提供:
coffee mafia 日本橋室町
0
お気に入り
三越前│18時までランチ提供!3種の日替わり生パスタセットが登場『コーヒーマフィア』 [PR]
三越前駅・A6出口直結『コレド室町1』4F『re:Dine 日本橋室町』内のカフェ『coffee mafia 日本橋室町』で、「日替わり生パスタランチセット」の提供をスタート! イタリアの伝統的な手法で製粉した「小麦100%の生パスタ」と牛ホルモンの旨味がぎゅっと詰まった手作りソースを使ったパスタは絶品ですよ。 提供時間は11時〜18時まで。ランチの時間帯を逃してしまったという人にもオススメです。
- coffee mafia(コーヒーマフィア)
- 月額定額制コーヒースタンド『coffee m...
『コレド室町1』4Fのカフェ『coffee mafia 日本橋室町』に日替わり生パスタランチが新登場!

三越前駅・A6出口直結『コレド室町1』4F『re:Dine 日本橋室町』内のカフェ『coffee mafia 日本橋室町』。
同店で「日替わり生パスタランチセット」の提供がスタート!
提供時間は11時から18時まで。忙しくてランチの時間帯を逃してしまった......という時にも重宝しますよ。
同店で「日替わり生パスタランチセット」の提供がスタート!
提供時間は11時から18時まで。忙しくてランチの時間帯を逃してしまった......という時にも重宝しますよ。
モチモチ感とコシが違う「生パスタ」と手作りソースを使ったこだわりの品

『coffee mafia 日本橋室町』のパスタには、イタリアの伝統的な手法で製粉した小麦100%の平打ち生パスタ“タリオリーニ”を使用しています。
乾麺と比べ、小麦の風味やモチモチ感、コシが段違いなんです。
パスタソースはもちろん手作り。『Lampre. Tokyo』の看板メニュー「ランプレドット(欧風もつ煮込み)」を元に、牛ホルモンを使った旨味の濃いソースを絡めています。
ソースは全部で3種類。1種類ずつ日替わりで登場します。
乾麺と比べ、小麦の風味やモチモチ感、コシが段違いなんです。
パスタソースはもちろん手作り。『Lampre. Tokyo』の看板メニュー「ランプレドット(欧風もつ煮込み)」を元に、牛ホルモンを使った旨味の濃いソースを絡めています。
ソースは全部で3種類。1種類ずつ日替わりで登場します。
ソースと相性抜群!店内で焼いたパンがセットになっています

牛ホルモンの旨味が凝縮したパスタソースを余さず楽しんで欲しいので、「日替わり生パスタランチセット」には店内で焼いた「パン」をセットにしています。
焼きたてのパンは香りも良く、ソースとも相性抜群。ぜひソースにつけて味わってください。
焼きたてのパンは香りも良く、ソースとも相性抜群。ぜひソースにつけて味わってください。
『coffee mafia 日本橋室町』の日替わりパスタをご紹介
ここからは、『coffee mafia 日本橋室町』に登場したパスタ3種類をご紹介します。
きっとあなた好みのパスタが見つかるはずです!
きっとあなた好みのパスタが見つかるはずです!
日替わりパスタ①:「濃厚クリームとトマトのパスタ」

「濃厚クリームとトマトのパスタ」1,500円(税込)
嫌いな人はいないはず!定番のトマト系ソースを使った「濃厚クリームとトマトのパスタ」。
重くなりがちな牛ホルモンの旨味と生クリームのコクを、軽やかなトマトの酸味で締めています。
食べ応えがあるのにクドくない、絶妙なバランスに仕上がっていますよ。
重くなりがちな牛ホルモンの旨味と生クリームのコクを、軽やかなトマトの酸味で締めています。
食べ応えがあるのにクドくない、絶妙なバランスに仕上がっていますよ。
日替わりパスタ②「たっぷりチーズのラグーソースパスタ」

「たっぷりチーズのラグーソースパスタ」1,500円(税込)
「たっぷりチーズのラグーソースパスタ」は、旨味が凝縮したデミグラスソースを使ったパスタに、2種類の牛ホルモンとチーズ「パルミジャーノレッジャーノ」をトッピング。
食べる場所によってコク深さが変わるので、クセになる旨さが魅力です。
食べる場所によってコク深さが変わるので、クセになる旨さが魅力です。
日替わりパスタ③:「ライム香るグリーンパスタ」

「ライム香るグリーンパスタ」1,500円(税込)
「ライム香るグリーンパスタ」には、ジェノベーゼで使われるバジルの代わりにイタリアンパセリを使用。
アンチョビのコクやイタリアンパセリの爽やかな香りを軸に、清涼感のある味わいに仕上げました。
お好みでフレッシュライムを絞れば、暑い夏にもサッパリ食べられます。
アンチョビのコクやイタリアンパセリの爽やかな香りを軸に、清涼感のある味わいに仕上げました。
お好みでフレッシュライムを絞れば、暑い夏にもサッパリ食べられます。
「日替わり生パスタランチ」はドリンクセットも用意

