2026年7月上旬より、和歌山県紀の川市の『観音山フルーツパーラー総本店』にて、「桃のシンフォニーパフェ」が期間限定で販売されます。

フルーツ王国・和歌山県で、果物農家だからこそできる「本当に美味しい旬のフルーツ」を提供する同店。毎年好評の夏の桃スイーツですが、今年も昨年に引き続き大人気のパフェが登場です。

名前の由来である「シンフォニー（交響曲）」の通り、グラスの中で様々な素材が重なり合い、見事な味覚の四重奏を楽しめます。

メインとなるのは、果汁が滴り上品な甘みが特徴の「桃色桃（白桃系）」と、とろけるような食感と濃厚な甘みを持つ「黄金桃」の2種類。

すっきりとした甘さと豊かな香りの「桃色桃」と、マンゴーのようにねっとりと濃厚な味わいの「黄金桃」という、それぞれ異なる魅力を持つ和歌山県産の桃を贅沢に使用しています。

さらに、アイスクリームやゼリー、ジャムなど、和歌山県で大切に育てられたフルーツを使用したスイーツを、ひとつのパフェで同時に味わえます。

果物農家直営ならではのこだわりとして、桃の豊かな風味やみずみずしさを一切損なわないよう、注文を受けてからスタッフが皮を剥き、一つひとつ味を確かめながらカッティングしています。
グラスの上部には、大ぶりの桃果肉を大胆かつ華やかに盛り付けています。

グラスの中にも桃の果肉をたっぷりと散りばめており、自家製の桃コンポートや爽やかな口当たりの特製ゼリー、コクのあるクリームなど、食べ進めるごとに表情を変える構成。

底に入った涼しげな透明ゼリーが夏の暑さを忘れさせ、最後の一口まで桃の美味しさを堪能できるひと品です。

2026年7月上旬より、『観音山フルーツパーラー総本店』で販売される「桃のシンフォニーパフェ」をご紹介しました。
2種類の和歌山県産桃を贅沢に使ったこだわりのスイーツです。
ぜひこの機会に『観音山フルーツパーラー総本店』へ足を運んでみてください。

＜＜桃のシンフォニーパフェの詳細＞＞
販売期間：2026年7月上旬～8月中旬頃まで
販売店舗：『観音山フルーツパーラー総本店』（他店舗も収穫状況により取り扱う場合があります）
商品名：「桃のシンフォニーパフェ」2,790円（税込）
備考：
※桃の収穫・入荷状況により、販売期間が前後する場合があります。
※その日の一番美味しい桃を使用するため、日によって品種が変更になる場合があります。
※イートインでの価格となります。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。