![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2026年05月28日
0
お気に入り
綺麗な甘さを追求した美酒（Nectar）！「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」は香りの華やかさが段違い
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載42本目は、福島県会津若松市の『名倉山酒造』が造る「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」です。グラスに注いで少し鼻を近づけたらわかるほどの華やかな香りがありますが、口に含むとさらに香りが膨らんでびっくり！ ほどよい米の旨味や甘みを感じられる美酒でした。（2024/02/19公開）
- @Kahoo_jp
- 日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにイン...
コードNの“N”って何？きれいなあまさを追求した「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載42本目は、福島県会津若松市の『名倉山酒造』が造る「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」。
Code-Nの“N”って何か気になって調べてみたら
・名倉山のN
・美酒（Nectar）のN
・流れるのN
と3つのNが隠されていました。
Code-Nの“N”って何か気になって調べてみたら
・名倉山のN
・美酒（Nectar）のN
・流れるのN
と3つのNが隠されていました。
「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」の味わいは？
「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」は、香りがとっても華やか！ グラスに注いで少し鼻を近づけるだけでフワッと香りを感じます。
また、口に含むとさらに香りが膨らんだのでびっくり！ 樹木のような重みのある香りも奥の方にあり、とにかく香りが印象的でした。
味わいは香りほど強くなく、まさに“きれいなあまさ”。
ライチやメロンを思わせる果実のような甘みがあり、余韻も華やかです。
また、口に含むとさらに香りが膨らんだのでびっくり！ 樹木のような重みのある香りも奥の方にあり、とにかく香りが印象的でした。
味わいは香りほど強くなく、まさに“きれいなあまさ”。
ライチやメロンを思わせる果実のような甘みがあり、余韻も華やかです。
「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」のオススメの飲み方は？
「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」の華やかな香りを存分に楽しみたいという人は、ワイングラスがオススメです。
逆に香りが強すぎるとちょっと...という人はお猪口でどうぞ。
逆に香りが強すぎるとちょっと...という人はお猪口でどうぞ。
「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」の基本情報
醸造元：名倉山酒造株式会社
特定名称：純米吟醸酒
原料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：麹米45％、掛米55％
アルコール度数：16度（原酒）
特定名称：純米吟醸酒
原料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：麹米45％、掛米55％
アルコール度数：16度（原酒）
「名倉山 純米吟醸 Code-N 流」は『名倉山酒造』が造っている日本酒です
出典：https://nagurayama.jp/pages/38/
『名倉山酒造株式会社』は1918年創業、100値に常の歴史を持つ酒蔵。
流行のなかにも「変わらないもの」があるという“不易流行”の考え方から、「酒質」の良さにこだわった酒造りを行っています。
1992年に全国日本酒コンテスト大吟醸部門でグランプリを受賞してから、数々の鑑評会で賞を受賞！
ぜひその「酒質」の良さを飲んで感じてみてください。
流行のなかにも「変わらないもの」があるという“不易流行”の考え方から、「酒質」の良さにこだわった酒造りを行っています。
1992年に全国日本酒コンテスト大吟醸部門でグランプリを受賞してから、数々の鑑評会で賞を受賞！
ぜひその「酒質」の良さを飲んで感じてみてください。
＼ SNSでシェア ／
- @Kahoo_jp
- 日本酒を愛する女です。7年くらい飽きずにインスタを続けています。 Instagram：@Kahoo_jp 味の感じ方は人それぞれ。個人差はもちろん、その日の体調などでも感じ方が変わってくるので“絶対”ではありません。 優しい気持ちで読んでください。
アクセスランキング
1
〜10/31｜漆黒ケバブやオムカレー！5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』
favy
2
表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場
グルメライターAI
3
11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！
グルメライターAI
4
新静岡駅直結│限定クロックムッシュに具沢山デリサンド！カフェ『けのひ堂 ラボ』
favy
5
蕨駅東口│10/21〜23は名物ステーキが20%オフ！炭火の肉バル『RUMP CAP』が移転オープン
グルメライターAI
オススメ記事
1
【三越前】脂の融点はなんと32.5度！驚くほど軽やかな「LYB豚」の特上とんかつに注目『秦唐記』
favy
2
〜10/31｜麺もソースもカボチャづくし！ハロウィン限定クリームパスタ『pasta stand』
favy
3
札幌│単品より約40%引き！ドリンク2杯＋料理2品のチョイ飲みセットがお得『クラフトビール100』
favy
4
札幌・4PLA｜月間100種以上のクラフトビールが揃う！自分で手にとって飲み比べもできる『クラフトビール100』
favy
5
〜10/31│アサイーボウル注文でドリンク1杯無料！麺は大盛りが無料！三越前駅直結『秦唐記』
favy
グルメイベント
蕨駅東口│10/21〜23は名物ステーキが20%オフ！炭火の肉バル『RUMP CAP』が移転オープン
10月21日(水)
〜
10月23日(金)
〜10/31｜映えパフェと2色バスチーなど秋スイーツが登場！ハロウィンフェア開催中『reDine 新宿』
10月20日(火)
〜
10月31日(土)
10/20〜30はバインミーが約4割引！富山駅近くにアジア料理店『FOODVn-X3』オープン
10月20日(火)
〜
11月3日(火)
学生限定｜しゃぶしゃぶ40品以上＋ソフドリ飲み放題が2,500円！『温野菜』の人気プランが平日に復活
10月19日(月)
〜
11月30日(月)
11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場！
10月17日(土)
〜
11月29日(日)