「日替わり生パスタランチ」にはお好きなドリンクをセットにすることも可能です!
・300円:ソフトドリンク、コーヒー、日本茶
・500円:カフェオレ、フレーバーオレ
イチオシはバリスタが厳選したスペシャルティーコーヒー。
世界中の優れたロースターでで焙煎されたコーヒーを独自のドリップ方法“mafia式ハンドドリップ”で丁寧に淹れています。
“mafia式ハンドドリップ”で抽出したコーヒーは、時間が経過しても雑味のないクリアな味を楽しめると評判です。
・300円:ソフトドリンク、コーヒー、日本茶
・500円:カフェオレ、フレーバーオレ
イチオシはバリスタが厳選したスペシャルティーコーヒー。
世界中の優れたロースターでで焙煎されたコーヒーを独自のドリップ方法“mafia式ハンドドリップ”で丁寧に淹れています。
“mafia式ハンドドリップ”で抽出したコーヒーは、時間が経過しても雑味のないクリアな味を楽しめると評判です。
“茶師”が選ぶ国産「シングルオリジン茶」にも注目

コーヒーが苦手な人は“茶師”が選ぶ国産の「シングルオリジン茶」がオススメ。
国が主催する品評会で何度も最高賞を獲得した経験のある“茶師”が厳選したお茶は、それぞれの茶葉が持つ尖った個性を感じられるんです。
お茶の提供はティーバッグごと。1杯目が飲み終わっても水やお湯を注ぎ足せば2杯目、3杯目も楽しめますよ。
国が主催する品評会で何度も最高賞を獲得した経験のある“茶師”が厳選したお茶は、それぞれの茶葉が持つ尖った個性を感じられるんです。
お茶の提供はティーバッグごと。1杯目が飲み終わっても水やお湯を注ぎ足せば2杯目、3杯目も楽しめますよ。
「日替わり生パスタランチセット」はテイクアウトも可能

「日替わり生パスタランチセット」はテイクアウトにも対応しています。
ご自宅やオフィスなどで食事を取りたい時にも重宝しますよ。
ご自宅やオフィスなどで食事を取りたい時にも重宝しますよ。
パスタランチなら『coffee mafia 日本橋室町』がオススメ!

『coffee mafia 日本橋室町』の「日替わり生パスタランチセット」を紹介しました。
午前11時から18時まで提供しているので、ランチを食べ損ねたという人にもオススメです。
手作りソースの旨味と、それに負けない小麦の風味ともちもち感を楽しめる生パスタは、美味しさが段違い!
ランチの場所に困ったら、『coffee mafia 日本橋室町』に立ち寄ってみてください。
午前11時から18時まで提供しているので、ランチを食べ損ねたという人にもオススメです。
手作りソースの旨味と、それに負けない小麦の風味ともちもち感を楽しめる生パスタは、美味しさが段違い!
ランチの場所に困ったら、『coffee mafia 日本橋室町』に立ち寄ってみてください。
\ SNSでシェア /

- coffee mafia(コーヒーマフィア)
- 月額定額制コーヒースタンド『coffee mafia』です。世界中に埋もれている、美味しいコーヒー豆を、もっと気軽に、もっと簡単にみなさんに飲んでいただけるお店を目指しています。お店の情報を更新していきます!
アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!
グルメライターAI

9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催
グルメライターAI

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI

9/16〜|『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ&大判カルビセット」を販売
グルメライターAI

無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!
グルメエバンジェリスト齋藤
オススメ記事

【天文館】鹿児島の限定焼酎が2時間1,650円で飲み放題!安くたくさん飲むなら『焼鳥 ふく味』
favy

木場|『Raporu Tokyo』の飲めるフレンチトーストに感動!新たなカフェランチスポット
favy

豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場!『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5
favy

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』
favy
グルメイベント

名古屋|9/19〜「ぴよりん」が秋の装いに!ラム酒香る「栗ぴよりん」が10日間限定で登場
9月19日(金)
〜
9月28日(日)

9/19〜さつまいもパフェに台湾カステラも「焼き芋アフタヌーンティー」が登場『春水堂』
9月19日(金)
〜
12月4日(木)

9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン!『トマト&オニオン』で「チーズフェア」開催
9月18日(木)
〜
11月26日(水)

無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!
9月17日(水)
〜
9月30日(火)

9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が帰ってきた!“追いにんにく”ソースも新登場
9月17日(水)
〜