更新日: 2021年08月25日
0 お気に入り

【壱岐】創業130年の老舗酒蔵がクラフトビール造りに挑戦!長崎県唯一の醸造所『アイランド ブルワリー』

2021年3​月、日本で唯一クラフトビール醸造所がなかった長崎県でビールの製造を始めた『ISLAND BREWERY』。実はこの醸造所、創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がけているんです。コンセプトは“日本一魚に合うビール”! 定番ビール3〜4種に加え、季節の食材を使った限定ビールも楽しめるのだそう。壱岐市内の『原田酒造』に併設されたタップルームで、できたてビールも飲めるとのことなので、是非足を運んでみて!

favy編集部

創業130年の老舗酒蔵がスタート!長崎県初のクラフトブルワリー『ISLAND BREWERY』

長崎県・壱岐市にある『ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)』は、2021年3​月にオープンした長崎県初のクラフトビールブルワリー。
創業130年の老舗酒蔵『原田酒造』が手がける、“日本一魚に合うビール”を楽しめます。

醸造所には併設のタップルームもあり、できたてのビールが飲めますよ。

フラッグシップビールは「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」

『ISLAND BREWERY』のフラッグシップビールとなるのが「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」。

ブルワリーのコンセプト「日本一魚に合う」ことを目指して造られており、壱岐焼酎の醸造の際にも使われる白麹を用いています。
クエン酸由来の爽やかな酸味と軽やかな味わいが、魚料理の繊細な味わいを引き立ててくれるのだそう。

季節の食材を使った限定ビールにも注目!

『ISLAND BREWERY』では、旬の食材を使った限定ビールも醸造しています。
壱岐産のいちごを使った「いちごサワーエール」など、これから様々なクラフトビールが造られるはず!

地元で人気の居酒屋さんが造った「フィッシュ&ポテト」と合わせて!

「島のフィッシュ&ポテト」850円(税込)
『ISLAND BREWERY』のフラッグシップビール「ISLAND BREWERY GOLDEN ALE」と合わせて食べてみてほしいのが、地元で人気の居酒屋『港町酒場あかり屋』が作った「島のフィッシュ&ポテト」。
島で捕れた新鮮な魚を使ったフィッシュフライの香ばしさが、爽やかな味わいのゴールデンエールとよく合いますよ。

長崎県唯一の醸造所『ISLAND BREWERY』のクラフトビールを飲みに行こう!

日本で唯一クラフトビール醸造所がなかった長崎県で、ビールの製造を始めた『ISLAND BREWERY』を紹介しました。
新鮮な魚介類が獲れる長崎県ならではの「日本一魚に合うビール」を飲みに、是非足を運んでみてください。
favyサブスク
【壱岐】創業130年の老舗酒蔵がクラフトビール造りに挑戦!長崎県唯一の醸造所『アイランド ブルワリー』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy編集部

アクセスランキング

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも 1

7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも

favy
【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな 2

【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな

favy
今年は新メニュー3種が登場!『びっくりドンキー』で「トマト弾けるハンバーグ」フェア開催 3

今年は新メニュー3種が登場!『びっくりドンキー』で「トマト弾けるハンバーグ」フェア開催

グルメライターAI
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』 4

8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』

favy
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催 5

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催

favy

オススメ記事

【新宿】雰囲気の異なる4つのフロアで食事やお酒、締めスイーツも。話題のスポット『reDine 新宿』に注目 1

【新宿】雰囲気の異なる4つのフロアで食事やお酒、締めスイーツも。話題のスポット『reDine 新宿』に注目

favy
【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな 2

【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな

favy
浜松町|わずか1mmの超極薄を20層に!サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』 3

浜松町|わずか1mmの超極薄を20層に!サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』

favy
梅田|日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった!仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』 4

梅田|日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった!仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』

favy
【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし!バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』 5

【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし!バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』

favy

グルメイベント

8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8/5〜|沖縄県産黒糖や夏野菜を使用!夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』

8月5日(水) 〜
8/4〜|75BEER初の季節限定!アセロラIPA&爽快ラガーに注目『オリオンビール』

8/4〜|75BEER初の季節限定!アセロラIPA&爽快ラガーに注目『オリオンビール』

8月4日(火) 〜
8/4〜|シビれる辛さが食欲をそそる!『すき家』でやみつき「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売

8/4〜|シビれる辛さが食欲をそそる!『すき家』でやみつき「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売

8月4日(火) 〜
8/4〜|マスカットの爽やかな一杯!『すき家』に果汁入りソースの新作シェイクに注目

8/4〜|マスカットの爽やかな一杯!『すき家』に果汁入りソースの新作シェイクに注目

8月4日(火) 〜
仙台|名物ずんだのクリームがたっぷり!七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』

仙台|名物ずんだのクリームがたっぷり!七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』

8月1日(土) 〜 8月31日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン