更新日: 2021年03月02日
0 お気に入り

【数量限定】昆虫食を探求!天然物の虫を使った佃煮を店舗・通販で販売開始!『ANTCICADA』

昆虫食の魅力を追求する料理店『ANTCICADA(アントシカダ)』が、天然物の虫を使った佃煮を販売開始。殺虫剤を使わず、自然に寄り添った駆除方法でとったスズメバチや、長野県天竜川流域で獲れたざざ虫を遣っているのがポイントです。それぞれの食感や風味を生かした味付けの「佃煮」を是非味わってみてください。

favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...

【数量限定】昆虫食専門店『ANTCICADA』が天然物の虫を使った佃煮を販売

「ザザムシの佃煮」「ハチノコの佃煮」
「ザザムシの佃煮」「ハチノコの佃煮」各1,640円(税込)
昆虫食の魅力を探求する、昆虫食専門の料理店『ANTCICADA(アントシカダ)』が、天然物の「蜂の子」と「ざざ虫」を使った佃煮の販売をスタート。
どちらも、馬喰町にある『ANTCICADA』店舗及びオンラインショップにて購入できます。

“天然物”だから数量限定!こだわりの仕上がりです

「ハチノコの佃煮」
「ハチノコの佃煮」1,640円(税込)
蜂の子は、殺虫剤を使わずに自然に寄り添った駆除方法でとったスズメバチのみを使用!
スズメバチハンターに弟子入りし、自らが捕まえたものも使用されているのだとか。

ニラと唐辛子で韓国風に味付けされた「ハチノコの佃煮」の独特な食感と旨味を感じてみませんか?
「ザザムシの佃煮」
「ザザムシの佃煮」1,640円(税込)
長野県・天竜川流域で良く食べられている珍味「ざざ虫」。
貝類や海苔にも似た、強い旨味が佃煮の甘辛い味付けと相性抜群なのだとか。

「ざざ虫」の漁期は冬のみなので、獲れる量も限られる貴重な一品です。

SDGsにも貢献! 『ANTCICADA』の佃煮で、昆虫食を楽しもう!

昆虫食の魅力を追求する料理店『ANTCICADA(アントシカダ)』が造る、天然物の虫を使った「佃煮」を紹介しました。
殺虫剤を使わず、自然に寄り添った駆除方法でとられているので、安心して食べられますよ。

それぞれの食感や風味を生かした味付けの「佃煮」を是非味わってみてくださいね。
favyサブスク
【数量限定】昆虫食を探求!天然物の虫を使った佃煮を店舗・通販で販売開始!『ANTCICADA』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。

アクセスランキング

11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催 1

11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催

favy
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 2

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 3

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン 4

広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン

favy
秋限定│旬の栗に爽やかなオレンジとショコラの深み。極上のハーモニーを新宿『コヨイノパフェ(スタンド) 』で 5

秋限定│旬の栗に爽やかなオレンジとショコラの深み。極上のハーモニーを新宿『コヨイノパフェ(スタンド) 』で

favy

オススメ記事

【広島・県庁前】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン 1

【広島・県庁前】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 2

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
汐留|秋の新作ランチはきのこが主役!バジル香るイタリアンハンバーグを『N's TOKYO 極』で 3

汐留|秋の新作ランチはきのこが主役!バジル香るイタリアンハンバーグを『N's TOKYO 極』で

favy
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 4

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
新宿東口|東京で一番長いと噂!7mの麺を切らずに提供するビャンビャン麺専門店『秦唐記』が誕生 5

新宿東口|東京で一番長いと噂!7mの麺を切らずに提供するビャンビャン麺専門店『秦唐記』が誕生

favy

グルメイベント

10/31〜11/3|全国の人気クラフトビール約50種が集結!「日本橋三越」屋上でビアフェスタ開催

10/31〜11/3|全国の人気クラフトビール約50種が集結!「日本橋三越」屋上でビアフェスタ開催

10月31日(金) 〜 11月3日(月)
10/31〜『リーガロイヤルホテル広島』と「広島もとまち水族館」がコラボ!水族館の世界を表現したメニュー登場

10/31〜『リーガロイヤルホテル広島』と「広島もとまち水族館」がコラボ!水族館の世界を表現したメニュー登場

10月31日(金) 〜 3月31日(火)
10/29〜|盛岡の『柳家』監修!『スシロー』に納豆&キムチが主役の味噌ラーメン登場

10/29〜|盛岡の『柳家』監修!『スシロー』に納豆&キムチが主役の味噌ラーメン登場

10月29日(水) 〜
10/29〜|ジジンギスカンやサーモンいくら丼など北海道グルメ食べ放題!なまらうまい体験を『かみむら牧場』で

10/29〜|ジジンギスカンやサーモンいくら丼など北海道グルメ食べ放題!なまらうまい体験を『かみむら牧場』で

10月29日(水) 〜
10/29〜|玉子たっぷりタルタルソースが主役!ジューシーなチキン南蛮が『松のや』に登場

10/29〜|玉子たっぷりタルタルソースが主役!ジューシーなチキン南蛮が『松のや』に登場

10月29日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン