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完璧麦酒飯店
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新横浜駅高架下│パーフェクトビールの中華料理店が誕生！痺れる麻婆豆腐が名物『完璧麦酒飯店』 [PR]
2026年9月26日（土）、新横浜駅から徒歩10分、東海道新幹線の高架下に中華×ビールが楽しめる『完璧麦酒飯店』がオープン。痺れる辛さの「未完成麻婆豆腐」や人気の「よだれどり」、黒ビール仕込みの「中華なビアチキ」など、ビールが進む本格中華のつまみがそろいます。
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新幹線高架下に誕生！中華とビールの新スポット『完璧麦酒飯店』
2026年9月26日（土）、新横浜駅から徒歩10分、クラフトビールの醸造所を併設した、シェア型フードホールの中に『完璧麦酒飯店』がオープン。
東海道新幹線の高架下という、ちょっと珍しいロケーションです。
中華×ビールをコンセプトにした『完璧麦酒飯店』の本格的な中華料理を、キリッと冷えたビールと一緒に楽しめます。
東海道新幹線の高架下という、ちょっと珍しいロケーションです。
中華×ビールをコンセプトにした『完璧麦酒飯店』の本格的な中華料理を、キリッと冷えたビールと一緒に楽しめます。
終わりのない究極の味！痺れがクセになる「未完成麻婆豆腐」
「未完成麻婆豆腐」1,180円（税込）
『完璧麦酒飯店』の看板メニューは、痺れる辛さを追求した「未完成麻婆豆腐」。
"終わりのない究極の味"を目指してつくられた、こだわりの一品です。
花椒の効いた本格的な痺れは、ビールとの相性が抜群。
辛いもの好きの方は、ぜひ試してみてください。
"終わりのない究極の味"を目指してつくられた、こだわりの一品です。
花椒の効いた本格的な痺れは、ビールとの相性が抜群。
辛いもの好きの方は、ぜひ試してみてください。
ビールを使って低温調理！しっとり食感の「よだれどり」も人気
「ビアよだれどり」750円（税込）
麻婆豆腐に続く人気を誇るのが「よだれどり」。
ビールを使って低温調理をした鶏肉に、旨辛〜いタレがよく絡んでいます。
ピリッとした刺激がありながら、後を引くおいしさがたまらない、と評判です。
ビールを使って低温調理をした鶏肉に、旨辛〜いタレがよく絡んでいます。
ピリッとした刺激がありながら、後を引くおいしさがたまらない、と評判です。
黒酢あんは黒ビールがベース！「中華なビアチキ」
「中華なビアチキ」880円（税込）
変わり種として楽しみたいのが「中華なビアチキ」。
黒ビールを使った特製の黒酢あんを、鶏肉に絡めた一品です。
黒酢あんは酸味が効いていて、重たくならず軽やかな味わい。
今後は、6種類のソースから選べる進化版も登場予定なのだとか。
どのソースが自分好みか、通うたびに試すのも楽しそうですね。
黒ビールを使った特製の黒酢あんを、鶏肉に絡めた一品です。
黒酢あんは酸味が効いていて、重たくならず軽やかな味わい。
今後は、6種類のソースから選べる進化版も登場予定なのだとか。
どのソースが自分好みか、通うたびに試すのも楽しそうですね。
新横浜『完璧麦酒飯店』で中華とビールを楽しもう
新横浜駅から徒歩10分、新幹線高架下の『完璧麦酒飯店』を紹介しました。
痺れる麻婆豆腐や黒酢あんチキンなど、ビールが進む本格中華を楽しめる新店です。
仕事帰りの一杯や、中華好きの仲間との集まりにぴったりですよ。
2026年9月26日（土）にオープンしたばかりの進展に、ぜひ足を運んでみてください。
痺れる麻婆豆腐や黒酢あんチキンなど、ビールが進む本格中華を楽しめる新店です。
仕事帰りの一杯や、中華好きの仲間との集まりにぴったりですよ。
2026年9月26日（土）にオープンしたばかりの進展に、ぜひ足を運んでみてください。
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