つくばエクスプレス浅草駅から徒歩5分、浅草観音裏にある『丹想庵 健次郎』。
こだわりのそばは、その季節で一番の最上級国内産玄そばを使ったもの。
石臼挽き、手打ちの心のこもった味わいです。
「旬野菜の天ぷら」や「蔵王地鴨の炙り焼き」など、お酒に合う料理も豊富に揃います。

地下鉄浅草駅から徒歩4分のところにある『尾張屋』。幕末の創業から、160年以上地元で愛されるお店です。

最高級国産のそば粉を使ったそばは、コシがあって本カツオのつゆと相性抜群だそう。
人気の天丼も揚げ油にごま油をつかっていたりと、食材へのこだわりが光るお店です。

浅草駅から各徒歩9分、路地にひっそりと佇む『蕎亭 大黒屋』。
メニューが扇に書かれているという、粋なこだわりが嬉しいです。
そばは、各産地の玄そばの実をお店で製粉しブレンドしたもの。
お酒にもピッタリの「そばやきみそ」は、そばに負けない人気を誇る一品です。

つくばエクスプレス・浅草駅より徒歩8分の『そば処 弁天』。こちらも古くから浅草の地で愛されてきた老舗店です。
名物は「はまぐりそば」や「せいろそば」。コシも風味も申し分のない1枚を味わえます。

つくばエクスプレス・浅草駅より徒歩8分の『じゅうろく』。丸岡在来種のそば粉を使ったそばが人気のお店です。
既存の蕎麦店の常識や壁を突き破るほど、上質な素材で作られるそばを味わえます。
比類なき手打ちそばをぜひ味わってください。

浅草駅から徒歩5分ほどのところにある『並木薮蕎麦』。大正2年から100年以上続く、行列必至の名店です。
こちらのそばは、なんといってもその濃い蕎麦つゆが特徴。
あのグルメ漫画「美味しんぼ」にも登場した人気の一品だそうです。

地下鉄浅草駅から徒歩2分、大きなのぼりが目印の『手打ちそば 十和田』。
女将さんの人情話なども聞ける、下町ならではのお店です。

十和田湖周辺でとれたそば粉や、天然水と2種類のかつおだしのそばつゆなど、こだわりたっぷり。
広いお座敷では「そば会席」の宴会もでき、江戸気分をたっぷり味わえます。

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩2分のところにある『おざわ』。
そばは基本の細切りから、写真の通りの極太の太打ちまで様々。
さらに驚くのはお酒の種類。ベルギーやアイルランドなどの輸入ビールが揃います。
海外ビール好き必見のお店です。

都営浅草駅から歩いてすぐの『蕎上人』。
江戸の伝統の味をシンプルに味わうことができるお店です。

『蕎上人』自慢のそばは、約10種類ある中から日替わりで1日5種類並びます。
一般的な「せいろそば」から、ゆずの香りの「ゆず切りそば」、吉野桜の香りの「さくら切りそば」など、様々な香りを一度に楽しめます。

浅草には昔ながらの江戸っ子そばをいただける名店がたくさんありました。
下町人情を感じる浅草でそばを頂いてみてはいかがでしょうか？