高円寺駅北口から徒歩5分。住宅街にこつ然と現れるのがブリューパブが『高円寺麦酒工房』です。

民家を改装した店内は心地よい緩やかさにあふれていて、ゆったりとクラフトビールを楽しめます。

店内で約9種ほどのクラフトビールを醸造しており、いつでも作りたての新鮮なビールを堪能できます。
クラフトビールはハーフパイントで630円（税込）から飲めるのですが、『高円寺麦酒工房』を訪れたならぜひおすすめしたいのがクラフトビールの飲み放題。

飲み放題は60分1,650円、90分2,200円、120分2,750円と30分刻みで、延長すると30分ごとに1,100円。クラフトビールだけでなく、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンクなど、すべての飲み物を飲み放題できるので、めちゃめちゃお得です！
店内にあるタップすべてを制覇したくなりますよ。

『高円寺麦酒工房』では年間10〜15種程度のクラフトビールを醸造していて、店頭では常に9種のクラフトビールを楽しめます。

『高円寺麦酒工房』の看板とも言える銘柄は「ever free IPA」.
フルーティーで爽やかにホップが香るアメリカンスタイルのIPAで、香りや苦味が突出しない飲みやすさが特長です。

同じIPAでも、こちらはモルトを効かせたイギリスタイプのIPA。バランスの良いコクと苦味がビール好きにはたまりません。

IPA2種を紹介しましたが、『高円寺麦酒工房』のクラフトビールの特長は、飲み飽きないバランスを重視していること。
それは「仕事が終わったあとに、スタッフ自身が長く飲みたいから（笑）」だそう。ビール愛の強さが窺えますね。
もちろん、ペールエール、ヴァイツェンなどさまざまなタイプのビールがあるので、お好みに合わせてどうぞ。

『高円寺麦酒工房』には、クラフトビールによく合うつまみもいっぱい用意されてます。
ナッツにチーズ、生ハムなどさまざまなメニューがありますが、おすすめは自家製ビール衣をまとった「フィッシュ＆チップス」。
ビアパブの定番だけあって、ビールが止まらなくなりますよ。

こちらもやはり王道の「ソーセージ」。
オリジナルハーブがブレンドしてあり、合わせるビールの銘柄を問わない、オールマイティな最強のひと皿です。

『高円寺麦酒工房』は土日祝日は12時から営業しているので、昼飲みも楽しめます。
地域に根ざしたビールづくりをしている『高円寺麦酒工房』で、飽きのこない味わいをゆったり楽しんでください。