池袋の絶品お好み焼きガイド！池袋で行きたい定番からレアものまでお好み焼きジャンル別6選

【広島風】麺は広島直送というこだわり「赤鬼池袋店」

池袋駅39番出口から徒歩2分
お次はやはり広島風‼︎大阪風にならび二代巨頭の一角ですよね。壁には広島カープのグッズが飾られているあたりは本場広島さながら。

キャベツにこだわりあり。甘みを出すためにキャベツは一度茹でてあるそうです。キャベツたっぷりの生地に合わせるのは広島直送の生麺。お店の雰囲気も味も広島感たっぷりです。

赤鬼池袋店

東京都豊島区南池袋2-27-15 東興ビル1F

0339828360

行った 1

【姫路風】都内で唯一のどろ焼きの店「喃風池袋駅前店」

池袋駅39番出口から徒歩1分
「喃風」はサンシャイン60通り店もあり、こちらはその2号店。都内では珍しいどろ焼きを食べられるお店だそう。ところでどろ焼きとは..?

どろ焼きとは姫路のB級グルメだそうで、お好み焼きとももんじゃ焼きとも少し違います。最高300℃もの高温で一気に熱し、外はカリッと中はトロッと。それをおだしにひたしていただくそうです。あつあつ〜！

お好み焼どろ焼喃風池袋駅前店

東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル4F

0359278433

行った 0

【神戸風】パリッとした長田焼き「花門亭」

池袋駅東口から徒歩1分
姫路風の次は神戸風です。同じ兵庫の中でも地域が変わると特性も変わるのですね。こちらで食べるべきは長田焼き。どんなお好み焼きなのでしょうか..

さきほどの、どろ焼きに比べるとかなり薄め。羽根つきお好み焼きというイメージでしょうか。パリッとした食感が楽しめそうです。どろ焼きと同じく、こちらもおだしにひたしていただきます。

花門亭池袋店

東京都豊島区東池袋1-2-5 東輝ビル2F

0359524831

行った 0

東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8F

【モダン焼き】有名スポーツ選手もハマった「大阪生野桃太郎」

池袋の西武内のお店です。
こちらは大阪風のお好み焼きのお店。もちろんお好み焼きを食べるのもよいですが、格闘家やプロ野球選手たちに人気というモダンミックスが特におすすめ。

モダン焼きは焼きそばを使います。うどんを使う店もあるようです。関西風お好み焼きに麺類を用いたもので、一説によると広島風のものとは、重ね焼きか、混ぜ焼きかという違いがあるそう..

大阪生野桃太郎

0359495674

行った 0

【お好麹焼き】塩麹を合わせた当店発祥メニュー‼︎「灼楽」

池袋駅から徒歩7分
大阪風お好み焼きのお店。こちらが発祥だというオリジナルのお好麹焼きはテレビや雑誌などのメディアで紹介された話題の品。

塩麹をベースに仕込み、ふんわりとした食感になるのだそう。さらに塩麹のおかげでソース少なめでもしっかり味がついているようで、生地だけで十分に美味しいと評判でした。ちなみに他のおつまみメニューにも塩麹を使っているみたいです。

お好み焼きと鉄板灼楽（しゃくら）

東京都豊島区池袋2-57-10

0359565289

行った 0

行きたい 2

おわりに

いかがでしたでしょうか?お好み焼きと一口に言ってもいろんな種類があるんですね〜どのお好み焼きが気になりましたか?わたしは神戸風の長田焼きが気になりました..ぜひきになるお店に行ってみてください‼︎

池袋の絶品お好み焼きガイド！池袋で行きたい定番からレアものまでお好み焼きジャンル別6選

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