![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2021年04月30日
0
お気に入り
愛媛県発祥のご当地グルメまとめ！唐揚げの原点とも言われるメニューも登場
温暖な気候が特徴的な愛媛県。愛媛県はみかんの生産量、鯛の漁獲量が１位で有名な県です。そんな愛媛にはみかんや鯛以外にも美味しいご当地グルメがたくさんあるんです!今回はそんな愛媛県のご当地グルメをご紹介。
- megumi.t
- オムライスとカレーが特に好き
せんざんき
鶏肉に下味をつけ、唐揚げにしたもので、全国的に知られている鶏の唐揚げの原点といわれる料理です。
名前の由来は、昔中国から伝わったのではないかという説もあります。参照元：http://www.imabari-cooking.jp/recipe/r004.html
オシャレな焼き鳥屋さんで名物のせんざんきを『きく鳥』
今治駅にある焼き鳥屋さん『きく鳥』。こちらでは東予地方の名物「せんざんき」が頂けます。大ぶりで食べごたえのありそうな一品ですね!
たこ飯
春先に出る「木の芽だこ」と呼ばれる200～400gの小だこは身がしまって特に美味である。そのたこをご飯と一緒に炊き込むたこ飯はまた格別の味わい。たこ飯は地元の漁師たちが船の上で自慢の取れたてのたこをその場でブツ切ってご飯に炊き込んだことが始まりと言われている。
参照元：http://www.jb-honshi.co.jp/kanko/guide/index.php?id=543
土鍋で炊いた優しい味わいのたこ飯『鯛や』
新鮮な魚介料理の楽しめる『鯛や』。こちらでは土鍋で炊いたたこ飯が頂けます。味の染み込んだホクホクのご飯は是非一度味わってもらいたい一品!
今治ラーメン
今治ラーメンとは今治市民の町おこしのために創作されたご当地ラーメンです。昔から今治の庶民の魚として知られるエソをはじめ、鯛、イリコなど、来島海峡でとれる海の幸を使った魚介のみのシングルスープです。
参照元：http://www.iyokannet.jp/front/gourmet/detail/gourmet_id/316
今治ラーメン発祥の人気店『麺屋 武吉』
店内はいつもお客さんで大賑わいの人気店『麺屋 武吉』。こちらは今治ラーメン発祥のお店。この今治ラーメンは毎週木曜日のみ出している限定メニューになります!
大洲コロッケ
出典：https://www.city.ozu.ehime.jp/soshiki/shoukou/0696.html
里芋をメインに、油揚げ、こんにゃく、椎茸、鶏肉などを煮込んだ料理を、みんなで食べる『大洲のいもたき』。そんないもたきを気軽に味わえるように開発されたのが『大洲コロッケ』です。里芋ベースなので食感はなめらかでもっちりしています。大人も子どもも楽しめる甘めの味が特徴です。
参照元：https://www.city.ozu.ehime.jp/site/kanko/15783.html
ランチのメニューが充実でお腹いっぱい食べられる『第八さつき丸 大洲本店』
『第八さつき丸 大洲本店』は海鮮居酒屋ですがお昼のランチメニューも充実。サクッとした衣が特徴的な大洲コロッケは写真からもそのあつあつホクホク具合が伝わってきます...美味しそう!!
今治焼豚玉子飯
今治焼豚玉子飯の特長は、[1]焼豚、[2]目玉焼(ほとんどのお店は2個)、[3]しょうゆをベースにしたコクのある甘辛い焼豚のタレです。隠し味の国産生姜が肉の臭みを消して後味サッパリといただけます。
参照元：http://www.botejyu.co.jp/group/company/imabariyaki.html
B1グランプリ常連の今治焼豚玉子飯の本家『重松飯店』
『重松飯店』はB1グランプリ常連の今治焼豚玉子飯の本家!とろっとろの玉子が特徴的!これは是非一度食べてみたい一品。
おわりに
いかがでしたか？昔からある定番ご当地グルメからB1グランプリ人気メニューまで盛りだくさんでしたね！是非一度愛媛発祥のご当地グルメを味わってみてはいかがですか？
＼ SNSでシェア ／
- megumi.t
- オムライスとカレーが特に好き
アクセスランキング
1
2/2〜｜月火水は生ビール＆ハイボールが1杯100円！『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな
favy
2
1/23〜｜まるで宝石箱！6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
3
【2026年版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう！
emiko
4
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選！自分へのご褒美から本命チョコまで
ASA
5
新宿｜金柑など5種の柑橘＆ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ（スタンド）』で味わう至福の一杯
favy
オススメ記事
1
浜松町│大きな角煮を独り占め！『古都』の新メニューは、ガッツリ丼から締めのそばまで目白押し！
favy
2
新宿｜金柑など5種の柑橘＆ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ（スタンド）』で味わう至福の一杯
favy
3
日本橋│甘酒と鰹出汁で仕上げる！いなり寿司専門店『KITAINARI』がコレド室町1に誕生
favy
4
【満員御礼で増枠決定】シャンプーハットてつじ氏の新酒披露イベント開催｜2/15『re:Dine 大阪』
favy
5
汐留│TV企画で行列店に！習志野の豚骨カルボラーメンが名物『伊太そば』が2/20移転オープン
favy
グルメイベント
2/7〜9｜厚切り肉が今だけ増量！全カルビ丼の食べ応えをさらに強化『焼きたてのかるび』
2月7日(土)
〜
2月9日(月)
銀座で大人のバレンタイン。キャビアとコーヒーのペアリングを堪能『バーニーズ カフェ』
2月6日(金)
〜
2月15日(日)
2/6〜期間限定！ヘルシーなのに満足感◎6種の具材と旨辛スープの麻辣湯が登場『粥餐庁』
2月6日(金)
〜
3月31日(火)
2/5〜｜ホワイトホースを飲んでスクラッチ！今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』
2月5日(木)
〜
2月27日(金)
2/5〜｜とろける3種のチーズと濃厚デミグラスの旨さ！温たま追加で満足度UP『すき家』
2月5日(木)
〜