成田｜ひと口で最高の幸福感！公津の杜の”日本一美味しい”パンケーキ『美菜ダイニングNICO』

成田市公津の杜にある『美菜ダイニングNICO』は、お肉とお魚を使わない”アイチエイジング料理”と”ヘルシースイーツ”が味わえる人気のお店です。中でも注目は、フライパンでじっくりと焼き上げる、その名も「日本一美味しいパンケーキ」。美しい焼き色ととろける食感が特徴で、一口食べれば「日本一美味しい！」と叫びたくなるほど。都心からは離れていますが、食べに行く価値のある絶品パンケーキですよ！

はなとも: 日本スイーツ協会認定のスイーツコンシェルジュ...

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”日本一美味しい”と謳う絶品パンケーキが食べられるんです！

こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。
スイーツ系から食事系まで、未だ衰えを知らぬパンケーキブーム。
都内には沢山のパンケーキ店がありますが、今回ご紹介するのは、成田市公津の杜の『美菜ダイニングNICO』。
”日本一美味しい”と謳う絶品パンケーキをご紹介します。

美菜ダイニングNICO

千葉県成田市公津の杜3-38-1 根本ビル1F

これは通いたいレベル！公津の杜の人気カフェ『美菜ダイニングNICO』

公津の杜駅から徒歩5分の『美菜ダイニングNICO』は、玄米・野菜・豆腐を使ったアイチエイジング料理を楽しめる人気のお店です。
看板メニューの「日本一美味しいパンケーキ」は、テレビのB級グルメ企画でグランプリに輝いた人気の一品。
このパンケーキを食べる為だけに、わざわざ遠方から足を運ぶ方がいるほど大人気なんです。

2時間待っても食べたい！とろける食感が魅力の「日本一美味しいパンケーキ」

「ふわふわパンケーキバナナソテー添え」

『美菜ダイニングNICO』で人気の「日本一美味しいパンケーキ」は、マスカルポーネチーズを加えたふわふわのパンケーキに、キウイやリンゴ、オレンジ、さらにバナナのソテーをトッピングした一品です。

「他では食べられないような日本一美味しいパンケーキを作りたい！」という想いから名付けられたパンケーキ。
生地の美味しさを存分に楽しんでもらえるよう、注文を受けてからメレンゲを立て、さらに熱伝導の良いフライパンで1枚1枚じっくり焼き上げるというこだわりようです。
その日によって温度や湿度が違うため、常に生地の状態を確認しながら焼き時間を調節しているのだそう。

成田・公津の杜「美菜ダイニングNICO」の日本一美味しいパンケーキにメープルシロップ

生地にはたっぷりのメレンゲを混ぜ合わせているので、ボリュームがありながらも軽い食感なのが印象的です。
そのまま食べても十分に美味しいですが、別添えのメープルシロップを掛けると、さらにコクが増すのでオススメ。
マスカルポーネチーズの爽やかな酸味とメープルシロップの上品な甘さが相性抜群です。

成田・公津の杜「美菜ダイニングNICO」の日本一美味しいパンケーキのふわふわの断面

一口頬張ると、焼き目の付いた香ばしさと、ほんのりとした生地の甘さが口いっぱいに広がります。
キウイやリンゴ、オレンジなどのフレッシュなフルーツと合わせて食べると、意外とさっぱりしているので、最後まで楽しみながら食べられますよ。
メープルシロップをたっぷりと付けて、幸せなスイーツタイムを過ごしてくださいね。

特別に日本一美味しいパンケーキの作り方を公開！

成田・公津の杜「美菜ダイニングNICO」の日本一美味しいパンケーキを作っているところ

今回は特別に「日本一美味しいパンケーキ」の作っている様子を見せていただきました。
まずは、マスカルポーネチーズなどを加えた同店オリジナル生地に、メレンゲを混ぜ合わせていきます。

成田・公津の杜「美菜ダイニングNICO」の日本一美味しいパンケーキを焼いているところ

その後、熱したフライパンに生地を流し込んでいきます。

成田・公津の杜「美菜ダイニングNICO」の日本一美味しいパンケーキを焼いているところ2

弱火で約2分ほど焼き上げたら、生地を裏返していきます。

裏返して弱火で約2分ほど焼いたら、お皿に盛り付けて完成です。
時間が経つにつれて生地の食感が変わってくるので、写真を撮るのはほどほどにして、ぜひベストな状態で食べてくださいね。

並ばずに入店するなら16時以降がオススメです！

公津の杜にある『美菜ダイニングNICO』の人気メニュー「日本一美味しいパンケーキ」をご紹介しました。
パンケーキの提供時間は、11時～12時、14時～20時の間なのでお間違えなく。
曜日に関係なく16時以降は比較的空いているそうなので狙い目ですよ。
都心からは離れていますが、お店の想いが詰まった「日本一美味しいパンケーキ」を食べに、ぜひ足を運んでみてくださいね。

『美菜ダイニング NICO』へ行こう！