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更新日：
2018年09月12日
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【2016年版】｢アジアのベストレストラン50｣にランクインした日本のお店をご紹介!今年もあの有名店がTOP順位!
「アジアのベストレストラン50」の2016年度版リストが3月1日に発表されました。日本からは初登場の3軒を含む計10軒のレストランがトップ50リスト入りを果たす好成績! 今年が4回目の開催となりますが、トップ50リストには、過去最多となる13か国からバラエティーに富んだレストランが名を連ねました。今回はそんな「アジアのベストレストラン50」にランクインした日本のお店をご紹介します!
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「アジアのベストレストラン50」とは
出典：http://www.theworlds50best.com/asia/en/
毎年4月にロンドンで開催される「世界のベストレストラン50」のアジア大会版。現在、世界大会とアジア、南アメリカの２つの地域大会が開催されています。｢アジアの｣といっても、昨今ますます話題のレストランが数多く誕生している熱いエリアなので注目度も高いんだとか!
今回はそんなトップ50にランクインした日本のお店10店をご紹介!
【2位】4年連続"日本のベストレストラン賞"受賞『NARISAWA』
出典：https://www.facebook.com/NARISAWA-270662346367108/
青山一丁目駅から徒歩2分のお店『NARISAWA』。味・サービスともにパーフェクトとの評価も多数。フレンチの技術に裏付けられた日本料理という繊細な味わいが外国からも支持を得ている一つの理由です。
【5位】日本の四季が料理で楽しめる会席料理店『龍吟』
出典：https://www.instagram.com/p/BQ1_UOxDHio/?taken-at=234785093
『龍吟』は六本木駅より徒歩2分の場所にある会席料理のお店。春は山菜、貝尽くし、夏は鮎、鱧、天然大鰻、秋は松茸、松葉蟹、冬は天然トラフグといった四季のお料理が堪能できます。これぞまさに日本を代表するお店ですね。
【11位】ミシュラン史上世界最短での三つ星獲得のフレンチ『ハジメ』
出典：https://www.instagram.com/p/BP_2By8Fxn1/?tagged=hajimerestaurant
大阪府肥後橋駅より徒歩3分の『ハジメ』。独創性あふれる素材の組み合わせと食べるのがもったいない位の芸術性高い盛り付けが特徴的。見た目も味も大満足できるフレンチです。
【16位】食材本来の魅力を生かした斬新なフレンチ『レフェルヴェソンス』
出典：https://www.instagram.com/p/BQ3EyoBjJeG/?taken-at=251807861
西麻布にあるシックな雰囲気のフレンチ『レフェルヴェソンス』。重くなりすぎずシンプルな味わいのコース料理が特に人気。最初から最後までおいしく食べれるバランスの良さが好評価の理由の一つ!
【20位】今年度ハイエスト・クライマー賞受賞店『カンテサンス』
出典：https://www.instagram.com/p/BRqTdmcAykw/?taken-at=224015302
五反田駅と品川駅の間にあるフレンチ『カンテサンス』。こちらのお店は個室も充実していることもあり人気のお店。夜だけでなくランチでも絶品のコース料理がいただけます。
【24位】情熱大陸でも特集された凄腕高澤シェフのお店『TAKAZAWA』
出典：http://www.takazawa-y.co.jp/
『TAKAZAWA』は赤坂見附の駅からすぐの場所にあるフレンチのお店。こちらでは常に新しい創作料理が楽しめます。その独創性溢れる料理はもちろん味の方も好評価です!
【26位】日本を代表する誰もが知る鮨の名店『鮨 さいとう』
出典：https://www.instagram.com/p/BRmVD04DKwv/?taken-at=15113217
誰もが知る日本のお鮨の有名店『鮨 さいとう』。ここちよい香りが口の中に広がる品のあるお鮨はもう一度食べたくなること間違いなしの味わい。
【31位】万人が美味しいと思えるフランス料理にこだわる『ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ』
出典：https://www.instagram.com/p/BRyLo6olDW2/?tagged=%E3%83%A9%E3%83%A1%E3%82%BE%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A5%E3%83%A9%E3%83%8A%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B4%E3%82%A6
美食エリアとしても注目度の高い福岡、西中洲にあるお店『ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ』。6000円、8000円とリーズナブルなお値段で満足度の高いフレンチのコースが食べられるのが何と言っても嬉しいところ!この価格でこの味はすごいと驚きの声多数。
【37位】今年初ランクインした和食創作料理のお店『傳』
出典：https://www.instagram.com/p/BRP6JIXBmCJ/?tagged=%E5%82%B3
神保町駅からすぐの場所にある和食創作料理のお店『傳』。深みのあるその和食料理はどこか安心感のある味わいなんだとか。これは一度堪能してみたいですね...!!
【42位】こちらも初ランクイン!1912年創業の老舗懐石料理店『菊乃井 本店』
出典：https://www.instagram.com/p/BQ22L0nDEWy/?taken-at=8046230
こちらは京都の祇園 高台近くにある『菊乃井 本店』。そうそうたる高級懐石料理のお店が立ち並ぶ一角にあります。食材本来の味わいが活かされた品々は世界にも誇れるお料理です。
おわりに
いかがだったでしょうか？
味・盛り付け・サービスなど全て高評価の名店が盛り沢山。アジアに誇れる名店ということもあり、どのお店も予約なしでは入れない有名店です。記念日やお祝いなど特別な日にはぜひこういったワンランク上のお店でお料理を楽しむのもいいかもしれませんね！
味・盛り付け・サービスなど全て高評価の名店が盛り沢山。アジアに誇れる名店ということもあり、どのお店も予約なしでは入れない有名店です。記念日やお祝いなど特別な日にはぜひこういったワンランク上のお店でお料理を楽しむのもいいかもしれませんね！
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