更新日:
2021年08月25日
0
お気に入り
【壱岐】創業130年の老舗酒蔵がクラフトビール造りに挑戦!長崎県唯一の醸造所『アイランド ブルワリー』
2021年3月、日本で唯一クラフトビール醸造所がなかった長崎県でビールの製造を始めた『ISLAND BREWERY』。実はこの醸造所、創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がけているんです。コンセプトは“日本一魚に合うビール”! 定番ビール3〜4種に加え、季節の食材を使った限定ビールも楽しめるのだそう。壱岐市内の『原田酒造』に併設されたタップルームで、できたてビールも飲めるとのことなので、是非足を運んでみて!
- favy編集部
創業130年の老舗酒蔵がスタート!長崎県初のクラフトブルワリー『ISLAND BREWERY』

長崎県・壱岐市にある『ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)』は、2021年3月にオープンした長崎県初のクラフトビールブルワリー。
創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がける、“日本一魚に合うビール”を楽しめます。
醸造所には併設のタップルームもあり、できたてのビールが飲めますよ。
創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がける、“日本一魚に合うビール”を楽しめます。
醸造所には併設のタップルームもあり、できたてのビールが飲めますよ。
フラッグシップビールは「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」

『ISLAND BREWERY』のフラッグシップビールとなるのが「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」。
ブルワリーのコンセプト「日本一魚に合う」ことを目指して造られており、壱岐焼酎の醸造の際にも使われる白麹を用いています。
クエン酸由来の爽やかな酸味と軽やかな味わいが、魚料理の繊細な味わいを引き立ててくれるのだそう。
ブルワリーのコンセプト「日本一魚に合う」ことを目指して造られており、壱岐焼酎の醸造の際にも使われる白麹を用いています。
クエン酸由来の爽やかな酸味と軽やかな味わいが、魚料理の繊細な味わいを引き立ててくれるのだそう。
季節の食材を使った限定ビールにも注目!
『ISLAND BREWERY』では、旬の食材を使った限定ビールも醸造しています。
壱岐産のいちごを使った「いちごサワーエール」など、これから様々なクラフトビールが造られるはず!
壱岐産のいちごを使った「いちごサワーエール」など、これから様々なクラフトビールが造られるはず!
地元で人気の居酒屋さんが造った「フィッシュ&ポテト」と合わせて!

「島のフィッシュ&ポテト」850円(税込)
『ISLAND BREWERY』のフラッグシップビール「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」と合わせて食べてみてほしいのが、地元で人気の居酒屋『港町酒場あかり屋』が作った「島のフィッシュ&ポテト」。
島で捕れた新鮮な魚を使ったフィッシュフライの香ばしさが、爽やかな味わいのゴールデンエールとよく合いますよ。
島で捕れた新鮮な魚を使ったフィッシュフライの香ばしさが、爽やかな味わいのゴールデンエールとよく合いますよ。
長崎県唯一の醸造所『ISLAND BREWERY』のクラフトビールを飲みに行こう!
日本で唯一クラフトビール醸造所がなかった長崎県で、ビールの製造を始めた『ISLAND BREWERY』を紹介しました。
新鮮な魚介類が獲れる長崎県ならではの「日本一魚に合うビール」を飲みに、是非足を運んでみてください。
新鮮な魚介類が獲れる長崎県ならではの「日本一魚に合うビール」を飲みに、是非足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /

- favy編集部
アクセスランキング

1本1,100円のクラフトビールが【飲み放題2,480円】汐留・日本橋・大阪で4/23〜30開催
favy

5/10まで半額以下!15年連続金賞・絶品手羽先に注目!大分『俺鷹』へ急げ!
favy

4/29~5/6│友達登録で「チルぽん」が1杯100円!『天文館かごしま横丁』でイベント開催
favy

大阪|GW限定!ローストビーフや手毬寿司、スイーツを堪能!『リーガロイヤルホテル』でディナービュッフェ開催
グルメライターAI

【4/29限定】黒毛和牛が764円の特別価格!何皿でも注文◎肉の日は『焼肉の和民』へ!
グルメライターAI
オススメ記事

仙台│韓国料理が目白押し!個性派ヤンニョムチキンは香ばしさが段違い!居酒屋『アール』
favy

4/29~5/6│友達登録で「チルぽん」が1杯100円!『天文館かごしま横丁』でイベント開催
favy

汐留・うめきた|初夏の『coffee mafia』はレモンが主役!ケーキや自家製レモネードは5/12〜販売開始!
favy

仙台駅|和食居酒屋『仙ノ蔵』に注目!名物牛タンに新鮮な刺身、宮城の地酒を堪能!
favy

汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』
favy
グルメイベント

4/29~5/6│友達登録で「チルぽん」が1杯100円!『天文館かごしま横丁』でイベント開催
4月29日(火)
〜
5月6日(火)

4/29〜|『あみやき亭』のGW限定ファミリー盛りが熱い!上タンや黒毛和牛を盛り合わせた極上焼肉
4月29日(火)
〜
5月6日(火)

江ノ島|湘南の海×クラフトビールが最高すぎる!『えのすい』に「サンセットビアプラン」が登場!
4月26日(土)
〜
5月6日(火)

【GW限定】お台場で「肉フェス®」開催!“ステーキ王”の座をかけた本気の戦いを目の当たりに!
4月26日(土)
〜
5月6日(火)

4/26〜|日本三景・松島観光の新名所!『赤塚製氷』監修かき氷専門店が期間限定オープン
4月26日(土)
〜
8月31日(日)