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更新日：
2020年11月28日
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もちもちの玄米ご飯が主役の定食が優しい、和テイストあふれるヴィーガンの店『根津の谷』
根津の老舗自然食品店『根津の谷』に併設されているレストランは、こだわりの玄米ご飯を中心に据えた、和テイストあふれるメニューが魅力です。……ヴィーガンにベジタリアンな生活を送る人は、外でご飯を食べるとき選択肢に悩むことが多いはず。そんな悩みに応えるレストランガイドです。（2019年10月24日公開）
- はな
- ペスコベジタリアン（野菜と魚を食べる主義の人...
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おばあちゃんちのような根津の和み系菜食レストラン『根津の谷』
古き良き下町の面影が残る根津エリアに、まるで田舎のおばあちゃんの家に帰ったかのような安心感の玄米菜食レストランがある。
地下鉄根津駅から徒歩1分のところにある『根津の谷』（ねづのや）だ。
地下鉄根津駅から徒歩1分のところにある『根津の谷』（ねづのや）だ。
レストランの中は木材を多用していて温かい雰囲気。木のぬくもりに対するこだわりを感じる。
目につくのは大きなテーブル。もともと自然食品店だった『根津の谷』がレストランを開く際、店で使っていた蔵を解体し、廃材を再利用して作ったのだという。
目につくのは大きなテーブル。もともと自然食品店だった『根津の谷』がレストランを開く際、店で使っていた蔵を解体し、廃材を再利用して作ったのだという。
お店一番のこだわりがつまった、もちもち食感の玄米ごはん
ランチタイム（11:30〜15:30）にいただける「野菜カレー」と「日替り根津の谷定食」、「おにぎりセット」は、お替り自由な健康茶つき。
どのメニューもお店の一番のこだわりであるもちもち食感の玄米ごはんがベースで、動物性食材（肉、魚、乳製品、卵）や化学調味料、白砂糖不使用のヴィーガン＆健康食になっている。
どのメニューもお店の一番のこだわりであるもちもち食感の玄米ごはんがベースで、動物性食材（肉、魚、乳製品、卵）や化学調味料、白砂糖不使用のヴィーガン＆健康食になっている。
▲「日替り根津の谷定食」1,450円（税込）
この日の定食メニューは玄米ごはんに玄米ビーフンと野菜の春巻、小松菜とわかめの梅ソースがけ、小豆南瓜、香の物、梨、お味噌汁など。
野菜がたっぷり詰まった春巻きは、リピーターが多い人気の主菜だそう。できるだけ国産や有機栽培の食材を使用し、素材の味をいかす調理法を採用しているから味は濃すぎず薄すぎず。どこか懐かしく、飽きの来ない美味しさが体に染み入る。
野菜がたっぷり詰まった春巻きは、リピーターが多い人気の主菜だそう。できるだけ国産や有機栽培の食材を使用し、素材の味をいかす調理法を採用しているから味は濃すぎず薄すぎず。どこか懐かしく、飽きの来ない美味しさが体に染み入る。
▲「野菜カレー」1,350円（税込）
火を通した季節の野菜と、玉ねぎの甘味とこくが引き立つ「野菜カレー」は、大人も子供も喜ぶ味。もちもちで柔らかめの玄米ごはんとカレーの相性が抜群で、あっという間に完食だ。
スイーツにコーヒーまで、ぜんぶ身体にやさしい
▲「キャロブとキャロブチップのケーキ」
食事後、200〜300円の追加で日替わりプチスイーツとドリンクが楽しめるのも嬉しい（お食事の方限定）。
特にコーヒーはオーガニック、穀物、ノンカフェインなどと、体に優しいものばかりでこだわりがうかがえる。その日の調子や気分に合わせて選びたい。
併設の自然食品店は幅広い品揃えが魅力
併設されている創業1978年の老舗自然食料品店も要チェックだ。
有機栽培から自然栽培、無農薬、減農薬の野菜や玄米、穀物、天然酵母パン、調味料や加工品、生活雑貨まで、幅広い品揃えに圧倒される。他ではなかなか手に入らない掘り出し物が見つかるかも。
有機栽培から自然栽培、無農薬、減農薬の野菜や玄米、穀物、天然酵母パン、調味料や加工品、生活雑貨まで、幅広い品揃えに圧倒される。他ではなかなか手に入らない掘り出し物が見つかるかも。
客層は老若男女問わず実に豊か。観光や散策コースとして人気の谷根千エリア（谷中・根津・千駄木）だからか、最近は散歩の途中でふらっと立ち寄る海外旅行者も多く見かける。
落ち着いた風情と心がぽかぽかと暖かくなる食事。一度知ってしまうと病みつきになること間違いなしだ。
落ち着いた風情と心がぽかぽかと暖かくなる食事。一度知ってしまうと病みつきになること間違いなしだ。
- はな
- ペスコベジタリアン（野菜と魚を食べる主義の人）歴12年の草食女子。完全な菜食主義（ビーガン）を目指しています。
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