更新日: 2021年08月25日
0 お気に入り

【壱岐】創業130年の老舗酒蔵がクラフトビール造りに挑戦!長崎県唯一の醸造所『アイランド ブルワリー』

2021年3​月、日本で唯一クラフトビール醸造所がなかった長崎県でビールの製造を始めた『ISLAND BREWERY』。実はこの醸造所、創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がけているんです。コンセプトは“日本一魚に合うビール”! 定番ビール3〜4種に加え、季節の食材を使った限定ビールも楽しめるのだそう。壱岐市内の『原田酒造』に併設されたタップルームで、できたてビールも飲めるとのことなので、是非足を運んでみて!

favy編集部

創業130年の老舗酒蔵がスタート!長崎県初のクラフトブルワリー『ISLAND BREWERY』

長崎県・壱岐市にある『ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)』は、2021年3​月にオープンした長崎県初のクラフトビールブルワリー。
創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がける、“日本一魚に合うビール”を楽しめます。

醸造所には併設のタップルームもあり、できたてのビールが飲めますよ。

フラッグシップビールは「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」

『ISLAND BREWERY』のフラッグシップビールとなるのが「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」。

ブルワリーのコンセプト「日本一魚に合う」ことを目指して造られており、壱岐焼酎の醸造の際にも使われる白麹を用いています。
クエン酸由来の爽やかな酸味と軽やかな味わいが、魚料理の繊細な味わいを引き立ててくれるのだそう。

季節の食材を使った限定ビールにも注目!

『ISLAND BREWERY』では、旬の食材を使った限定ビールも醸造しています。
壱岐産のいちごを使った「いちごサワーエール」など、これから様々なクラフトビールが造られるはず!

地元で人気の居酒屋さんが造った「フィッシュ&ポテト」と合わせて!

「島のフィッシュ&ポテト」850円(税込)
『ISLAND BREWERY』のフラッグシップビール「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」と合わせて食べてみてほしいのが、地元で人気の居酒屋『港町酒場あかり屋』が作った「島のフィッシュ&ポテト」。
島で捕れた新鮮な魚を使ったフィッシュフライの香ばしさが、爽やかな味わいのゴールデンエールとよく合いますよ。

長崎県唯一の醸造所『ISLAND BREWERY』のクラフトビールを飲みに行こう!

日本で唯一クラフトビール醸造所がなかった長崎県で、ビールの製造を始めた『ISLAND BREWERY』を紹介しました。
新鮮な魚介類が獲れる長崎県ならではの「日本一魚に合うビール」を飲みに、是非足を運んでみてください。
favyサブスク
【壱岐】創業130年の老舗酒蔵がクラフトビール造りに挑戦!長崎県唯一の醸造所『アイランド ブルワリー』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy編集部

アクセスランキング

11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催 1

11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催

favy
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 2

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン 3

広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 4

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
広島|瀬戸内の刺盛りに地元の味「がんす」、地酒飲み比べも!『和Bistroさくら』が開業 5

広島|瀬戸内の刺盛りに地元の味「がんす」、地酒飲み比べも!『和Bistroさくら』が開業

favy

オススメ記事

新宿|クラフトビール・日本酒・ワインを飲み放題!沖縄料理やステーキとのマリアージュを検証⁉︎『reDine新宿』 1

新宿|クラフトビール・日本酒・ワインを飲み放題!沖縄料理やステーキとのマリアージュを検証⁉︎『reDine新宿』

favy
11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催 2

11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催

favy
広島|瀬戸内の刺盛りに地元の味「がんす」、地酒飲み比べも!『和Bistroさくら』が開業 3

広島|瀬戸内の刺盛りに地元の味「がんす」、地酒飲み比べも!『和Bistroさくら』が開業

favy
【広島・県庁前】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン 4

【広島・県庁前】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 5

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部

グルメイベント

海鮮・キムチ・鶏塩から選べる鍋コースは飲み放題付き5000円〜!忘・新年会は『おおいた元気横丁』へ

海鮮・キムチ・鶏塩から選べる鍋コースは飲み放題付き5000円〜!忘・新年会は『おおいた元気横丁』へ

11月1日(土) 〜 2月28日(土)
【広島・県庁前】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン

【広島・県庁前】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン

11月1日(土) 〜 11月3日(月)
11/1|パセーラ広島基町に「わらび餅ドリンク」の火付け役『わらび餅もとこ』がオープン

11/1|パセーラ広島基町に「わらび餅ドリンク」の火付け役『わらび餅もとこ』がオープン

11月1日(土) 〜 11月3日(月)
広島|組み合わせは400通り以上!自分好みのクロッフルが作れる『mari mari』11/1オープン

広島|組み合わせは400通り以上!自分好みのクロッフルが作れる『mari mari』11/1オープン

11月1日(土) 〜 11月3日(月)
11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催

11/1〜3限定│生ビールが100円に!紙屋町・パセーラ6階『reDine 広島』開店イベント開催

11月1日(土) 〜 11月3日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン