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更新日：
2019年07月25日
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【会津若松】たっぷり天ぷらに創業30年以上の老舗も！十割そばの街会津若松の蕎麦屋4選
会津若松は蕎麦屋が揃う街として名が知られています。会津若松でそばと言えば、十割蕎麦が一般的。小麦粉を混ぜたものは蕎麦とは言わないと言われているようです。そんなこだわりの蕎麦が食べられるおすすめのお店を4店ご紹介します。
- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
会津若松駅構内にある蕎麦屋『一會庵』
出典：https://r.gnavi.co.jp/d781wy2t0000/
会津若松駅構内のお店。改札の外なので入場券は必要ありません。テーブル席、カウンター、小上がりの座敷席があります。十割手打ち蕎麦は香りも強く、喉ごしも良いです。
「天ぷら重ね(1,300円)」は、十割そばと天ぷらのセット。ボリュームがあり、お腹いっぱい食べられます。
「天ぷら重ね(1,300円)」は、十割そばと天ぷらのセット。ボリュームがあり、お腹いっぱい食べられます。
地の蕎麦3種の盛り合わせが食べられる『飯豊権現蕎麦桐屋権現亭』
駅から徒歩15分ほどのところにあります。白い壁と瓦屋根の店構えが周りの町並みと調和しています。おすすめは、地の蕎麦が3種に小鉢と漬物が付く「こだわりそば三種盛りそば三昧(1650円)」。
創業30年以上、蔵造りの雰囲気ある店舗『二丸屋武蔵亭』
会津若松の下町に店を構えて30年以上の老舗、蔵造りの店舗。店内は囲炉裏や太い梁があり、落ち着いた純和風な雰囲気。舌触りの良い手打ち蕎麦と郷土料理が味わえます。
山都の宮古地区のそば粉を使用『かみしろや』
福島で一目を置かれている蕎麦の産地、山都の宮古地区のそば粉を使った蕎麦が食べられるお店です。おすすめは「ざるそば」(780円)。食感の良いお蕎麦が頂けます。
おわりに
いかがでしたでしょうか?おいしい蕎麦が食べられるお店が多い会津若松においては、蕎麦といえば10割蕎麦が一般的です。地のおいしいそば粉を使った手打ち蕎麦を堪能して下さい。
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- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。
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