ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのホテル内2つのラウンジに、秋限定スイーツが登場。

山梨県が誇る旬のぶどうと、お月見をテーマにした2品が、2026年9月15日（火）〜11月5日（木）まで販売されます。
ラグジュアリーな空間で、秋の味覚を存分に楽しんでみませんか？

山梨県のフルーツ農家から直送されるシャインマスカットと、県オリジナル新品種「サンシャインレッド」を贅沢に味わえる一品。

トップには、フレッシュな果実と花びらのようなホワイトチョコレートのプティガトーが、大胆にトッピングされています。

グラスの中には、ぶどうのアイスクリームやチョコレートクランチ、巨峰ソース、ザクロとロゼワインのジュレなどを層に。
果実の甘みと芳醇な香り、爽やかな酸味が幾重にも広がる、奥深い味わいです。

秋の風物詩「お月見」に合わせ、琥珀色の満月が浮かぶ夜空をイメージした一皿。
栗の風味豊かなパンケーキ生地の間にカスタードクリームとパイ生地を挟み、トップには塩キャラメルシャンティをとろりとかけました。

琥珀色のチョコレートの中には、洋梨のキャラメリゼや焦がしバター塩キャラメルアイスが隠れています。

ソースをかけると月がとろける演出も！
塩味や香ばしさ、爽やかな酸味が調和した、多彩な味わいを楽しめます。

旬のぶどうとお月見をテーマにした、華やかな秋限定スイーツ。
ゆったりとしたラグジュアリーな空間で、至福のティータイムを過ごせます。
ぜひこの機会に、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイへ足を運んでみてください。

＜＜秋限定スイーツの詳細＞＞
期間：2026年9月15日（火）〜11月5日（木）
提供場所・時間：ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ 11:30〜20:00 L.O.／ハドソンラウンジ 11:30〜20:30 L.O.
料金（消費税込・サービス料別）：
山梨県産シャインマスカットとサンシャインレッドのパフェ 4,950円（ドリンクセット5,830円）
月夜の塩キャラメルパンケーキ 3,850円（ドリンクセット4,730円）
ご予約・お問い合わせ：TEL 03-5404-2222（代表）
備考：
※セットドリンクはコーヒー・紅茶・アイスコーヒー・アイスティーより選べます。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。