北新地│海老の旨味凝縮！濃厚スパイスカレーに注目。ヘルシーにこだわる『わたしのダイニング』

北新地駅から徒歩3分「ドージマ地下センター」内にあるイタリアンレストラン『わたしのダイニング』。福井県の食材を中心に使った「ヘルシー」にこだわる料理を楽しめます。イチオシは数種のスパイスと海老を使った「スパイスカレー」。海老の旨味がルーに溶け出すことで、濃厚なコクや旨味を楽しめるのだとか。ほかにも、お酒にあうおつまみなど多彩な料理がラインナップしていますよ。

favy編集部

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福井県の食材と“ヘルシー”にこだわるイタリアン『わたしのダイニング』

『わたしのダイニング』は、北新地駅から徒歩3分「ドージマ地下センター」内にあるイタリアンダイニング。
福井県の食材を中心に使った「ヘルシー」にこだわる料理を楽しめます。

10時〜22時まで通しで営業しているので「ランチ時を逃した！」という時はもちろん、昼飲みがしたい時にも重宝しますよ。

わたしのダイニング

大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目　堂島地下街3号

数種のスパイスを使用！海老の濃厚な旨味がたまらない「エビのスパイスカレー」

「エビのスパイスカレー～4種のマクロ美副菜付き～」1,400円（税込）

数種のスパイスと海老を使った「スパイスカレー」は、ルーに海老の旨味が溶け出しており濃厚なコクを感じられます。
ライスには、福井県生まれのブランド米「いちほまれ」を使用！
お米自体の甘みや旨味が強いため、スパイスカレーにも負けない存在感がありますよ。

季節の食材を使った4種類の副菜を楽しめるのもポイント。栄養バランスもばっちり考えられているのが嬉しいんです。

ほどよい塩気と旨味が効いた「へしこのペペロンチーノ」はお酒との相性も抜群

「へしこのペペロンチーノ」1,320円（税込）

パスタの定番「ペペロンチーノ」は、福井の郷土料理“へしこ”を使ってアレンジ。
へしこのほどよい塩気と旨味そして、ニンニクの香ばしさやオリーブオイルのコクとあいまって、お酒が進む味わいに仕上がっています。
ワインはもちろん、日本酒などに合わせて楽しむのもオススメです。

花らっきょうの酸味がアクセント！福井の食材を詰め込んだ「ポテトサラダ」

「花らっきょうとへしこの福井詰込みポテサラ」450円（税込）

お酒のおつまみとして軽く何かがほしい、という時は「花らっきょうとへしこの福井詰込みポテサラ」をぜひ味わってみて！
クリーミーなポテトに、へしこの塩気や花らっきょうの酸味がアクセントになって箸が止まらなくなると評判です。

北新地『わたしのダイニング』のメニュー詳細はこちら

糖類無添加でさっぱり爽やかな味わい！「ノンシュガー梅酒 BENICHU38°」

「ノンシュガー梅酒 BENICHU38°」550円（税込）

「ノンシュガー梅酒 BENICHU38°」は、糖類無添加で造られた高アルコール度数の梅酒。
ドライで爽やかな酸味を楽しめるので、食事とも合わせやすいんです。
ソーダ割りにすると、炭酸の刺激もあいまって、より一層爽快感を楽しめますよ。

恐竜をあしらったエチケットが可愛らしい「FUKUI Dinosaurs」もオススメ

「FUKUI Dinosaurs 赤ワイン」8,800円（税込）

「FUKUI Dinosaurs」は、山ブドウとカベルネソーヴィニヨンを交配した「ヤマ・ソーヴィニヨン」を使った辛口赤ワイン。
豊かな果実味や、ほどよいタンニンなどバランスの良い味わいに仕上がっています。

エチケットは「恐竜王国・福井」をイメージ。恐竜のシルエットが描かれており、とっても可愛らしいんです。

北新地『わたしのダイニング』のドリンク詳細はこちら