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更新日：
2021年03月27日
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東京で｢明石焼き｣を食べるなら！東京都内で明石焼きを楽しめるお店まとめ
明石焼きといえば兵庫県明石市の名物料理。たこ焼きのような見た目ですが、実は明石では玉子焼きと呼ばれています。生地に卵が多く使われ、アツアツのダシにつけて食べるのが特徴的!今回は、兵庫に行ったら一度は食べたい｢明石焼き｣が都内でも楽しめるお店をご紹介。たこ焼きだけでなくぜひ一度｢明石焼き｣を楽しんでみるのはいかがですか?
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たこ焼きによく似た兵庫名物“明石焼き”
板の上に並んだ黄色いまんまる。食べればあつあつ、ふんわり、とろーり、そしてコリコリっとタコの心地よい歯ごたえ…。これなくして明石は語れない明石食文化の一つ。 地元では「玉子焼」の名で親しまれ、別名「明石焼」として全国的に知られています。
参照元：http://www.yokoso-akashi.jp/eat/%E6%98%8E%E7%9F%B3%E7%84%BC%EF%BC%88%E7%8E%89%E5%AD%90%E7%84%BC%EF%BC%89/index.html
今回はそんな｢明石焼き」を都内で楽しめるお店をご紹介!
【笹塚駅】お箸で持つと崩れそうな程のふんわり感！『みなと屋』
出典：https://r.gnavi.co.jp/5n6ks4750000/
お箸で持つと崩れそうなほど、柔らかくふわふわな食感の明石焼きが楽しめるんだとか!
それを風味のきいたダシにくぐらせると口の中でふわっと広がり絶品との声多数。
それを風味のきいたダシにくぐらせると口の中でふわっと広がり絶品との声多数。
笹塚駅から商店街を進むと、すぐに見えてくるのが『みなと屋』。ガラス越しにたこ焼きを焼いている姿が見られます。
一年を通して「かき氷」も人気のお店です。
一年を通して「かき氷」も人気のお店です。
【大塚駅前駅】大ぶりのタコがはいった明石焼き『天王寺 はち八』
大阪に本店をもつ『天王寺 はち八』。
飲み屋の雰囲気漂うたこ焼き屋さんです。
飲み屋の雰囲気漂うたこ焼き屋さんです。
優しい味わいの出汁につけていただきます。
ネギがシャキシャキ、中身のタコもおおぶりなんだとか。
その美味しさに食べ過ぎちゃう人続出中！
ネギがシャキシャキ、中身のタコもおおぶりなんだとか。
その美味しさに食べ過ぎちゃう人続出中！
【六本木駅】三つ葉の香る出汁が味を引き立てる『比呂』
六本木、俳優座の裏のビルの2階にある居酒屋『比呂』。
入り口は目立たないところにあるのでこの看板が目印になります！
入り口は目立たないところにあるのでこの看板が目印になります！
お店の名物の一つでもある明石焼き 。
鰹風味のお出汁に三つ葉がよく香っているとのこと。
ふんわりした食感にお出汁の薄味が絶妙な味わいを引き出します。
鰹風味のお出汁に三つ葉がよく香っているとのこと。
ふんわりした食感にお出汁の薄味が絶妙な味わいを引き出します。
【東京駅】湯葉が練りこまれたふんわり生地の明石焼き『にしむら日和』
『にしむら日和』は東京駅八重洲北口1階のキッチンストリート内にあるお店。
創業33年を超える明石焼き・お好み焼きのお店です。
創業33年を超える明石焼き・お好み焼きのお店です。
女将さんが丁寧に焼いてくれる明石焼き。
こちらの明石焼きは生地に「湯葉」が入っているとのことで、よりふんわりとした食感を楽しむことができます。
こちらの明石焼きは生地に「湯葉」が入っているとのことで、よりふんわりとした食感を楽しむことができます。
おわりに
いかがだったでしょうか？
あつあつふんわり、優しい味わいの明石焼きはファンも多数いる兵庫名物です。たこ焼きもいいけど、たまには「明石焼き」を堪能してみるのもいいかもしれませんね！
あつあつふんわり、優しい味わいの明石焼きはファンも多数いる兵庫名物です。たこ焼きもいいけど、たまには「明石焼き」を堪能してみるのもいいかもしれませんね！
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