトラクションのように楽しめる新感覚のラーメンは、話のネタにもなること間違いなし!

【2019年1月オープン】『一風堂』の女性向け新ブランド『1/2PPUDO 渋谷ヒカリエ店』

2019年渋谷にオープンしたラーメンの新店「1/2PPUDO 渋谷ヒカリエ店」
渋谷駅から徒歩3分、渋谷ヒカリエ内に2019年1月22日オープンした『1/2PPUDO 渋谷ヒカリエ店』。
麺の糖質量約半分の小ぶりサイズのラーメンと豊富なサイドメニューの中から好きな組み合わせで選無ことができます。
写真は「メイン+デリ2品セット(赤丸ハーフ+杏仁豆腐+博多ひとくち餃子)」1,100円(税別)。サイドメニューも食べたいけど通常サイズのラーメンだとそれだけでお腹いっぱい!という女性の方にオススメです。

渋谷のネクストブレイクはどのラーメン店だ!?

渋谷駅周辺で2019年にオープンしたラーメン店を紹介してきました。
『一風堂』が女性向けに展開する新ブランドに、再開発で消えた名物担々麺が復活した店、住所非公開の水炊き屋がプロデュースするラーメン店など。
渋谷のネクストブレイクは一体どの店だ!?
※記事内の商品や価格は記事公開時のものです。最新の情報は直接お店にご確認ください。
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