末広町から徒歩1分、秋葉原駅より徒歩9分の『秋葉原つけ麺 油そば 楽』は、鶏と魚介を合わせた濃厚スープの「つけ麺」と、油のなかに煮干しの旨味と香りが溶け込んだ「油そば」が名物のお店。

使用される自家製の太麺にもこだわりがたっぷり。
国産小麦に「粉末こうや豆腐」を練り込んだ「健康志向麺」は、個性の強いつけ麺と油そばの味に堂々わたりあっています。

『楽』の二枚看板の片割れ「油そば」は、麺と同じく油へのこだわりが際立つ一杯です。

大量の長崎産いりこを2日かけて水分がなくなるまで煮込み、煮干しの旨味が抽出されたところで油に溶かし込む。
この油と絡めた麺をひと口すすれば口の中いっぱいに魚介の香りが広がり、かといって胃もたれするようなことは皆無。
麺を食べ終わる頃に濃厚鶏魚介の「追っかけスープ」を追加すれば、一杯で2つの味を楽しめます。

「特製油そば」なら、豚肩ロースと鶏胸の2種のチャーシューに味付け玉子、メンマ、ネギと豊富なトッピングを楽します。
元がシンプルな油そばだけに、具のバリエーションが嬉しいですね。

さらに嬉しいことに、この「油そば」も「つけ麺」も麺の量を選べるんです。
普通盛が200グラム、中盛は300グラム、大盛りは400グラムで、ここまではなんと無料。
500グラムだと＋100円、600グラムは＋200円、最大700グラムだと＋300円。
大食い自慢にはとてもリーズナブル！
ちなみに茹で上がりの麺の重さは、それぞれ約1.5倍になるそうです。

麺をたっぷり食べてもまだ食べたりない人には、『楽』の隠れた名物の「ミニチャーシュー丼」がおすすめ。
「油そば」や「つけ麺」など麺類とセットなら100円引きになってお得です。

「ミニ」とは言え、もちろんこだわりたっぷりで一切の手抜きナシ。
たっぷりも盛られたチャーシューは旨みたっぷりの豚肩ロース。ネギと刻み海苔がトッピングされ、ゴマ油と酢を混ぜ込んだ特製醤油ダレが味を引き締めます。

『秋葉原つけ麺 油そば 楽』のメニューには、海老の風味たっぷりの「海老辛油そば」や変わり種の「ネギマヨ油そば」、普通の「らーめん」もあります。
そのどれもが、魚介系スープと麺を筆頭に旨さへのこだわりあふれる一杯です。
つけ麺や油そばを敬遠しがちな方も、ぜひ一度こだわりの真髄を味わってください。