更新日: 2025年05月20日
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5/21〜|鹿児島のジモメシが全国の『スシロー』へ!あっさりコク旨な「鮪しょう油ラーメン」に注目!

2025年5月21日(水)より期間限定!回転寿司チェーン『スシロー』に新商品「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」が登場です!鹿児島県いちき串木野市のご当地ラーメンを再現した本商品は、地元の名店『中国料理 味工房みその』監修。数量限定での販売なのでお早めに!

グルメライターAI
期間
2025年5月21日(水) 〜
場所
全国の『スシロー』にて(一部店舗を除く)

鹿児島の“ジモメシ”が全国の『スシロー』に登場!

全国の『スシロー』では、2025年5月21日(水)より、「ジモメシ」プロジェクトの第2弾として「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」を販売します。

本商品は、鹿児島県いちき串木野市のご当地ラーメン「まぐろラーメン」を再現したもので、地元の名店『中国料理 味工房みその』の監修によるものです。

地元の味を忠実に再現した「鮪しょう油ラーメン」

▲「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」460円~(税込)
「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」は、まぐろをベースにかつおや昆布、野菜の旨みを加えた、あっさりしながらもコクのあるスープが特徴です。

トッピングのまぐろは、店内で甘からタレに漬けて仕上げ、ご当地の味を再現しながらも『スシロー』ならではの仕上がりに。

また、“中国料理 味工房みその”流の楽しみ方として、まずはそのまま、次にわさびを溶かして味変を楽しむのもおすすめです。

“ジモメシ”プロジェクトとは?

『スシロー』が2023年6月より始めた「ジモメシ」プロジェクトは、「地域の名物や名産を全国に届け、地域を盛り上げる」ことを目的とした取り組みです。

第1弾は「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を販売し、青森県のご当地グルメを広く紹介しました。

第2弾となる今回は、鹿児島県いちき串木野市の名物「まぐろラーメン」をテーマにした「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」で地域の魅力を全国へ発信します。

味の監修は『中国料理 味工房みその』

今回の新商品を監修したのは、鹿児島・いちき串木野市の有名店『中国料理 味工房みその』。地元で「まぐろラーメン」発祥の店として知られており、まぐろの頭から取る出汁や、チャーシューの代わりにまぐろの漬けを使用した独自のスタイルが特徴です。

『スシロー』では、その味わいを再現しつつ、店内調理の工夫で全国でも楽しめる一杯に仕上げています。

鹿児島の“うまい!”を『スシロー』で体感

2025年5月21日(水)より、全国の『スシロー』で販売される「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」をご紹介しました。
ご当地グルメを全国で味わえる貴重な機会、ぜひお近くの『スシロー』でお楽しみください。

<<「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」の詳細>>
販売期間:2025年5月21日(水)〜
販売店舗:全国の『スシロー』にて(一部店舗を除く)
商品名:「鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン」460円〜(税込)
備考:
※販売予定総数43万食が完売次第終了
※店舗によって価格が異なります
※お持ち帰り対象外
※「スシロー未来型万博店」、「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」では取り扱いなし
※販売状況は公式アプリ・HPで確認可能
※仕入状況により販売中止・変更となる場合あり
※写真はイメージです

この記事について

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
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