更新日:
2021年08月25日
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【掛川】ベルギーで醸造修行をした職人が造る!掛川市初のクラフトビール醸造所『カケガワビール』
『Kakegawa Farm Brewing(通称:カケガワビール)』は、掛川市初のクラフトビール醸造所。ベルギーで醸造修行をした職人が造る、地場の特産物を積極的に取り入れたクラフトビールを提供しています。醸造所近くにある直営のクラフトビール専門店『BUCKET HERE & CORNER(バケツヒア アンドコーナー)』では、自家醸造ビールを含む約10種のビールを販売。クラフトビール好きなら、ぜひ足を運んでみてください。
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掛川市初!ベルギーで醸造修行をした職人が手がける醸造所『カケガワビール』
『Kakegawa Farm Brewing(通称:カケガワビール)』は、掛川市初のクラフトビール醸造所。
ベルギーで醸造修行をした職人が手がける、地場の特産物を積極的に取り入れたクラフトビールが特徴です。
ベルギーで醸造修行をした職人が手がける、地場の特産物を積極的に取り入れたクラフトビールが特徴です。
静岡は茶葉の名産地!「お茶」を使ったビールに注目
「深蒸し茶エール」650円(税抜)
『カケガワビール』のイチオシは、静岡らしく「お茶」を使ったビール。
麦酒に合わせて焙煎した掛川深蒸し茶を使用することで、緑茶の香りがふわっと香るクラフトビールに仕上がっているそう。
緑茶ならではの苦味や渋み、そしてビール本来の味のバランスがよく、ついついおかわりしたくなると評判です。
麦酒に合わせて焙煎した掛川深蒸し茶を使用することで、緑茶の香りがふわっと香るクラフトビールに仕上がっているそう。
緑茶ならではの苦味や渋み、そしてビール本来の味のバランスがよく、ついついおかわりしたくなると評判です。
『カケガワビール』では、遠方に住む人やお家でゆっくり楽しみたいという人に向けて、オンラインストアでのクラフトビール販売も行っています。
クラフトビールの他にも、「オリジナルグラス」など限定グッズも取り扱っているため、ぜひ見てみてくださいね。
クラフトビールの他にも、「オリジナルグラス」など限定グッズも取り扱っているため、ぜひ見てみてくださいね。
直営のクラフトビール専門店で出来たてビールを飲もう
掛川駅北口より徒歩2分のところでは、直営のクラフトビール専門店『BUCKET HERE & CORNER(バケツヒア アンドコーナー)』が営業しています。
自家醸造ビールを含む約10種のビールを楽しめるため、クラフトビール好きが夜な夜な集まるのだとか。
自家醸造ビールを含む約10種のビールを楽しめるため、クラフトビール好きが夜な夜な集まるのだとか。
ジャンク感がたまらない!食べる手が止まらない!「ダーティフライ」
「ダーティフライ」750円(税込)
『BUCKET HERE & CORNER』に来たら、ぜひ食べて欲しいのが「ダーティフライ」。
フライドポテトに野菜やお肉、ハーブ、チーズを絡めたジャンクなひと品。
ビールに合わせた辛口の味付けで、ひと口食べたらもう止まらない...と噂です。
フライドポテトに野菜やお肉、ハーブ、チーズを絡めたジャンクなひと品。
ビールに合わせた辛口の味付けで、ひと口食べたらもう止まらない...と噂です。
掛川市初のクラフトビール醸造所『カケガワビール』を飲んでみない?
掛川市初のクラフトビール醸造所『Kakegawa Farm Brewing(通称:カケガワビール)』を紹介しました。
静岡県らしい「お茶」を使ったビールをはじめ、個性的なビールを醸造していますが、ベルギーで醸造修行をした職人が手がけていることもあり、美味しさは間違いありません。
飲んでみたいビールが見つかったら、オンラインストアでお取り寄せしたり、直営のクラフトビール専門店『BUCKET HERE & CORNER』で楽しんでみてください。
静岡県らしい「お茶」を使ったビールをはじめ、個性的なビールを醸造していますが、ベルギーで醸造修行をした職人が手がけていることもあり、美味しさは間違いありません。
飲んでみたいビールが見つかったら、オンラインストアでお取り寄せしたり、直営のクラフトビール専門店『BUCKET HERE & CORNER』で楽しんでみてください。
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