全国の『スシロー』では、2025年5月21日（水）より、「ジモメシ」プロジェクトの第2弾として「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」を販売します。

本商品は、鹿児島県いちき串木野市のご当地ラーメン「まぐろラーメン」を再現したもので、地元の名店『中国料理 味工房みその』の監修によるものです。

「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」は、まぐろをベースにかつおや昆布、野菜の旨みを加えた、あっさりしながらもコクのあるスープが特徴です。

トッピングのまぐろは、店内で甘からタレに漬けて仕上げ、ご当地の味を再現しながらも『スシロー』ならではの仕上がりに。

また、“中国料理 味工房みその”流の楽しみ方として、まずはそのまま、次にわさびを溶かして味変を楽しむのもおすすめです。

『スシロー』が2023年6月より始めた「ジモメシ」プロジェクトは、「地域の名物や名産を全国に届け、地域を盛り上げる」ことを目的とした取り組みです。

第1弾は「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を販売し、青森県のご当地グルメを広く紹介しました。

第2弾となる今回は、鹿児島県いちき串木野市の名物「まぐろラーメン」をテーマにした「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」で地域の魅力を全国へ発信します。

今回の新商品を監修したのは、鹿児島・いちき串木野市の有名店『中国料理 味工房みその』。地元で「まぐろラーメン」発祥の店として知られており、まぐろの頭から取る出汁や、チャーシューの代わりにまぐろの漬けを使用した独自のスタイルが特徴です。

『スシロー』では、その味わいを再現しつつ、店内調理の工夫で全国でも楽しめる一杯に仕上げています。

2025年5月21日（水）より、全国の『スシロー』で販売される「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」をご紹介しました。
ご当地グルメを全国で味わえる貴重な機会、ぜひお近くの『スシロー』でお楽しみください。

＜＜「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」の詳細＞＞
販売期間：2025年5月21日（水）〜
販売店舗：全国の『スシロー』にて（一部店舗を除く）
商品名：「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」460円〜（税込）
備考：
※販売予定総数43万食が完売次第終了
※店舗によって価格が異なります
※お持ち帰り対象外
※「スシロー未来型万博店」、「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」では取り扱いなし
※販売状況は公式アプリ・HPで確認可能
※仕入状況により販売中止・変更となる場合あり
※写真はイメージです

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。